嗯。
味道香甜,外皮酥脆,中间软嫩,有米面特殊的饱腹香气,也有牛乳独有的奶香,被热油一激一催,很香。
老夫人刚想说话,回廊里却传来了低沉却急促的声音,“钏儿――”
第二百四十七章 油辣子羊肉米粉
含钏回过头,徐慨紧着一张脸,风尘仆仆地直直闯进来,一见厅堂里就剩了桌老太太和换了衣裳、干干净净的含钏,不由得眉头紧锁,见有外人亦不便再说什么,“打烊了?”
含钏笑着摇摇头,先同曹家老夫人介绍徐慨,“...这也是咱们邻居,胡同口的秦王爷。”
老夫人眼神一转,看眼徐慨,扶着桌角行了个大礼,“老身曹薛氏见过秦王殿下。”
徐慨略微颔首,显出了几分在外人跟前天生的自矜和贵气。
含钏再给徐慨介绍曹家老夫人,“这位夫人是曹同知的祖母,大年三十刚到京城。”
含钏放重语调,着重强调,“将才有来惹事儿的,一上来便直愣愣冲我脸上招呼,便是这位老夫人帮我挡下来的。”
徐慨面色瞬时软和下来,向曹家的薛老夫人躬身拱手,“晚生徐慨。”
薛老夫人愣了愣神,有些木。
含钏便笑着招呼,“...还没吃饭呢吧?”唤了小双儿,“灶屋里还剩了些片好的羊肉,昨儿个磨的粗米粉也还有二两,让拉提下了给秦王端上来。”
有外人在,徐慨抿着嘴轻车熟路地往里屋走。
薛老夫人低垂了头,眼神略微飘荡,不知想了些什么。
含钏又同薛老夫人说道了两句,薛老夫人看了眼黢黑的天色,笑着拍了含钏的手背欲离,桌上还有些许糕点没吃了,含钏拿了油纸里三层外三层利利落落地裹上,又将薛老夫人亲送到了门口,便折返进去了。
门口候着来接人的妈妈笑着将自家老夫人搀好,“...您这一顿饭吃的时辰够长,大郎君问了您两次,听说您在‘时鲜’吃饭,便嘟囔了两句‘祖母出门吃馆子也不带他’便也没说什么了。”
京城胡同与江南小巷截然不同,江南的冬夜像被几层薄薄的雾笼罩着,油纸灯透出的光亮也是柔和温婉的。京城胡同里高高悬挂的大红灯笼,亮得耀眼,像是在向天下人昭告,这地界是天子脚下,无论何时何地,脚下皆为亮堂坦途。
薛老夫人笑起来,“他便是嘴上咧咧的,都是当了官的人了,仍是敞敞亮。”
老妈妈捂嘴也笑,“便是在您这处敞敞亮罢了,咱们家大郎君这才来京城几月?整个正月春节,便没回过几趟家,更甭提在家里吃几顿饭了!今天漕运使司的同僚请客吃吃饭,明天大理寺的友人邀约乘船喝酒――同您胡咧咧,同外头的人那可真是心里有数量的!”
薛老夫人欣慰地点点头,走出几步,停了步子,略有疑惑地扭头望向大门紧闭的“时鲜”。
小小食肆,竟藏龙卧虎。
素有冷峻沉默之名的秦王爷,竟与那位小娘子掌柜如此熟稔?
小掌柜一提,那位秦王爷态度竟陡然转翻了个儿。
薛老夫人眼光一扫,借着敞亮的灯光,看到了险些与墙砖融为一体的牌匾,这牌匾是拿一片薄薄扁扁的石头片儿做的,显得古朴娴静,上头“时鲜”两个字儿也颇有些意境,下面一个小小的篆体红泥印章坠在牌匾右下方,字体篆得坑坑洼洼的,不太好认。
薛老夫人眯了眯眼,方才看清了牌匾的字迹。
“贺――”
原这家掌柜的姓贺。
“老夫人,咱们快回去吧。”身旁的妈妈轻声催促,“京城的隆冬可不比咱们江淮的冬天,您看这积得厚厚的雪――本就才来,老话儿说了初来乍到就容易生病,叫做水土不服。您甭在外面待久了,若是着了凉,大郎君该担心了。”
薛老夫人轻轻点了点头,拢紧大氅领口,进了隔壁的宅门。
“时鲜”灶屋,徐慨捧着一碗加了油辣子、芫荽、葱花、胡椒粒儿与茱萸酱、韭菜花的大刀羊肉米粉大快朵颐,埋头专心吃饭,米粉剩得不多,徐慨连汤带干货干完,意犹未尽地在灶屋里四下看了看。
含钏蹙了蹙眉。
徐慨最近的食量,怎么这么大了?
屯膘过冬呢?
约莫是徐慨寻找食物的眼神太过诚挚,小双儿看不下去了,捞了两块薛老夫人没带走的奶油炸糕盛在盘子里奉上来。
含钏顺手冲了一杯自己正喝着的陈皮蜂蜜茶给徐慨,“不是说要忙到元宵吗?”
宫里的事儿忙,说不出在忙个啥,反正就是忙。
有时候,看一台戏,从洗漱出门、交际应酬到推杯交盏,也能忙一整天。
徐慨吃了口奶油炸糕。
哎哟!
太甜腻了!
徐慨不敢表露出半分食物不合口味的神色,忍了忍,喝口含钏递过来的茶汤妄图压一压。
茶汤入口,徐慨叹气。
这比那盘糕点还要甜。
徐慨镇定地吞咽下去,点点头回应含钏,“日日觥筹宴请,无甚意思。”
加之今儿个暗卫来报,说富康大长公主气势汹汹地去了“时鲜”,再想起那个被割瞎眼睛、在胡同里鬼鬼祟祟打探的人,徐慨心里猜到了个大概。
他这位趾高气扬大半辈子的姑奶奶,什么事都做得出来。
先头依仗扶持从龙之功,妄图插手朝政,被圣人敲打后,老实了几十年,如今自己孙女得选亲王妃,族中小辈顺利出仕,这位姑奶奶便琢磨着圣人对她的态度变了...张氏在含钏处吃了排头,又因张家行事不端,惹怒圣人,这位姑奶奶迫切地需要一个发泄口。
无权无势,又得罪张氏的含钏,便成了最后的选择。
徐慨抬眼仔细看了看含钏的脸、脖子和身上,没有伤口也没见血。
“她打到你了吗?”徐慨闷声问。
含钏摇摇头,“就拿盘子里的热汤泼了我一身,正想扬手打我,被薛老夫人救了。”
许是后槽牙都咬紧了,含钏看徐慨腮帮子绷得特别紧,笑了笑,“我也没闲着,扬了茶汤泼过去,将泼我汤的那婆子烫得满脸通红,怕是几天消退不了。”
含钏的安慰...并没起到太大作用。
徐慨埋了埋头,嘴抿得紧紧的,隔了许久抬起头来,目光灼灼,“等我到二月前,不论圣人是否给说法。该动的,便开始动起来了。”
第二百四十八章 蝴蝶酥
动什么?
含钏想问,却见徐慨说完,又埋头嗦了口压根没剩的羊肉汤。
可怜巴巴的,一看就是没吃饱。
含钏蹙了蹙眉,“...都没有了!旁边不还有奶油炸糕吗!这么晚了,吃这么多,往后长胖起来了,便瘦不下来了!”
隔壁灶台收拾锅盆的小双儿,被无辜误伤。
拉提赶忙拍了拍小胖双厚厚的背,以示安慰。
徐慨顺势挺了挺脊背,把碗推得远些,面上沉凝安静,同含钏说起“时鲜”一队人马顾两店的事情来,“...终究有些累,若是顾不过来,再去买一些人手也未尝不可。买两个伶俐乖巧的小丫头,七八岁的样子,就让那个胖丫头从小开始教,知根知底的也简单。”
被称呼为“胖丫头”的小双儿愤愤然地把抹布往灶上一...本想摔,到底不敢,只敢轻拿轻放,弱弱显示自己愤怒。
这个提议倒是挺好的。
含钏想了想,点了点头,“那明儿个我去官牙看看。”
徐慨身形向后一靠,显得很放松,“费这个劲儿,让小肃走一趟,或是直接交待李三阳,他们掌个眼更好,你性情太软了,瞧不好人。”又想起什么,“王府灶屋里好像也是从膳房出来的女使,左右如今王府无人正经用膳,你要不瞧一瞧?若是满意,就放了那女使的身契。”
含钏有点疑惑。
秦王府还有从掖庭膳房出来的女使吗?
徐慨轻咳一声,掩饰尴尬,“先头你不是给小九煮过一锅粥吗?我当时吃着还不错,便央了顺嫔娘娘去膳房要人。后来才知你出宫了,可膳房的人已经重新准备好人选了...”
噢...
既是要了人,总不能因为想要的人走了就放人家鸽子...
含钏不好意思地低了低头。
这赤裸裸的...
不就是摆明了就因为当初那锅粥才动了心思的吗...
徐慨见含钏脸上飞红霞,心情陡然开阔舒朗起来,弯嘴角浅笑,“既然是敢送进内宫的女使,必定也是有些真本事的,我明日让小肃带来你试试菜,若是好便留用了吧。”闷了闷,“免得自己个儿又累又苦。”
多个人倒也挺好。
若真是宫里膳房出来的,别的不说,烹炸煎煮烤这些个基本功,一定是过关的。
含钏还想问徐慨是膳房哪一位女使,可想了想,照徐慨这小事不管的个性,能记得住是位女使便不错了,又怎会去特意记一个厨房女使的名讳――除非对这小厨娘有意思。
含钏脸上莫名再红了红,强自镇定地给徐慨再斟了一盏陈皮蜂蜜茶。
徐慨看着眼前好容易喝到见底的茶盅,瞬间又满上了甜腻闷人的甜饮,有些视死如归。
...
第二日一大早,小肃左手拎着只食盒,右手提了箱木匣子,身后跟了个低眉顺目的丫头,一进门见“时鲜”在收拾早膳桌子了,小肃语气里有藏不住的惋惜,“...吃完了呀...”
含钏乐呵呵地冲小肃招招手,递了碗酥奶酪过去,“特意给你留的!”
含钏紧跟着抬头望向小肃身后。
光看埋着的脑顶门,含钏就一口唤出了她的名字,“阿蝉!”
头埋得低低的脑顶门一抬起来,见是熟悉又想念的那张俏丽脸庞,一下子红了眼眶,“含钏!”
含钏又惊又喜,赶忙把手上的东西全放下,伸手一把将阿蝉拉拢过来,还没开口,两行眼泪便簌簌往下落,“哎呀哎呀!”含钏抱着阿蝉围着转圈圈,又哭又笑,“白爷爷只说你到内廷去了,问他去了哪儿,一会儿说敬和宫,一会儿说长乐宫...全然没个准信儿!原去了承乾宫的女使是你!”
阿蝉兴奋地回抱住含钏,“内宫来领人的时候,说得也含含糊糊的!后来进去了才知道,是害怕内宫的宫人和掖庭断不干净,往后怕坏事儿...”
阿蝉哭得眼泪鼻涕都挤在一块儿,揪着含钏的衣角,“就住在一个胡同呀!你在这头,我在那头...我跟着秦王爷出了宫,快一年呀!如今才见着面!”
两个小姑娘哭得上气不接下气。
小肃觉得现在不是接那碗酥奶酪的时候。
哭了好长一阵儿,含钏朝小肃谢了又谢,揣了两只蝴蝶酥给小肃,“去告诉你们王爷,可真是太谢谢他了...”
一声轻飘飘的“谢谢”是给自家主子爷的,揣在怀里热腾腾的蝴蝶酥是给自个儿的。
小肃可分得太清了。