廖初：“？？？”

　　几秒种后，余老师回了条微信：

　　“看你的动画片去！”

　　隔着屏幕，好像都能看到这人磨牙。

　　廖初笑了几声，然后迅速陷入沉默。

　　他真的要去看动画片吗？

　　几分钟后，廖老板就端端正正坐在书桌前，一脸严肃地上网搜索起来。

　　要收费的。

　　他又临时充了个大会员。

　　然后一整晚，廖老板都在“莱特狗”的梦境中奔跑。

　　他甚至还梦到自己套上了可怕的公主裙，还会魔法！

　　biu一下，河水结冰！

　　biubiu几下，冰封千里！

　　艾莎公主的后劲十足，第二天早上，廖初就是在“莱特狗”的立体环绕声中来到了餐馆。

　　他的脑海中竟然也在回荡这段旋律！

　　回忆起昨晚的梦境，廖初忍不住用力捏了捏眉心，心如死灰。

　　太可怕了。

　　动画片真的太可怕了。

　　简直像洗脑！

　　就在刚才，他几次都差点控制不住自己的破锣嗓子，试图跟着哼唱……

　　几个店员显然也对小东家嘴里的莱特狗颇感兴趣，只是不敢问出口。

　　难道老板家里养狗了？

　　好像昨天那个叫倩倩的小姑娘也这么喊来着。

　　那应该是一只挺可爱的小狗吧！

　　不过等正式开工之后，他们就顾不上瞎想了。

　　多少人眼巴巴等着呢！

　　他们可是有填满那些嘴巴的使命。

　　啪，灶火被点燃。

　　轰，油烟机开始工作。

　　嗤啦，食材下锅的声音……

　　又是一天早上。

　　无数平凡的人重复着平凡的事，可若细细去看时，平凡中又透着那么点儿不平凡。

　　就像世上没有完全相同的两片叶子，每一天也都是新的开始。

　　今天早上的特色早点是豆角焖面。

　　廖初用的是今年自己晒好的干豆角，比起鲜豆角，更有一番时光沉淀的风味。

　　焖面算是北方比较常见的一种家常饭，尤其流行在西北和中部地区。

　　跟普通的水煮面不同的是，焖面用水量极少，主要利用水蒸气把面条和配菜焖熟。

　　这样做出来的面条比较干爽，口感也相对浓郁。

　　而在无数种焖面之中，豆角焖面便是其中的典型代表。

　　胡顺溜溜嗒嗒进来，去习惯的老位置上坐下，张口就喊：“麻烦特早来一份！”

　　有跟他前后脚进来的食客就愣了下。

　　下意识低头看手机，7:35，不算特早了吧？

　　这就是老食客和新食客的区别了。

　　经常来廖记餐馆的人都知道，老板每天都会推出特色饭菜。

　　尤其是早餐，几乎每天都不一样。

　　特早，就是特色早餐的意思。

　　所以有经验的老饕们进门就会喊一句特色早餐。

　　时间长了，就被简化为现在的“特早”。

　　这两个字仿佛成了一句暗语。

　　只有老食客们才知晓的美食密码。

　　而说出这句密码的时候，他们就好像回到了童年，听长辈们讲述芝麻开门的故事一样。

　　而与童年不同的是，如今的他们也有了自己的“芝麻开门”。

　　而新客人呢，往往比较忐忑，坐下之后就开始研究菜单。

　　而每当这个时候，老客人们看向他们的目光中，就会带着一种诡异的优越感：

　　嘿嘿，又是菜鸟……

　　他们可是身经百战的老鸟啦！

　　不多时，豆角焖面上桌。

　　胡顺这才有空问服务生是什么菜，源自哪里？然后赶紧上网搜资料。

　　来的次多了，他们也跟着老板尝遍山南海北的美食，有意无意增长了许多知识。

　　查完资料之后，胡顺就笑：“老板，多照顾一下我们南方人啦！”

　　背井离乡打工已经好辛苦的了，如果再不能时时长一点家乡风味，那活着还有什么意思！

　　谁知他的话一出，周围便刷刷刺来锐利的目光。

　　池佳佳第一个不服气。

　　“胡哥，你这根本就是得了便宜还卖乖！还没照顾啊，之前又是什么早茶，又是什么靓汤的，都是你们那边的特色吗？你看看你这才多久啊，你都吃胖了好几斤了！”

　　众人纷纷点头，七嘴八舌声讨起来。

　　“对呀，我大新疆到现在才出来那么三两样，我说什么了吗？”

　　“要怪就怪咱们国家地面忒大，美食忒多，廖老板也得雨露均沾不是……”

　　群众的力量是可怕的。

　　胡顺瞬间兵败如山倒，赶紧举起手来讨饶。

　　众人便都发出善意的哄笑。

　　“哎呀，如果吃不惯的话，你可以不吃嘛，让给有需要的人呐。”

　　吱吱笑着补刀。

　　廖记的生意一直很红火。

　　如今，有了自己的账号之后，更是每天都有许多新人从各地慕名而来。

　　像是这种每天的特色菜，很多人根本就抢不上。

　　胡顺赶紧摇头。

　　让是永远都不可能让的。

　　在吃货的世界里，没有退步可言！

　　被调味料浸染的面条呈现出淡淡的红棕色，微微泛着油光，看上去就很有食欲的样子。

　　风干豆角特有的香气散发出来，既有蔬菜的清香，又有五花肉的醇厚，融合在一起就……很踏实。

　　对，就是很踏实的感觉。

　　其实若论样貌，豆角焖面实在平平无奇，甚至还有点丑萌丑萌的。

　　没有任何华丽的点缀，没有什么高大上的衬托，就连盛面条的盘子也是最常见的。

　　可它就是能给人一种家的感觉，稳当！

　　来了，就是能安心坐下吃饭的。

　　哪怕是胡顺这个广东人，也忍不住吞了下口水。

　　真是神奇，内心仿佛都跟着平静下来。

　　他缓缓吐了口气，拿起筷子夹了一口，慢慢咀嚼，细细品味。

　　豆角在晾晒到半干的时候，就已经被廖初撕去两侧的经络，所以一点都不必担心吃到异物。

　　风干蔬菜远比鲜菜更有嚼劲。

　　而且经历了风吹日晒之后，那种活力逐渐沉淀，形成一种语言很难描述的香味。

　　就好像一个人，成熟了，沉稳了。

　　值得信任。

　　焖熟的面条也比水煮的更加劲道，吃到嘴里弹弹的，但却一点都不妨碍咀嚼。

　　牙齿将面条碾碎，一下又一下，小麦的香气穿透一切，缓慢而坚定地透了出来。

　　越吃越香。

　　胡顺点了点头，忽然觉得很开心。

　　又是一餐美味。

　　他固然钟爱南方故土美食，但常年随工作和学习四处游走的经历，也让他的味蕾和肠胃具备了相当开阔的胸襟和气魄。