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第645节

美食供应商 会做菜的猫 6406 2024-06-29 17:44

  不止是红楼梦,袁州发现只要稍微出名一点的,都已经被人做出来了。

  继武侠小说中的菜肴这条路被人堵死了之后,古典小说中的菜肴,也绝大多数被堵死了。

  无论是《金瓶梅》,还是《水浒传》亦或者是最详细已经是菜系的《红楼梦》都被堵死。

  真的可以说,华夏对于美食的追求,真的是太实在了,还有很多国外小说中的美食也被国人弄出来了。

  就比如说《哈利波特》中的蜜汁布丁、碎肉馅饼、岩皮饼、巴思果子面包以及做法普及教程很多的黄油啤酒这个饮料都没有被放过,都已经被做出来了不说,并且在华夏的某些餐厅中,还真有的吃。

  “这是要逼死我的节奏?”袁州喃喃自语了一句。

  没有人回答他这个问题,只是这是自己接的任务,就算是跪着也要完成,袁州又继续将目光盯上了其他类型的小说。

  ……

  第九百八十七章 马志达来也

  等到晚上的酒馆营业时间结束,袁州还是没找到符合要求的小说菜品,这真的是在考耐心。

  不过到了第二天中午的时候,钟丽丽突然打了个电话来,告诉了他一件事,就在几天后的挑战中,对面二十八家餐厅已经公布了七道挑战的菜肴。

  然后袁州自然是知道了这七道菜,实际上这还真不是作弊,因为这次挑战的事情,被李厨还有敖辟等人弄得很多人都知道了。

  并且还发布到了网上,不说几天后的比赛震惊了整个华夏厨师界,但现在已经震惊了整个川菜厨师界了。

  第一次,官方认定的川菜示范店被挑战,你说这事火不火。

  用什么菜品对战,李厨将决定上报给了负责人之后,就直接发在了网上,是以钟丽丽告诉他,也不过是让袁州能够方便些直接知道而已。

  袁州见状评价:“这七道菜,还真是普通之极。”

  七道菜分别是:麻辣皮皮虾、冬笋红极参、泡椒北极贝、干锅小黄鱼、凉拌海螺、火焰鱿鱼、滚滚蟹团来。

  一共七道菜,有凉菜凉拌海螺,也有在担纲的大菜滚滚蟹团来,有干锅、铁板、红烧、炖等做法,还挺丰富的,这是李厨和其他厨师,经过两天的讨论才决定下来的。

  比如说,滚滚蟹团来就是敖辟以前所擅长的一道菜,再比如说火焰鱿鱼,是“川菜第一鱿鱼馆”的招牌菜,总之一句话,就是将几人所有拿手的、擅长的、都精挑细选了一番,然后选择出来的二十八家餐馆的顶尖菜品。

  在袁州看来,这七道菜很普通,在做法上面需要花心思的,就只有麻辣皮皮虾和滚滚蟹团来。

  当然里面还有个食材还是挺少见珍贵的,那就是红极参。

  袁州也决定了对战的七道菜,钟丽丽听完后,在电话那边沉默了一会才再次开口。

  “真的用这七道菜对战?”钟丽丽确定性的问道。

  “确定。”袁州道。

  钟丽丽闻言不由道:“看来这些人真的是让你非常生气。”

  这次袁州没说话,默认了。

  “好,那我就先将记录上报。”钟丽丽也是雷厉风行的性格,所以确定完之后就挂断了电话。

  袁州今晚和往常没区别,继续锻炼自己厨艺。

  刚开始得到系统的时候,袁州心里是有点不安的,万一哪天系统突然没有了怎么办?

  而后来,袁州清楚了一件事,那就是能够制止这个不安的,就是把系统提供的厨艺,全部变成自己的。

  现在的袁州,对自己安心多了,毕竟现在他的厨艺早就已经跻身超一流了。

  当然这个超一流的厨艺,指的是现在得到的厨艺已经被袁州消化成为了自己的。

  翌日,晚餐时间。

  “咱个老百姓啊,今个真高兴,咱个老百姓啊,真啊真高兴……”

  魏先生哼着小曲唱着歌就来了,然后点了两个菜,吃了起来。

  为什么那么高兴,原因很简单,谢蒿不开心了,他就开心了。

  本来要被调走,是去当“封疆大吏”,无论如何都是一件高兴的事情,然后就是因为摸不准魏先生想玩什么。

  一直到正式上任的那一天,谢蒿心里都好像悬着一块石头。

  谢蒿也不傻,在上任的第二天,也就是今天,恶狠狠的打电话给魏先生。

  “我看穿你了,你什么都不玩,不过就是想唬我。”谢蒿嘭的挂掉了电话。

  然后魏先生,嘴角勾勒出难以言表的笑容:“已经看穿了?不过,真正的考验才刚刚开始。”

  魏先生高兴的吃着东西,马志达风风火火的跑来了,只是他的双腿和双手好像按捺不住一样都在小幅度的抖动,上一次看见这个光景,还是一个羊癫疯患者,到店里来吃饭。

  当然马志达是没有羊癫疯的,他之所以那么激动,是因为他马上就要破解一个大秘密。

  是大秘密,不是大幂幂。

  拿起袁州小店的菜单,开始还是一样,有金陵菜系,还有几道外国菜,翻到第二页,是蓉派川菜。

  之前来说,翻到第二页就没了,但马志达手指一搓,后面还有两页菜单。

  这些菜,之前可都是没有的。

  “哈哈哈。”马志达得意的哈哈大笑声,引起了店里食客的注意。

  “车标你笑得跟二傻子一样是干什么?”

  “可能是真的傻了吧。”

  马志达用一种恨铁不成钢的目光瞥了两人一眼。

  他道:“果然不出我所料,是这样真是这样,袁老板你偷偷摸摸出了那么多新菜,不要以为就没人发现了,我可是新菜达人,马志达!”

  新菜。

  那么多新菜。

  这两对关键词,瞬间让所有食客,都做了同一个事情,低头看菜单。

  至于马志达是不是二傻子这事情,也没人关注了。

  其实来袁州小店,很容易形成一个规律,因为袁州的手艺真的很好,所以说吃菜吃腻,想要换个菜吃的这种情况,是极少极少。

  还因为价格并不友善,是以甚至于大多数人,都是特意为了爱吃的菜跑来的。

  而这些人一来就是直接报菜名,根本用不着菜单。

  是以,这才是为什么袁州都出新菜那么久都没人发现的原因。

  当然前提是不提醒大家,而这是袁州的恶趣味,特意偷偷摸摸。

  “真的是新菜,多久出的?”

  “有我最爱吃的辣子肥肠和尖椒兔,赞赞赞。”

  “多了好多新菜,可惜我菜都点完了,再加就吃不完了。”

  “感觉我今天的钱包君要大瘦身了。”

  这下子,店内就分为了两派,还没点菜,欢喜的点新菜来尝尝的食客。

  而已经点好菜,甚至于都上了两三道的,只有干看着,还有人摸了摸肚子,咬牙再加了一份自己爱吃的菜品。

  说起来,袁州一开始并不知道为什么,系统要规定,每样东西都必须吃完,虽然这样的确是节约粮食。

  但袁州一开始想,作为厨神,难道做出来的东西,不应该是让食客自愿全部吃掉?

  这样的规定,太下成了。

  第九百八十八章 啤酒鸭

  但是随着开店时间变长,袁州慢慢明白了,就是因为太好吃,才这样规定。

  因为吃货都有一个很严重的毛病,在面对美食这件事情上,没有一点抵抗力。

  吃货被动技能之一:吃饱之后还能吃一轮。

  吃货被动技能之二:吃涨之后还要吃水果。

  一个吃货,遇到好吃的东西,对于自己能吃多少,是心里完全没有一点b数的,所谓眼大肚皮小说的就是资深吃货了。

  没这规定,信不信,有人能吃出胃胀胃炎,特别是乌海,能把自己吃死在袁州小店。

  言归正传,食客们点新菜,在外面排队的食客,那真的是心急火燎,他们这是想看看袁州小店到底又出了那些新菜。

  而另一边关于袁州小店的n多微信群已经炸裂了。

  [捉住袁老板不准放假]群里,水哈不行行说:“同志们,快点来,袁老板上了好多新菜!”

  [龙虎斗小分队]的群里,tyeee留言:“这个世界上难道还有比发工资更让我高兴的事情吗?我的答案是有,那就是在我发工资的时候,袁老板正好出新菜。”

  [铁杆吃货十三群]群里,云在深处2也蹦出来:“我代表万千吃货给袁老板个建议,人家饭店出新菜了是各种推荐宣传,还有新菜便宜什么的,但袁老板是偷偷摸摸,好像害怕人知道了一样,这个毛病咱们能不能改改?”

  从云在深处2这里,微信群的风气就开始变了,之前还在讨论新菜要吃什么吃什么,然后现在直接一边倒的开始声讨起了袁州。

  别说什么新菜折扣了,新菜宣传根本就是没有的。

  还有店里什么活动,很多袁州小店老顾客说了,菜品打折他们都只遇到过两次。

  并且你看别的店,是节假日打折,但袁州小店两次打折时间根本就是不固定的。

  言归正传,马志达刚发了半年奖,然后今天准备豪一把,一连点了两个菜,啤酒鸭和芋儿鸡。

  袁州一接到周佳传过来的菜单,就知道新菜是被这群人发现了。

  作为渝派里的代表,其实里面好多菜,袁州都自己做来给自己吃过,看清楚,是关上门,自己偷偷一个人吃的。

  “说起来这个啤酒鸭传说中的来历,还真不靠谱。”袁州一下子想起了刚拿到这菜时,查询的菜品来历。

  什么菜,都会有来历,这个啤酒鸭自然也不例外,有个传说中的来历,据说就是一次康熙,无意间把鸭肉和米酒混着吃了,所以就有了这样一道菜。

  袁州用一个厨师界老司机的身份,在这里说一句,这是不可能的,啤酒鸭好吃,并不是因为把酒和鸭结合了起来。

  那是因为,通过辅料,让啤酒里的麦香味和鸭的味道融合,所以除非康熙味觉有问题,否则根本不可能。

  “能够只用酒提味的,只有醉虾和酒蛤这类海鲜。”袁州心里暗戳戳想着。

  袁州虽然心里吐槽了一句,但手上却是一点不慢的,直接开始做了起来。

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