第五十八章 三道菜
小厨房。
伽罗修围观了叶昭生做菜的全过程,心中对菜品大概有了底,但在最后出成品的时候,叶昭生神秘兮兮得非让人背过身去不给看,说要留一些悬念。
金色徽章在手中上下抛至,伽罗修百无聊赖地面朝门口发呆,不时看看手机,听着后面传来碗碟碰撞声,觉得还真是一种新奇体验。
“来了来了。”叶昭生把三道菜端上来,菜上罩着半圆形菜盖,完全看不出里面有什么。
“可以看了吗?”伽罗修转过身。
叶昭生视线不自觉被对方指尖游移着的金色徽章吸引。这个原本是伽罗修给他的道别礼,当时只差一点就拿到了!
伽罗修很自然地把徽章放进风衣口袋,微带疑惑道:“怎么了?还不可以吗?”
叶昭生惋惜地叹了口气。
伽罗修眼中笑意一闪而逝。
很快打起精神的叶小昭同学把注意力放回到三道菜上。
他站在桌前,手握拳放在嘴边轻咳,营造出一种旁边很多人,很盛大的氛围:“感谢大家来参加本次主厨招牌菜的揭幕仪式。”
然鹅现实是小厨房里只有叶昭生,伽罗修和小芳三人。
小芳捧场鼓掌:“好!今天的昭昭超帅叽!”
伽罗修:“……”行的叭,只要你们开心,反正没其他人,想怎么作都行。
叶昭生继续发言,从背包里拿出那张涂涂改改后的画纸:“首先,我要感谢本次主厨招牌菜创意提供人小芳,以及特别场外援助兼美术指导阿修,有你们的支持,我才能顺利完成本次作品。”
小芳:“啊啊啊,昭昭提到我了叽!”小芳双手捧住光屏,模仿眩晕过去的动作倒在桌上,贡献出本场最佳演技。
伽罗修盯着面前画成三团的黑乎乎东西:“……”不敢当不敢当,美术指导的头衔都实在不敢当。
叶昭生手握住第一个菜盖最上面的柄:“现在,由我为大家揭晓第一道主厨招牌菜……”
小芳迅速从桌上爬起来,表现出了一个脑残粉的职业素养,在叶昭生讲话期间又是鼓掌又是尖叫:“啊啊,昭昭好腻害,昭昭我爱你叽!!”
正准备有样学样,跟着鼓掌的伽罗修:“……”唔,喊不出口。
于是叶昭生“台上”演讲,小芳愣是一个人撑起了“全场”观众的鼓掌、欢呼、尖叫和间歇性装晕。
叶昭生掀开菜盖:“第一道菜《你好》!”
伽罗修笑容渐渐消失。
随着菜盖打开,最先出来的是无数柔和不刺眼的暖黄色光,菜品犹如一个发光体,在遮挡的盖子拿开后解除了封印,即使是白天,仍然能看到它表面流转着的光彩。
毫不怀疑,如果这小厨房再暗一点,这道菜甚至能展现出电灯被打开的效果。
可问题关键在于,这不是灯,是一道菜啊!
伽罗修第一次见到自带这么亮眼光彩的菜,之前叶昭生做的菜他也吃过,所有加起来的亮度都比不上这道,居然有种无法直视它的感觉。
好在大约过去五秒钟,这种光华变得内敛,只存在于菜品表面流转,也让伽罗修看清楚了这道菜。
正如叶昭生之前提到过的,它是一道甜品。
石榴糖被塑形城珊瑚形状,主干形似树杈,整体色调从底座向上呈现出玫红到浅红的渐变,过渡得非常自然,表面光滑没有毛刺,乍看更像是玻璃工艺制作的艺术品。
让伽罗修在意的是它的名字:“你说这道菜叫什么?”
“《你好》!”叶昭生喜滋滋道,“怎么样,直白又友好,主厨招牌菜第一天开张,用这个跟客人打招呼很不错吧?”
伽罗修:“……就为了打个招呼?”
“当然不是。”叶昭生拿起盘子上的小锤,朝着糖塑珊瑚一砸。
意外的非常脆,锤子轻轻一砸,整根‘珊瑚’碎成片状,包裹在里面的米黄色细粉一扬,跟糖片混合一起。
伽罗修用筷子夹起一片糖,看着表面沾上的粉:“这是什么?”
“秘制梅子粉,超好吃的!你尝尝。”叶昭生怂恿道。
伽罗修将信将疑,夹起一块放进嘴里。
酸甜适中的梅子粉率先融化,接着是糖片,接触到温和口腔后迅速消融,酸与甜中和一起,甜度大于酸,石榴的清雅与梅子粉清新混合一起,甜而不腻,令人耳目一新。
更奇妙的是,这道甜品似乎有治愈的力量,让人忍不住就放松下来,嘴角上扬,沉浸在这甜滋滋的味道里。
像是体会到夏日午后和煦的风拂面,气温舒适且慵懒,你走在铺满阳光碎影的林间小道上,迎面走来一个你想见很久的故人,这种久别重逢喜悦。
等等,这种酸涩的感觉是……
伽罗修沉默,是梅子粉略苦的回味啊。
叶昭生期待地等着伽罗修反应:“好吃?”
小芳:“【鸡冻.jpg】”
伽罗修在一大一小注视中点头。
叶昭生继续追问:“甜吗?”
伽罗修回味着之前些微的酸苦,现在嘴里早已被融化后的石榴糖汁替代,只留下更突出的清甜。
于是伽罗修再次点头,并不解道:“这与菜名有什么关系吗?”
叶昭生露出一个大大笑容:“当然了,连起来就是‘你好甜’啊。”
伽罗修:“??这两者之间,有存在必然的逻辑关系?”
小芳光屏疯狂闪动,恨铁不成钢道:“哎呀小哥哥,昭昭是在说‘你,好甜’叽!”
伽罗修眼睛微眯。
叶昭生星星眼:“怎么样,昨晚我和小芳研究了好多古早霸总剧套路,才研究出来这个土味情话,如果有吵架的情侣点这道菜,希望能帮到他们!”
居然能被你这么强行圆回来?!伽罗修:“……”不,他们绝对搭不上你这种奇葩的脑洞回路。
以及究竟是怎么个神奇想法,才让你觉得菜名加口味连起念一句土味情话就能帮别人复合??
伽罗修放下筷子:“把刚才那三个字再对我说一遍。”
叶昭生:“哪三个?”
伽罗修:“土味情话。”
叶昭生:“你,好甜?”
伽罗修冷酷脸:“不,我不甜。”并且眼疾手快地握上菜盖的柄,迅速打开第二道菜。
与第一盘相同的光芒溢散出,与之一起的还有股浓烈且霸道的香气。盘子里面是一只经过蒸煮的整鸡,表皮呈现出诱人的酱色,香气中夹杂着一丝醉人的酒香。
叶昭生大叫:“阿修,按揭幕流程我要先报菜名的!”
小芳:“小芳的揭幕祝福也还没有送出叽!”
伽罗修保持冷漠:“菜名呢?”
看着气势十足的伽罗修,叶昭生没由来地有些虚:“《我好》?”
伽罗修:“……”看着盘子里的鸡,深吸口气,空前耐心询问,“这道菜又是什么说法,也是跟客人们打招呼?”
“这个嘛。”叶昭生拿刀破开鸡肚子。
紧致软嫩的肉被切割,鼓鼓的料从鸡肚子里出来,依稀能看到香菇、板栗、腰果等各种食材,小厨房里气味更香更让人有食欲了。
“我在里面放了很多料,会吃的很饱。”叶昭生一拍自己肚子,抬头满脸求表扬的表情,“连起来就是‘我好饱’,不错吧,量大管够!”
伽罗修扶额,翡翠餐厅的菜色以精致精巧出名,他的主管听了这话怕不是要砍你。
这会儿伽罗修想起那张图纸,顺手拿起来。
很好,第一坨不明物里的齿轮对照的是石榴珊瑚角;第二坨不明物是一个大圆里面塞了小圆和三角,也就是眼前这鸡了;这第三坨……
伽罗修依次点过两道菜:“《你好》,《我好》,第三道叫什么?”
叶昭生不再卖关子,揭开第三道的菜盖:“当当当当,第三道《大家好》!”
伽罗修,看着盘子里被做成花朵的生鱼片:“……”你好我好大家好,你果然没有辜负我的期待呢。
昨晚自己说要取醒目有记忆点的名字,今天就弄出来这三个玩意,真是好顺口好连贯,想让人忘记都难呵。
三道菜全部揭晓,叶昭生忽然就紧张了,眼巴巴等着伽罗修给点评,全没有开始时的自信。
啊啊啊,主要是阿修的表情太生无可恋了,自己的菜有这么糟吗呜呜?
叶昭生惨兮兮地看着伽罗修:“阿修~”
小芳:“小哥哥叽~”
伽罗修回神,一把图纸摁在桌上,露出营业式笑容:“味道很好,名字也……很直观很友好,大家一定会喜欢的。”
叶昭生如释重负:“太好啦,那等会儿我就去把菜报上去!”
伽罗修微笑:“恩。”
他现在非常期待明天到来,很想看看贵客们订餐时见到这些鬼菜名时会是什么表情。也同样期待在极富情调、灯光偏暗的餐厅里,一道道发光菜品上桌后被揭开盖时光耀四射的画面。
想想就很有意思呢~
……
三道菜被当做两人的晚饭吃得一干二净。
“我好饱”不愧是量大管够,吃得伽罗修有点撑,而且这是靈食,吃下去后非但没给身体造成负担,还调理了他体内乱窜的暴戾靈气——虽然时间很短暂——却也足够他舒坦一会儿,靠着椅背不想动。
主厨招牌菜报备要在五点前完成,顺道要去翡翠餐厅熟悉明天的工作环境,叶昭生简单收拾了一下厨房,新作了一个石榴珊瑚放在餐盒里打包带走,就准备出门。
伽罗修见状问道:“带回去当点心?”
叶昭生:“给室友带哒!”
伽罗修挑眉:“昨天视频的时候,好像没其他人。”
叶昭生拉上叶子包的骨头拉链:“今天中午刚面试完搬进来的,是我接下来工作的帮厨。”
小芳接话:“是个超级酷的小哥哥叽!”
伽罗修起身,跟着叶昭生往外走,发出邀请:“我这有游轮起航开幕式的票,晚七点在甲板上,等从翡翠餐厅回来要一起去看吗?”
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作者菌严肃脸:“那啥,我写的应该不算沙雕文吧?”