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第89节

山海火锅店 蜀七 6371 2024-06-29 15:06

  “老板,怎么了?”遥看着明谦的表情,颇有些奇怪的问,“你到底是要哭还是要笑啊?”

  明谦叹气道:“人的情绪是很复杂的,你牛肉切好了吗?”

  遥:“切好了。”

  依依把菜端出去,晚晚还在切腰片,现在店里的食材不止遥一个人处理,晚晚和楚楚的动作也很快,像腰片这种要仔细处理才没有骚味的食材,姐妹两处理的速度比遥更快。

  客人多的时候遥就只负责配菜。

  下午休息的时候,安森又走进了店里,坐在柜台后的明谦不是很想继续跟他聊。

  “我觉得我们可以再聊聊。”安森诚恳地看着明谦,开门见山地说,“我为我们之前的无礼向你道歉。”

  明谦:“……”

  “我已经说过好几次了,我不会接受你们的拍摄请求,希望你们能去找其它餐厅,不要再在我这儿浪费时间了。”

  安森还想再尝试一下:“这对你来说也是个机会,难道你希望一直在这样的地方开店吗?不想换更大的店面?”

  明谦平静地摇头:“不想。”

  说完后明谦转头看了眼幽君的表情,一看就知道幽君不耐烦了,于是明谦立刻下了逐客令:“先生,我们没什么好聊的了,无论你来问我多少次,我都只有一个答案。”

  “如果你只是喜欢火锅的味道,那你什么时候来吃我都欢迎,拍摄我是不会答应的。”

  安森刚张嘴想说什么。

  幽君已经站了起来,他比安森高,比安森年轻,他居高临下的看着安森,目光冷若寒冰,目光中带着真正的,令人全身发毛的轻蔑,这蔑视不会让人反感,只会让人恐惧。

  那是巨人对蚂蚁的蔑视。

  “他说的话你听不懂吗?”

  毕竟是神兽,幽君不用背单词,不用学语法,无论什么语言,他只要想会,立刻就能会。

  幽君的薄唇微张:“他的意思就是让你滚。”

  安森咽了口唾沫,他全身的每一寸肌肉,每一个细胞,都在催促他离开这里。

  动物的原始本能提醒他,面前站着的这个男人意味着巨大的危险,这危险不是他可以承担的。

  安森额头的汗滴了下来,他不再试图劝说明谦,而是同手同脚地离开了火锅店的大门。

  明谦松了口气:“他总算走了,这几天我特别担心他们如果真的天天来吃怎么办?”

  “我怕他们待得时间久了,我就没法再说出拒绝的话。”

  明谦对自己的弱点很清楚:“我觉得我心肠太软了,容易立场不坚定。”

  幽君看向明谦,难得的没有出口嘲讽,反而说:“你这样刚好。”

  明谦笑了:“刚好吗?”

  幽君点点头,他看着明谦的眼睛,并不觉得明谦变得心硬如铁是件好事。

  心肠软也不是一个缺点。

  店里现在客人吃不完的菜,回收之后好一点都会被明谦交给岁如,让岁如交给贫困家庭,那些大山里真正的穷人,地里的收成都要拿去卖钱,供家里的小孩读书。

  这些回收的菜和肉,都是没下过锅的,都是干净新鲜的。

  岁如虽然爱抱怨累,但唯独在这件事上没抱怨过,经常半夜飞到穷苦人家。

  幽君忽然伸手,在明谦的头上揉了一把——他早就想这么干了,语气也温柔了不少:“你很好。”

  明谦骄傲道:“我也觉得我很好。”

  “老板,最近没有新上的小吃吗?”张霖走进店内,身后还跟着几个朋友。

  作为店里的常客,张霖已经算是明谦这家小店的vv了,他一周会来至少四次,有时候中午来有时候下午来,点餐也很大手笔,带来的朋友也很多。

  “还没有。”明谦领他们去桌边,“最近太忙了,没时间研究新小吃。”

  张霖摆摆手,叹气道:“都怪你们之前推出小吃的速度太快,现在慢下来我反而不习惯了。”

  明谦微笑道:“要是有新小吃,公众号会发的。”

  “还是老样子,鸳鸯锅。”张霖跟明谦说了自己要的锅底,然后和朋友们一起扫码点餐。

  作为南瓜饼的究极粉丝,张霖扫完码就立刻点了六份南瓜饼。

  别的他都不点了,朋友们会点的,反正唯有南瓜饼他绝不会吃腻。

  “还好今天来得早,不用排队。”

  “昨天我一个同事去吃了山海大锅店,差点把我笑死,她跟我说山海火锅店就是普通的味道,不知道为什么网上吹的那么厉害,好像来了x市不吃这家店的火锅就算白来了,结果我们一对,她吃的是大锅店,差点把我笑死。”

  “你同事也太惨了,好不容易有时间吃火锅,还去了山寨店,山寨店味道还一般。”

  “她没看准地址,不过现在这些山寨店越来越多了,还有直接叫山海火锅店的。”

  “对对对,我家那边就开了一家,名字直接一模一样,估计除非老板去告,否则他们是不会改的。”

  明谦端菜来的时候就听见他们在讨论这个话题。

  “很多吗?”明谦弯腰把菜放到桌上,有些好奇地问。

  “很多!老板你是不知道,就我知道的山寨店都应该有二十多家了。”

  “我还以为只有几家呢。”

  “估计以后外地也会开山寨店,老板,你就没准备开成连锁店?”

  明谦摆摆手:“连锁店就算了,忙不过来,而且加盟这种也没法把控质量,把我自己招牌砸了怎么办?我胆子小。”

  张霖:“也是,做生意就是这样,你做一百单生意都是好口碑,但做坏一单就完蛋了。”

  “你们与其让老板开连锁店,不如让老板再把店面扩张一下。”

  明谦认真道:“这个在考虑了,正在跟人商量房租这些,能谈拢的话,今年应该还能扩大一次。”

  最近他已经在和楼上快餐店的老板聊了。

  铺子是人家老板自己买下来的,开店的本钱就没那么高,所以也不急着租出去。

  明谦想租,人家当然会提高价格,两边还有得磨。

  明谦能接受的价格是一个月租金在五万以内。

  但对方提出的价格是八万一个月。

  昨天晚上快餐店的老板说他只能接受八万,低于八万就没法谈了,而且签合同必须签五年,不接受三年。

  八万一个月,一年的房租就接近百万。

  即便明谦现在对店里的盈利很有信心,可百万还是太多了。

  五万的话一年就是六十万,是明谦勉强能接受的价位。

  因为对方不急着出租,生意不好也损失不了多少钱,所以主动权在对方手里,对方不松口明谦就毫无办法。

  现在他手里能用的钱也就一百多万。

  租金肯定是年付,付了租金之后短期内没有钱拿去装修。

  等于他租下来之后还要存钱装修,年租金百万的铺子要闲置很长时间,闲置一天就要亏一天的钱。

  如果国内这个节目组靠谱的话,明谦还是想接下来。

  接下来之后他才能继续跟二楼的快餐店老板磨。

  “其实我运气挺好的。”明谦站在柜台前对幽君说,“虽然国外那群人不靠谱,让我白高兴一场,但国内的节目组又找过来了,可能老天注定了我要挣这笔钱。”

  他越想越觉得是这么回事,脸上的笑容又回来了。

  那边节目组提的要求跟国外的节目组不一样,国内拍的是综艺。

  要让明星来当临时店长,让他们招揽客人,亲自算账和当服务员,还要有人在后厨切菜。

  因为明谦说了锅底用了自家的秘方,所以节目组也不强求明星去熬。

  不过节目组还是问了,秘方他们可以不接触,但能不能让明星动手熬锅底——至少看起来像是明星自己熬的。

  明谦在考虑过后同意了。

  做戏嘛,能理解。

  不过他们的拍摄周期更长,要一个月时间,这一个月明星们必须要完成营业额。

  如果完不成还会有处罚。

  给的钱是真不少,明谦算了一下,虽然没有国外的多,但也抵得上自己三个月的纯利润了。

  国内节目组赶来以后先不忙着跟明谦签合同,而是先了解周围的环境,问常来店里的食客对这家店的印象,他们也会在店里吃饭,强忍着食欲去找店内的食客做调查。

  在看到幽君和依依之后,他们还询问能不能让店里的员工出镜。

  明谦表示这是另外的价。

  “你看看合同,如果没别的要求我们现在就把合同签了吧。”导演姓韩,他看起来很年轻,应该还不到三十岁,但说话做事都很利落,似乎浪费一分钟对他来说都不是可怕的损失。

  明谦拿起合同仔细看,确定每一个条款他们都提到过,拿起笔签下了自己的名字。

  “下周开始拍摄对吧?”明谦问。

  韩导点点头,可能因为谈的很快,明谦签字也够利落,他笑着说:“嘉宾会提前三天过来,到时候会让你们互相认识,你还要教带队的队长,告诉他怎么当店长。”

  明谦眨眨眼:“我也不知道该怎么做店长。”

  他这家店都等于是家庭作坊了,他确实不知道怎么在一家大的餐饮店里当店长。

  韩导:“这个你随便说说就行了,我们到时候也会安排一些矛盾。”

  明谦点头。

  都是有剧本的。

  以前他看综艺还以为都是真的,后来才知道有剧本。

  “关于你们店里的员工出镜,我已经申报下来了。”韩导,“毕竟他们不是主角,又是素人,我争取的价格是一个人两万。”

  明谦看向站在旁边的依依。

  依依听见两万的时候眨了眨眼,也不知道嫌少还是嫌多。

  至于幽君,幽君问韩导:“他也一样吗?”

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