太平凡了。

　　就像每天都会见到的街道，遇见的行人，路边的一草一木……

　　不起眼，却又不可或缺。

　　姬鹏试探着拿起来。

　　凑近之后，香气越发浓郁。

　　表面是粗粝的，用牙齿轻轻一掰，就掉下一大块。

　　粗糙的颗粒在口中迅速溶解。

　　姬鹏忍不住睁大了眼睛，大脑高速运转，想着究竟什么词儿才形容得尽。

　　几分钟后，他憋得满脸通红：

　　卧槽，好吃啊！

　　说不出究竟怎么个好吃法，但就是不想停！

　　在中式糕点中，“酥脆”一词常常相伴出现。

　　时间一长，许多人难免会将这两个词混为一谈。

　　但实际上，“酥”和“脆”，相去甚远。

　　酥，徒有其表，内部软弱无力，因为没有筋骨，断声沉闷，遇水即溶。

　　而脆者，大多硬挺，极具韧性，食用时需要花费一点力气，且声音清越。

　　而眼前这块桃酥，完美契合了“酥”的要求。

　　姬鹏小心翼翼地将属于自己的那块桃酥吃完，忍不住好奇道：“老板，这里面分明没有桃子，为什么要叫桃酥？”

　　众人闻言一愣，对啊！

　　廖初撤下第一套碟子，“说法很多，但都有待商榷，听听就好……”

　　有人说是因为最初做这种点心的人往里加了桃仁止咳，也有的说是核桃店老板为了处理核桃碎，加了核桃；

　　有的说是一开始做成桃子的形状；

　　还有的是什么陶窑工人所创……

　　众说纷纭，流传到现在，真相已然不可考。

　　但毋庸置疑的是，这实在是一款优秀的点心。

　　第二品，豌豆黄。

　　一块块浅黄色的方糕被放在浅碧色的圆碟中端上来，清新淡雅，仿佛春日水面浮动着的嫩柳枝。

　　叫人的心情都不自觉柔软起来。

　　豌豆色淡味轻，只有吃到口中才能细细品味一二。

　　以前豌豆黄主要分为两大派类，一是宫廷，二是民间。

　　而对豌豆黄的改良和发展起最大推动作用的历史名人中，名头最大的莫过于晚清时期的慈禧太后。

　　据史料记载，她在世时酷爱豌豆黄，经常冲水吃。

　　而民间的多以固体块状为主。

　　康山千里迢迢跑到清江市来，一待老些天，为的不就是这口吗？

　　此时见了真容，简直连呼吸都急促了。

　　对好色之徒而言，绝世美女足以令他赴死；

　　但对老饕来说，有这么一块豌豆黄在眼前，给三个美女都不换。

　　为方便食用，每块豌豆黄都切成一口大小，而两个小朋友面前摆的，则切得更小。

　　康山缓缓吐了口气，以近乎虔诚的心态，将豌豆黄放入口中。

　　入口微凉，细腻如沙，豆类的清香混着膏体一并侵袭到口腔的每个角落。

　　这味道并不算重，甚至可以说清淡，却偏偏具有极强的侵略性。

　　一口，就再也忘不了了。

　　他闭上眼睛回味片刻，幽幽道：“绝。”

　　跑这一趟，值了！

　　柳溪也在一边唏嘘，“要是当年签售的时候我吃的是你做的，何至于留下心理阴影！”

　　这些年我都错过了什么啊？

　　中式糕点竟是这么好吃的东西？

　　好些中式点心往往有个特点，就是其貌不扬。

　　如果只看表面的话，活像路人甲。

　　可你要是能静下心去品味，就跟见了耐看的美人似的，越看越着迷。

　　第三品，枣花酥。

　　枣花酥应该是今天四样糕点中颜值最高的了：

　　廖初做的是流传最广的八瓣形状，以酥皮塑型，宛如花朵盛开。

　　那八瓣花瓣中空，填满炒好的枣泥，中间点红点。

　　它也是酥，却和桃酥的酥几乎是两个极端。

　　前者厚重，浑然一体，一击即破。

　　后者细腻，酥皮重重，百转千回。

　　枣泥糕的酥皮，是千层酥。

　　做得好的枣泥糕，入口之后能感觉到酥皮在口中一层层溶解，宛如春日枣花层层绽放，十分鲜活。

　　第四品，绿豆糕。

　　绿豆糕的制作方法和豌豆黄类似，都是要先将豆类煮熟打泥，反复过筛至细腻，然后堆起成方。

　　不过绿豆清热败火，更适合这个季节。

　　余渝看着新换上来的玻璃盘子，忍不住笑道：“心思真巧。”

　　浅绿色的方糕，衬着透明的玻璃盘子，里里外外都觉得清爽，正好消去秋日的干燥。

　　他以前真没想到廖先生会是这样心细的人。

　　四品糕点吃完，他觉得自己对清江市的归属感又强了一分。

　　这里有他喜欢的工作，有信任他的上司，有志同道合的朋友，还有……好吃的点心！

　　如果可以的话，他想一直留在这里。

　　内评会结束后，护法群成员们开始疯狂发朋友圈，然后重点@吱吱。

　　千里之外的吱吱小姐咬着被角泣不成声。

　　这群混蛋，呜呜呜！

　　离开之前，柳太太再次跟廖初握手。

　　“廖先生，您的手艺惊艳到我了，合作愉快。”

　　这次，她是真的心服口服。

　　晚上她给两位老人打电话。

　　“廖先生的手艺毋庸置疑，至少那四种糕点，是我迄今为止尝过最完美的。”

　　对面传来温和宽厚的声音，“既然是您这么说，那我们也就放心了。”

　　柳太太想了下，顺势邀请道：“两位要不要亲自来尝尝看呢？顺便也可以做个短途旅行。”

　　电话那边沉默了会儿，换成一道更柔和的女声。

　　“说来，我们还没正经出过门……也好。”

　　三天后，那对老人亲自来到廖记餐馆。

　　两位老人衣着朴素，饱经风霜的脸上依稀可以看出年轻时的风采。

　　虽然此刻已满面皱纹，但他们的眼睛呀，依旧亮得像星星。

　　“您好，廖先生，冒昧前来，打扰了。”老先生向他脱帽致意，“我是关墨，这是我的未婚妻，谢君姿女士。”

　　老人的身形清瘦挺拔，儒雅的面上微微含笑。

　　老太太化着淡妆的脸上升起一抹极清雅的笑，“您好。”

　　人如其名，果然有君子之姿。

　　一举一动都显示他们曾接受过良好的教育，经历过常人难以想象的大风大浪，才会有这样过人的气度。

　　廖初本能地升起一股敬意。

　　并非因他们是自己的顾客而尊敬，而是对一双历经磨难的灵魂的敬重。

　　“两位请坐。”

　　天还早，店内只有甥舅二人。

　　果果好奇地打量着两位陌生的访客，“爷爷奶奶好。”

　　虽然不认识，但第一面便觉亲切。

　　二老低头，看着她的眼中流露出柔情。

　　“你好呀，小朋友。”

　　真可爱。

　　如果当年他们在一起，这会儿，也会有可爱的孙子孙女了吧？

　　似乎觉察到恋人的情绪，关墨轻轻拍了拍她的手，“都过去了。”