“开工喽――！开工喽――！”

　　屠宰场传来巧玲甜润的呼喊。

　　所有的工人都忙碌起来。

　　锅炉工，搬运工，电击工，屠宰工，消毒淘洗工，包装工，各就各位。

　　整个肉联厂五十多个员工，分工明确。

　　巧玲顺利担任厂长，特别尽责。

　　许老板跟何老板运来的禽畜数量并不多。

　　家猪才一千多头。

　　山羊跟绵羊也一千二百只。

　　鸡鸭鹅的数量加起来，还不到三万。

　　这恐怕是皇姑山一带仅存的禽畜了。

　　也是两位老板用命保下来的。

　　禽畜全都经过防疫站的检测。

　　没有感染任何病毒跟瘟疫，才允许宰杀。

　　“两位大哥，请！”张铁生领着他们进去车间。

　　让两位老板参观，监督。

　　皇姑山的工厂特别正规。

　　机器干净，消毒到位，工人们也有特定的工装。

　　而且每人都带了工作帽。

　　猪羊被从车上运下，首先进行电击。

　　就是利用高压电电死。

　　这样，可以避免动物的挣扎跟疼痛。

　　然后是放血。

　　血液放干，动物就彻底驾鹤西游，吹灯拔蜡。

　　紧接着，工序分为两道。

　　山羊跟绵羊需要剥皮，家猪需要退毛。

　　聘请的都是最棒的师傅。

　　退毛需要烧热水，热水有锅炉提供，温度在六十到八十度之间。

　　放血后的家猪丢进热水池，翻滚几下，电钮一按，机器自动退毛。

　　很快，一头头退毛的猪变得白花花特别干净，送上运输带。

　　运输带上有钩子。

　　钩子将白猪吊起，交给屠宰工开膛破肚。

　　肚子刨开，下水流出，心肝脾胃跟大肠小肠传送到下一步。

　　消毒洗净以后，就可以封装了。

　　猪的心肝脾胃跟猪头猪尾专门有人包装分类。

　　死猪利用电锯从中间锯开，就成为白条猪。

　　消毒包装以后，直接运输到仓库里进行保鲜。

　　流水线作业分为三条，那边的鸡鸭鹅同样在加热退毛，分解。

　　家禽家畜浑身是宝。

　　不仅仅皮毛跟血液，内脏也有专人来收购。

　　血液可以制作成血豆腐和糕点。

　　皮毛可以制作成衣服。

　　没用的内脏都可以制成狗粮跟猫粮。

　　瞧着三条机器呼呼飞转，工人们忙碌不停，两位老板竖起大拇指。

　　“铁生，你好厉害！设备也很先进，将来的加工量一定不小！”

　　张铁生哈哈一笑：“那是！两位大哥运来的禽畜，我三天就能加工完！”

　　“老天！那你一年岂不是要加工几十万头猪羊，上百万只鸡鸭？”

　　“是啊！我的机器设备好，工人也熟练，完全没问题！”

　　“如果咱们皇姑山的养殖业能够起死回生，铁生，你就发大财了！！”

　　“嗯，等吧，会好起来的，一切都会好起来……！”

　　张铁生充满信心。

　　当天下午，就有几百头猪羊被宰杀完毕，做成保鲜肉，运进仓库。

　　张铁生有三个大仓库，每个可以储存上万吨肉。

　　内部配备了冷气。

　　两位老板跟郑老板乐得不行。

　　刚刚走出屠宰场，他们就看到四嫂轰赶着成群的猪羊归来。

　　那边，孙桂芝也带人轰赶着几十万只鸡鸭鹅。

　　整个山坡上铺天盖地。

　　“卧槽！铁生……这些家禽家畜是谁的？”两位老板又吃一惊。

　　“一个叫胡琦的，他是我们皇姑山最大的养殖户。”

　　“苍天！山外的禽畜都死绝了，为啥皇姑山却没事，还长得这么好？”

　　两位老板特别郁闷。

　　五号病跟瘟疫横扫几千里。

　　其他地方的家禽家畜几乎统统死干净。

　　为啥皇姑山上的禽畜却膘肥体壮？

　　张铁生又是哈哈大笑：“两位哥，你们不知道。

　　他们的禽畜是圈养，我的是放养。

　　圈养的卫生不达标，聚在一起容易传染。

　　放养的禽畜吃得是野味，不是饲料。

　　皇姑山上有几十种草药，还有冬虫夏草。

　　那些都是动物们最好的药物跟饲料。

　　吃草药长大的动物，本身就不会得病！！”

　　“铁生，厉害，厉害啊！原来皇姑山的动物是吃冬虫夏草长大的，怪不得能躲过五号病跟瘟疫！”

　　几位老板赞叹不已。

　　郑老板说：“可惜啊，今年瘟疫横行，要不然这些禽畜可值老钱了！”

　　张铁生说：“郑大哥你放心！肉价早晚会回暖，而且价格会一路攀升。

　　胡琦的禽畜早晚也是我的，老子暂时让他代养而已……。”

　　“哈哈哈……铁生，胡琦那小脑瓜怎么能斗得过你？你在白使唤傻小子呢！”郑老板也笑了。

　　“三位哥，既然来了谁都不能走！我请客，咱们今天吃火锅！”

　　张铁生打算跟他们聚餐。

　　有朋自远方来，不亦乐乎？

　　“好！吃火锅，涮羊肉，反正你的屠宰场里不缺肉！”郑老板立刻表示同意。

　　“碰到铁生兄弟，是我们的福气，今天大家不醉不归！”许老板跟何老板也卷起袖子。

　　大家当场弄炉子，涮将起来。一边吃一边喝。

　　一直从黄昏吃到半夜九点，仍然意犹未尽。

　　正在这时，忽然不好，外面急匆匆跑来一个人。

　　“铁生哥！不好了！出事了……！”

　　竟然是小学老师卓不凡。

　　“兄弟咋了？别着急，慢慢说……。”张铁生预感到不妙。

　　“凯丽老师……出事了！被魏大宝掳走，小美也被汽车撞了！”

　　“你说啥？”张铁生脑子里轰隆一声。

　　“凯丽老师被魏大宝弄走，小美被撞！她快不行了！”卓不凡重复道。

　　啪嗒！

　　张铁生手里的筷子掉在地上。

　　只楞一下，他立刻冲出工厂，跑向小学校。

　　来到校门口，好多人已经围在哪里。

　　地上躺着一个人，血肉模糊。

　　果然是小美，已经奄奄一息。

　　“小美！小美！”徐二愣从那边跑来，呼嚎着，哭喊着。

　　他猛地抱上女人，检查她的伤势。

　　“小美你怎么了？救人！快救人啊！”徐二愣失魂落魄。

　　小美是他的未婚妻。

　　两个人商量好，八月中秋打算结婚。

　　怎么也想不到妻子会在村口的位置出车祸。

　　“愣着干啥？救人！上医院！！”张铁生同样吓得不轻。

　　他扑过去，将小美抱起，冲上不远处的汽车。

　　徐二愣跟巧玲还有喜鹊也跟着上车。

　　汽车呼啸着直奔县医院而去。

　　一路上，小美都是紧闭双眼，气息微弱。

　　徐二愣不知道未婚妻伤在了哪儿，只是紧紧抱着她颤抖。

　　“魏大宝！你个天煞的！老子跟你没完，没完！！”

　　徐二愣发出怨毒的诅咒。