不过夏筱然也知道那是痴心妄想,穿越都是空手来空手回的。
万一任务完不成,指不定一辈子就得留在这该死的地方了,没网络没电脑没电视更加没有舞台跟长镜头,这可是回要人命的地方。
夏筱然揉了揉额头,脑袋疼。
跑堂丁大叔一溜烟窜过来,扯着高嗓门喊:“九转大肠跟糖醋鲤子好了没,客人可都等得不耐烦了!”
“好了好了,在这儿!”郝大厨一只手端一盘菜,递到丁大叔手里。
丁大叔轻巧的打了个旋儿,一路小跑顺着过廊去了前堂。
后厨开始忙碌。
夏筱然切了很多,手腕都快要累断了,那菜刀实在是重的不像话。也切了很多东西:猪肉、羊肉、鱼、大虾、鱿鱼……
杜君书跑来跑去,忙活的无非是搬柴运柴烧火扒灰。
郝大厨则是掌勺,他很熟练,不需要多长时间就能够扒拉出一道菜来。只是客人点的菜很错杂,不单单是鲁菜,还有很多其他的。
夏筱然除了切配,还瞪大了眼睛,一旦从郝大厨锅里扒拉出来的是鲁菜系菜品,她都会指点几下。
毕竟比起现代的鲁菜,当时的鲁菜还没彻底成熟,夏筱然根据自己品过的鲁菜,总能够对当时的鲁菜指点一二。
郝大厨倒不是个顽固自闭的人,很乐意接受夏筱然的指点。也或者他认为她说的都对。
不知不觉,夕阳西斜,透过纸窗户落进来。
郝大厨做完最后一道菜,长长舒一口气,擦拭肥胖额头上的汗渍,摘下围裙挂在粗木雕成的挂子上道:“太晚了,我有事,先走。”
他闪烁其词,好像有鬼,又匆匆忙忙,急不可耐。
“他去干嘛了?”夏筱然瞧着郝大厨匆匆而去的肥胖背影,忍不住的开口问。
“去私会柳姑娘了吧。”杜君书坏笑道。
夏筱然愣了愣,又忍不住问杜君书:“柳姑娘,是什么样的人?她也喜欢郝大厨么?”
“喜欢吧?只是她那爹是个钱串子,满眼只知道钱,家里养了个胖闺女,却想要卖出大家闺秀的价钱来,非叫郝大厨拿出百两碎银不可。”杜君书感叹道:“若是有百两碎银,便是娶一位貌若天仙的姑娘也够了。”
“郝大厨也不容易啊!”夏筱然感叹道。
看来不管古代还是现代,娶媳妇都是要花钱的……
杜君书从柴火堆里站起来,拍了拍身上的泥土道:“时间不早了,我们也回家去吧。”
回那个小破屋去,夏筱然还真是无论如何都提不起兴致来。
她从板凳上坐起来,又一屁股跌回去,板凳很硬,跌的屁股痛。
站了一天,手臂又都在用力,几乎要让人虚脱了。
“我来背你吧。”杜君书道,又到夏筱然面前,背过身子去蹲下来。
夏筱然没打算麻烦这小子,但实在是太累了,想想还得走那么远的路回去,简直连活下去的念头都要没了。
她木着脸,起身,趴在杜君书身上。
杜君书起身,侧了侧脑袋,对近在咫尺的夏筱然说:“好了,我要开始狂奔喽!”
他虽然那么说,但毕竟没有清晨时候往鼎味楼赶的时候那么快,路上走走停停,虽然来,但却很开心的样子。
该说不说,这小子的后背还是很舒服的,让夏筱然忍不住的想要睡觉。
“到了。”杜君书道。
夏筱然迷迷糊糊的睁开眼睛,看到的是一处土坯垒出来的破落院子,院子里有一处水井,坐南朝北的方向,是一处矮房。
夏筱然不记得这里。
“这是哪儿?”夏筱然下意识问。
“是我家啊!”杜君书放夏筱然下来,伸手在夏筱然的脑袋上碰了碰道:“是病了么?今天的你,感觉怪怪的。”
“没。”夏筱然下意识抬手格开杜君书的手:“我只是……只是太累了吧。对,这是你家,是你家……可是,你把我带回你家做什么?”
趁着女生迷迷糊糊的就往家里带,果然在大清朝的时候,就流行这种手段了。
夏筱然可是遇到超级多次了,完全不紧张。
“不是说过要给你做好吃的么!”杜君书打了个响指,满脸得意:“是我在郝大厨那里偷学来的,你先跟我进屋,稍等我片刻,热乎的菜马上出炉!”
夏筱然就这么被不由分说的拉进了屋里。
这屋子比起她刚来到这个世界时候的那个屋子,大不了多少,只是多了些书生的味道。青石块铺地,一张简单的榛木床,一张四方桌子,两条板凳。
四方桌上放着笔墨砚台,还有几摞书。
夏筱然在板凳上坐下来,随便抽出一本泛了黄的线订书,是一本论语,翻开来,里面全是密密麻麻的繁体字,连标点符号都没有,看的夏筱然一阵的头大。
杜君书在屋里屋外忙活着,屋外还传来叮叮当当的响声。
夏筱然无聊,一本本的把书摊开,全都是四书五经的注解。大概是考状元用的。
杜君书那家伙,难道是要考状元么?只是一个饭庄的打杂而已,还有这么远大的梦想。
夏筱然有点惊讶。
杜君书那家伙在院子里忙活了足足有半个时辰,才端进来两道菜品。
汤爆双脆跟姜汁鸡蛋汤。
汤爆双脆看上去色泽清淡,猪肚肉跟鸡胗的颜色粉中透白,飘荡出来的味道香醇,让人想入非非。
姜汁鸡蛋汤泛着淡淡的奶黄色,蛋清跟姜汁搅在一起,味道清淡却能够刺激食欲。
“快尝尝看?我可是很用心才记下来的,你也知道郝大厨做菜可是很快。”杜君书微微抬着下巴,有点自鸣得意的姿态。
夏筱然用勺子舀了汤爆双脆来吃。
入口质地脆嫩,像是新鲜竹笋的口感,但味道却有偏肉荤的香,虽然因为火候的关系,咀到最后,有点生老变硬,但毕竟是第一次做,也实在是很难得的了。
“很好吃。”夏筱然给了个比较高的评价,放下勺子,皱眉问:“这些都是你跟郝大厨学来的?”
“正是。”杜君书面露喜色,喜不自禁:“怎样?我也很有做菜的天赋吧?”
“这些都是鲁菜,鲁菜的菜品很多吗?”夏筱然的脑子里还都是跟任务有关的想法,所以就忍不住多问。
杜君书点头道:“当然,鲁菜博大精深,花样繁多,而且在烹饪的技法上,还融合了很多其他菜系的手法,正可谓是取百家之长,成一家之言……这些都是郝大厨跟我说的,他之前在一家鲁菜馆儿当厨子,当然知道的比较全面,夏筱然你,对鲁菜也很感兴趣的吗?”