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第494节

美食供应商 会做菜的猫 6592 2024-06-29 17:44

  “没有,还有什么问题?”袁州直接了当的问道。

  “袁老板放心,没有问题,还得谢谢您的配合事情才能这么顺利,我今天主要是来看看整个店铺布局和周边环境,到时候可以方便安排摄像机和补位的事情。”汤姆笑着说道。

  “后厨不开放。”袁州站在弧形长桌开口位置,坚定的说道。

  “开玩笑,虽然不知道系统在哪,但是柜门一打开是活物什么的,也不好解释。”袁州心里想着那满柜子的极品食材,脸色更加严肃起来。

  “您放心,这点是写在合约里的,我不会去后厨的,而且您也并不愿意露脸,后厨的灯光可以后期调整。”汤姆心里不满,但脸上表情自然的说道。

  “嗯。”袁州点头。

  “那么袁老板您忙,我就随便看看,可以拍照吗?”汤姆拿出手机客气的问道。

  “可以。”袁州点头,然后真的不管这两人了,直接开始打扫起厨房来了。

  “那就打扰袁老板了,你拿着拍整体布局。”汤姆对着袁州感谢完后,拿出卡片相机递给小背头。

  这次袁州只是摇了摇头并未多说,继续擦拭着琉璃台。

  而汤姆见袁州背对他擦桌子,脸上的表情一下子忍不住露出嫌弃来。

  “空间狭内,内仄连个像样的菜单都没有。”汤姆看着桌上摆放整齐的精致菜单,不满的皱眉。

  是的,袁州小店一共才不到五十平,还摆着一个小架子花架,哪怕五脏俱全,精致娴雅,但对于崇尚浪漫饮食,觉得开阔的环境才是王道的汤姆来说确实太过小了。

  这样摆放的位置对他来说胳膊都不能伸直了,不像那些著名西餐店,空旷而宽敞。

  “导演的口味真是猎奇,这么小的店铺,看来回去还得做规划。”汤姆在心里盘算着工作的内容。

  “汤姆先生,照片都拍好了。”小背头收起相机,递还给汤姆。

  “嗯。”汤姆点头,然后对着袁州开口道“袁老板,那我这里就结束了,周边店铺还需要协商,我们就不打扰了。”

  “好,再见。”袁州点头,然后拿着篮子走出厨房。

  “袁老板也要出门?”汤姆边走出店门,边问道。

  “不,练习雕刻。”袁州简短的说道。

  听到袁州的这句话,汤姆第一反应是有些不满,在他看来只有觉得自己的手艺还不过关才会练习,而袁州自然是属于手艺不过关的。

  “袁老板还真是勤奋,手艺多练习是会进步的。”汤姆看袁州坐定在门口,这才说道。

  “嗯,会进步。”袁州点头。

  “那我们不打扰袁老板认真练习了,see you。”汤姆最后还是没忍住蹦出一句英文。

  这次袁州点头表示听见了,然后就开始准备自己的事情。

  汤姆带着小背头走出袁州小店二三十米后,他才忍不住吐槽“现在还在临时抱佛脚练习雕刻,不是说要拍这个吗?这个袁老板真是靠谱吗?”

  “汤姆先生放心,肯定没问题的。”小背头忍不住肯定的说道。

  “这个中餐馆这么狭小还是开放式厨房,到时候一炒菜更显得烟熏火燎的,这能看吗?完全没有西餐的那种艺术感。”汤姆忍不住再次吐槽。

  “而且做什么菜都是一把大菜刀,完全没有西餐的小巧精致,我看摄像机的位置有的麻烦了。”汤姆忍不住为自己的工作忧心。

  而这时候小背头回头看了看袁州小店门口,又看了看还在吐槽的汤姆,忍不住开口了。

  “我觉得您说的很对,但是导演已经定下了这个地方也不好改,但是有别的办法可以解决。”小背头突然出声道。

  “你有办法?”汤姆一脸不信。

  “不不不,是你这样的,您对西餐这么了解,而西餐对摆盘极其精致,那个袁老板不是马上要雕花嘛,咱们过去看看,要是有什么问题,您可以直接说说?”小背头道。

  汤姆神色一动,但颇为迟疑的道:“这样会不会不太好?”

  “怎么会,您只是说怎么拍出来好看,怎么把手在刀上摆好姿势,怎么漂亮怎么来,这方面先生您是内行。”小背头连夸带吹的说道。

  “这倒是可以,回去看看,正好可以看看到时候拍这个的摄像机摆哪里。”汤姆觉得这个倒是可行的,毕竟他又不是指导味道,只是说说袁州如何让雕刻入画好看。

  毕竟术业有专攻,汤姆看着小背头,欣赏的点了点头,这是最好的办法了。

  第七百四十三章 又失败了

  袁州每天都会练习雕刻,在他看来刀功雕工是没有尽头的,就好像很多武侠小说中说的那样。

  现在很好,但可以更好。

  纵向对比来说,袁州的刀功绝对是当世顶尖。是以在外人看来,袁州雕萝卜看起来就像炫技,但实际上是有自己突破的。

  比如昨天,袁州就给自己下了目标,正反错位雕刻出观音和罗汉。

  简单来说就是,在正面看往左一点是观音象,往右一点是罗汉象。也就是要在细微中雕刻出不同。

  比如在观音雕刻造型的时候,就要顾及不要毁掉罗汉象的整体。在经历了前天的瑕疵之后,昨天袁州是圆满成功了,今天袁州又给自己定下了目标,在白萝卜上雕刻出猴子和蛇,并且是“一刀切”。

  聚精会神,目光如炬,袁州在认真的时候,是非常有大师范的。

  “唰唰。”

  刀在袁州手中犹如穿花蝴蝶,白萝卜渐渐成型。

  第一个失败了,猴子的眼睛雕刻没有灵气。袁州是一个认死理的人,在他看来雕刻得没有灵气,就是刀功不够,没有表达出自己想要的效果。

  又连续雕了三个,都不满意,停了停,袁州摸了摸并不存在的胡子,更换一种雕刻方式了。

  之前四次都是以猴子为先手,但或多或少都有问题,现在用蛇。

  巧合的是,也就是袁州第四次雕刻完,正象构思第五次的时候,小背头和汤姆去而复返。

  汤姆看着袁州手上的刀,脸上是没有一丝其他表情的,只是内心活络。

  “这也真的是太不专业了,用菜刀雕花,这能练出什么?最基础的刻刀都不准备一把。”汤姆心里有些不满。

  看看西餐光是刀就分为面包刀、剔骨刀、调色刀还有拉片刀等等,而中餐就是一把菜刀,切丝用菜刀,切块用菜刀,切肉用菜刀,切蔬菜还是那把菜刀,简直不专业。

  袁州是察觉到有人来了,但没营业并且还是练习刀功的时候袁州是不会理人的。

  他手上的刀,就是厨神套装的神迹菜刀,毫无疑问的是,他就是要用这把菜刀,做菜刀不方便的技巧用来雕刻,这才能做到大巧不工的地步。

  脑中有了构思,袁州直接开始了!

  汤姆刚刚准备开口,准备说:“要不要节目组提供一套专业的刀具。”

  然而还没来得及开口就看见袁州那边刀光闪烁。

  不是武侠小说那种能够伤人的刀光,而是袁州使刀太快,犹如掌中跳舞的小人,刀身反射出的阳光。

  到嘴边的话,瞬间噎住了,汤姆脑中就只剩一个疑惑,菜刀这种“块头大”的刀具,也能这样灵活?

  就好像是看见一个五百斤的胖子,灵活的跳起了小天鹅芭蕾舞,期间还做出了高难度的旋转。

  蛇,袁州要雕刻盘蛇,然后再用蛇的轮廓,作为猴子偷桃的身体和尾巴,这不能有一丁点错。

  一静一动是最难的,猴要有偷桃的机灵和好动,而盘蛇则是要雕刻出休息的蛇,而不是死蛇。

  几分钟后,白萝卜已经从食材,变成了一个雕刻。

  小背头虽说因为查了很多资料,是知道袁州刀功很厉害,毕竟资料中是有剔掉刀鱼刺的战绩。

  但眼前的刀功,也太夸张了一点!

  汤姆更不用说了,眼珠子都快出来了,这家伙是雕工max?

  “好灵气的蛇(猴子)。”

  小背头和汤姆异口同声,然后互相看了一眼。

  “明明是猴子(蛇)。”

  两人对视了一眼,好像是明白了什么,默默的互换了一个位置,然后就看到了完全不同的画面。

  灵动的猴子,与静悄悄却感觉随时会给予致命一击的蛇。

  “这tm真是令人窒息的操作。”小背头沉默了半响之后,口中冒出了一句。

  “咳咳。”汤姆忍不住咳嗽了一声,但眼睛还是死死的盯着袁州。

  这已经不光是刀功的问题了,从这个雕像能够看出,这袁老板摆盘也是顶尖。

  “唰唰唰”菜刀挥舞,萝卜屑缓缓飘落到竹筐里,袁州手上的雕刻也开始进行到了收尾工作。

  这期间汤姆和小背头都没有说话,就那么傻傻呆呆的看着。

  这雕像已经是艺术品了吧,左看是猴子偷桃,右看是长蛇盘踞。

  最重要的是,雕刻极其细致,就连猴子的毛,和蛇鳞都细致的刻画了出来。

  “这真的是用菜刀办到的?”即使汤姆刚刚是亲眼看见的,但也不敢相信自己的眼睛。

  这分明就像是用精密仪器雕刻的。

  “呼。”袁州轻呼一口气,然后放下刀,开始看手里的雕刻。

  “这次猴尾巴和蛇尾还算融合,猴尾巴的绒毛感觉还是差点意思,猴和蛇的眼神还行。”袁州仔细的看着雕刻,然后分析,还是有地方不满意。

  “真是神乎其技,这操作无敌了。”小背头喃喃自语了一句,这白萝卜雕成的东西,都可以去卖钱了。

  “太夸张了,真的太夸张了。”汤姆脑中一直在想,在西餐的摆盘中,有人能做到吗?

  在脑中匹配了很多西餐大师,但无一例外纷纷pass,是以口中不停重复太夸张了。

  就在汤姆和小背头惊叹袁州技艺的时候,眼前的一幕,让他们再次目瞪口呆。

  只见袁州,把“艺术品”的白萝卜雕刻,扔到了垃圾桶,动作干净利落,两人都没有来得及制止。

  “……”

  汤姆和小背头面面相觑,什么情况,这么好的东西,为什么要扔掉?

  这么好的东西为什么要扔掉?!

  “还是不对。”袁州深呼一口气,动物果然是要比罗汉观音难得多。

  “活生生的动物果然是要更加难点。”袁州念叨。

  袁州脸上的表情是严肃而认真的,看向垃圾桶里的雕像那猴子尾巴的皱眉。

  这个动作非常明显的让汤姆和小背头了解了,他对这个雕刻不是太满意的感觉。

  还不满意!

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