第57章第二名
五个小时的比赛时间,所做菜式随便想,这的确是很自由。但是,应该做什么?刘晓东不知所措,此刻完全没有一个方向。
官东助也很茫然,压力太大,只能赢,不能输,他现在需要想到一个稳赢的菜式出来,一时之间大脑一片空白,完全没有确切的想法。
三位美食家互相的看着互相,老谋深算的一笑,要的就是厨师惆怅,他们可愿意看见这一幕了。看着别人的痛苦血淋漓的展现在了他们的面前,那个心情叫一个好,那个情绪叫一个高涨啊。
刘晓东思绪万千,目前为止,没有思绪出来一个稳赢的菜式。这么一个随意真的是很会出题,让人很无奈。总不能说人家说随意,你就真的随意吧?那是在找死。
“哎!”刘晓东叹气一口,他被一个随意给害死了。
单饵怡走上了比赛场,迈步来到了刘晓东的身边。
“美女厨神莫非被乡巴佬东勾搭到手了?该不会前面那一场是故意输的吧?”
“谁知道呢?这年月好白菜都喜欢被猪拱。”
窃窃私语的声音不绝于耳,这其中充斥着对刘晓东的羡慕嫉妒恨。
刘晓东又不是异能者,没有那么好的耳力,这些都是他听不见的。
单饵怡靠近上来,她抓住了刘晓东的手腕。
这一刻,刘晓东倒吸一口凉气,他心中庆幸杜嫣不在这里,要不然的话又该误会了。但是转念一想,他跟杜嫣之间有什么么?有鸡毛?一根都没有。所以何必在乎杜嫣在意还是不在意呢?他完全可以不当一回事嘛。
“不要紧张,不要乱。评委这帮不是省油的灯,目的就是为了让你们紧张。在最紧张的情况之下就会失去方寸,他们需要看见方寸大乱的状态之下你们的厨艺还能够剩下几层。这就是一个心理战,既然是随意的话,那就干脆随意好了。”单饵怡道。
“我倒是不紧张了,现在就看见官东助紧张的要死。我个人觉得,他直接弄一个关东煮不就技压全场了么?第一名妥妥的是他,这道菜,人如其名,有创意,并且大家都有的吃,评委吃什么,大家吃什么,抓住了民意。”刘晓东道。
“你还有心情操心人家?想想你自己吧。经过老娘深思熟虑,我发现你是这么一个情况,有着精湛的做菜计划,什么时候放什么,什么时候应该给作料多少,那都精确到了很精确,但是,真心要比基本功的话,我可以直接确定你压根不是人家的对手。所以不管他多么的慌乱,他的基本功在这里,赢你的几率九成九,除非你跟那一次一样弄个时间长了不改变味道的玩意,然后他还在提前的时候就做好,给你坑,你才能够赢。”单饵怡无情说道。
“你这么的无情打击我,真的好么?”刘晓东歪着头盯着单饵怡看着。
“我必须要将血淋漓的事实展现在你的面前,我必须要让你看到真相才能够行啊。欺骗你有意思么?我不觉得。”单饵怡摇头。
“你赢了!”刘晓东道。
“这不是输赢的问题,这是为你好的问题。你就没有感受到我这么一份为你好的心么?”单饵怡问道。
“真心没有。”刘晓东摇头。
“哼,好心当做驴肝肺。”单饵怡转身,迈步朝着观众席走去。
刘晓东看着单饵怡那苗条的背影,他突然之间想了起来一道菜,青椒肉丝。
青椒肉丝,这只是一道很随意,很简单的菜。小的时候,刘晓东的母亲总做给他吃,好吃并且还不贵,青椒不贵,猪肉不贵,这些都是他所住的地方就生产的东西,菜的价格并不高。这一刻,刘晓东想到了这个,迫切的想要做这个。
刘晓东摒弃了唐克明的菜谱,他纯粹只是利用妈妈的手艺来做这道菜。
不过,刘晓东所不知道的是,因为他活着在菜谱之中,那盐巴的比例,酱油醋的比例,那各种调味料的比例是多少都掌握的很精致了,不需要太刻意的去做,下意识的就搞定了出来。
一个小时不到,刘晓东的青椒肉丝已经炒好了。那阵阵飘香散播在了工体之中,有着不老少的人眼角流下了眼泪。
人最伤感的事情就是怀旧,想想曾经,那个时候你只是小孩。看看现在,你都已经长成了人,曾经的岁月,曾经的一切都是不复存在,你必须要承认你的人生要向前走,压根没有后退的按钮。
张老摇了摇头,五个小时的时间,现在就将菜给做好了,对方做的又不是苦瓜这种需要二次回锅的玩意,这放到四个小时以后不是冷菜了么?就算是保温四个小时,那也不好吃啊。这个少年还是太稚嫩了,想一出是一出,真的是太年轻了。
“张老,胜负已分了。”钱老冲着张老一笑道。
张老没说话!给对方金牌的时候只是觉得可以进入前三十,那就ok了。当进入前三十的时候,他还是希望对方进入到前十。当进入到前十的时候,他希望对方是前三,当到了决赛的时候,他希望对方可以赢。人就是这样子啊,一步一步欲望放大,最后,成功了还则罢了,很开桑,一旦失败的话,感觉特别的失望。
张老叹气一口,如果刘晓东可以私下的时候跟他讨论讨论,他就会告诉对方,要算计好出菜的时间,最好是在最后一秒钟才出菜。比如说上一任食神,他算计的是菜起来的时候还不是全熟,到了各位评委的面前一把火点下去,那才彻底熟。这掌控力让他成为了当之无愧的食神,至于他的徒弟官东助,现在还很稚嫩,但是掌控已经很恐怖了。掌控力,这才是成就神位的根本啊。
官东助这边,他歪着头看着刘晓东,就只是一道简简单单的青椒肉丝?就凭借这个也想赢了他?本来他亚历山大,现在所有的压力荡然无存。但是,他很认真的对待每件事,他一样要将自己想做的东西做好,做到最好才行。他不单单是要赢,还得赢得漂亮才行。
官东助开始准备自己的食材,他要做的菜叫做大杂烩,地地道道的东北菜。利用各种各样的蔬菜堆积到一起煮,熟了以后就可以吃到各种各样的味道。
这道菜很简单,只需要将东西都丢下去煮熟了就行了,跟火锅没有什么卵区别了。但是,这道菜想要做好的话,及其之困难。怎么说呢,每一种菜什么时候放,这都是有学问的。
官东助开始计时了,他也得算计时间离开将每一种菜放下去,哪怕是放的方位,那也是有学问的,不是说单纯的丢下去就完事了,应该放在那里距离火源最远,应该放在哪里距离火源最近,是不是应该放在火源之间,这都是有讲究的。要做好一道菜,特别的困难,那是经过千万次的试验才成功的。
官东助无比认真的做了起来这道大杂烩,甚至于,这道菜的出锅时间都被他精准的算到了端着在众位评委的面前之时。今日他来感觉了,今日他准备超常发挥。今日他要让大家知道,你不管是多么黑的黑马,在他战马的面前你只是一匹战斗力只有五的渣渣马。
一个小时,两个小时,三个小时,三个小时五十分钟的时间过去了。
刘晓东将青椒肉丝又丢回到了锅里面,然后回了一把锅。
现在,青椒肉丝已经彻底的搞定了。
张老歪着头,他看着刘晓东的举动一时之间有点无法理解,这是不是传说之中的破罐子破摔了?知道自己输定了,所以干脆就是无所谓的一种姿态了?他不理解!
青椒肉丝,端上来了。
大杂烩,端上来了。
张老夹了一筷子大杂烩在嘴巴里面,这味道,刚刚好。他夹起来的时候也就是刚刚熟的时候,菜很烫,但是你又忍不住的要下咽,这美味的吸引力不是一点半点的。
三位美食评论家吃了这道菜以后都竖起了大拇指,都说好。
刘晓东耸了耸肩一笑。
单饵怡此刻恨不得冲上来抽刘晓东一顿都好,如此一般的局面,对方竟然还有心情笑?输了怎么办?请问怎么办?
不管如何,大杂烩吃完了,那都得吃刘晓东的青椒肉丝了。
当三位评委将青椒肉丝吃下去的时候,眼泪真的是掉下来了。这才是正儿八经的回忆啊,吃出了他们年轻时候闹饥荒的味道。饥荒只是,青椒肉丝就是莫大的美味,饥荒完毕以后,那一盘青椒肉丝就得吃两顿,白天一顿,晚上一顿,就是这个味道。
“三位评委请为官东助打分。”主持人道。
“十分,十分,十分,官东助满分三十分。”主持人报了出来得分以后继续道:“请三位评委对刘晓东打分。”
三位打分完毕。
“十分,十分,九点五分,刘晓东的最后得分二十九点五,可惜了。”主持人摇头。
张老在骤然之间看向了钱老,九点五来至于对方,真几把不要脸啊。