但是川渝人还是更喜欢本地的火锅店,觉得味道足,最地道,最符合他们的口味。
外地去他们那儿开火锅店,可别想开的起来。
而大多数非川渝本地起家的连锁火锅,大都是在外地先开出了名气,然后再想着进军川渝。
结果被川渝遍地的火锅店挤压的寸步难行,只能退出川渝。
就算是去川渝地区,跟本地人聊天。
他们也会说,外地的火锅店,在川渝根本开不下去。
于是,长平干脆反其道而行,现在川渝起家。
他们有雄厚的资本支持,所以也不着急。
开店的时候,也没有对外透露分毫火锅店品牌是属于长平旗下的。
当时,许多人都以为,那是川渝本地的火锅店。
因为川渝本地的火锅店很多。
除了一些在本地知名的连锁火锅品牌,还有大大小小的不知名的街边火锅店。
都能做到随便进去一家,都好吃。
所以即使是让人以为是本地起家,想要做起来也难。
好在,有长平雄厚实力的支持。
他们能打得起长期战,在一定时间内,也亏得起。
先把口味质量保证到,再加上适当的,新颖的营销。
在川渝地区,打响了名气。
也有了口碑做基础。
能在那样竞争激烈的市场上,占有一席之地。
后面再往外拓展市场,反倒就容易的多了。
等到火锅品牌名气真正响彻全国了,大家才知道,原来这牌子就是长平的。
不是长平收购来的,而是打从一开始,就是人家长平创立的品牌。
众人不得不感叹一句,长平可太奸诈了。
竟然就那么不知不觉的打入到了敌人内部去。
然后再发展出来。
黎笑云跟叶绯去吃过,也去吃过燕北城的火锅店。
燕回的主业并不是饮食市场,火锅店也只是燕北城自己的爱好。
所以,燕北城开店十分任性。
绝对不考虑当地的口味进行改良,十分坚持的要用川渝的原汁原味。
麻辣鲜香。
那麻辣的程度,可不是寻常人能够接受的。
且,还不提供辣度选择。
只有全辣锅和鸳鸯锅可供选择。
要是觉得辣锅太辣了,就用另一个不辣的锅来缓解一下。
用燕北城的话说,就是鸳鸯锅是他最后的妥协。
而长林旗下的蜀渝你火锅,就灵活多了。
没有燕北城那么任性,还是以赚钱为主。
锅底的选择很多,并且提供辣度选择。
最辣的程度,就是川渝本地的程度了。
这样一来,也能让希望吃到地道火锅的客人们,能够不用去川渝地区,就能吃到地道的口味。
而吃不了那么辣的客人们,还能选择不那么辣的口味。
这样在全国各地也更容易适应市场。
原本,长林是负责中高端餐饮,旗下品牌是鲜斋和燃料这些。
但因为当初发展蜀渝你的时候,完全是赵定理的功劳。
从策划要创立这个品牌,从哪里开始,怎么发展,再到怎么宣传营销。
都是赵定理带着团队开会,亲自全程参与的。
所以赵顾深做主,直接把蜀渝你的所有权给了赵定理。
蜀渝你等于是赵定理的个人资产。
而长平则在其中占有一定的份额。
毕竟,若是没有长平的财力支持,赵定理就算是再大的能耐,再多的办法,也无法施展。
因此,就算赵定理后来从长义调到长林来,蜀渝你也不归长义,而是跟着赵定理。
这事儿,可是把赵定业气得不轻。
曾经还好一通抱怨,觉得赵顾深不公平。
甚至还找赵老爷子主持公道。
说凭什么能把蜀渝你送给赵定理,而他赵定业手头却没有任何长平送的产业。
赵老爷子的回答特别简洁且让赵定业无话反驳。
老爷子说:“你要是能凭一己之力,弄出个跟蜀渝你似的品牌,长平也能送你。”
赵定业:“……”
他倒是想,可他就是没这能力,能怎么办?
所以,赵定业那之后,一直铆足了力也想自己弄出一个来。
但提交的方案都被否了。
赵定业心碎啊。
不过,蜀渝你属于赵定理,这事儿除了赵家内部,外人是不知道的。
黎笑云也不知道。
她只知道,蜀渝你好像是长林旗下的。
当时她还觉得奇怪,长林负责的都是中高端餐饮,突然有个蜀渝你,很是突兀。
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大家晚安~
第1016章 约会的感觉
火锅是大众美食,价格肯定不能太高。
属于长义反而更合适。
不过,黎笑云也只是奇怪一下而已,并没有再去深究。
赵定理作为老板,要考察一下也是顺理成章的事情。
“好。”黎笑云答应下来。
赵定理都这么说了,她怎么可能不答应。
没多会儿,就又收到赵定理回复的信息:“那六点,我去接你。”
“你来接啊?”黎笑云这下可是惊着了。
本来公司就传着她跟赵定理的不正当关系呢。
赵定理要是再出现,她岂不是说不清了?
虽然说,嘴巴长在别人身上。
就算说她几句,她也不少块肉。
可是如果能够避免的话,当然还是避免的好。
“怎么?”赵定理立即问,“你不想?”
“不是。”黎笑云否认。
人家好心来接,她却不乐意,这多伤人心。
“就是……”黎笑云无奈,只能说了实话,“我们公司在传那你跟我的闲话。”
“我们的闲话?”赵定理装作不知道的样子,“什么闲话?”
“说我是靠陪你……”黎笑云脸上火辣辣的,后面的词儿就说不出来了,“从郑学林的手上把合同抢过来的。”
“所以你要是在公司出现,那他们肯定更加这么想了。”黎笑云回道。
“要不我去你们公司解释?”赵定理说道。
“这种事情要怎么解释?多少张嘴都说不清的。”黎笑云无奈,“而且,你亲自出面,反而会越解释越起反效果,他们还不定想的更过分呢。”
“再说了,这事儿劳动你亲自出面,这也太夸张了吧。”黎笑云说道,“说直白点儿,你亲自来解释,给他们脸了。”
赵定理看着手机屏幕里,黎笑云发来的话,就不禁笑了。