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第395节

男神投喂指南 恍若晨曦 5295 2024-06-29 18:16

  不然以后小家伙记起仇来,就不让他抱了。

  “我就是等衣服暖和了,不然凉着你就不好了。”赵定桓说道。

  “我知道呀!”小家伙喜滋滋的说,“爷爷也可体贴了呢!”

  赵定桓顿时就高兴了,眉飞色舞的朝老爷子挑眉。

  瞧瞧,可不是老爷子一个人体贴。

  他也体贴!

  老爷子:“……”

  这边儿眉眼官司如刀光剑影。

  叶绯决定不掺和进来,默默地回了厨房。

  还是厨房安全。

  赵顾深觉得儿子没有老婆香。

  所以他脱了外套,就跟进了厨房。

  叶绯正在切牛肉条,赵顾深便问:“你今晚打算做什么?”

  叶绯冲他笑笑,说:“家里有盆菜和佛跳墙,只要加热一下就好。另外林婶儿还煮了许多卤味儿。”

  “我就再添几个热菜就够了。就做道锡纸牛肉,东坡肉,蜂蜜苹果烤鸡,虾仁豆腐蒸蛋。林婶儿还买来了帝王蟹和澳龙。”

  “帝王蟹就清蒸一下最鲜,因为帝王蟹清蒸了,澳龙我就做个酸甜辣口儿的。”叶绯说道,“另外再做一道油泼鱼。”

  年夜饭,取得也是一个好兆头。

  有鸡有鱼,年年有余。

  并不是什么稀罕的料理,可家家的餐桌上,也少不了这两道菜,喜庆吉祥,寓意好。

  “就这些了。”叶绯说道。

  “那我来帮忙。”赵顾深挽了几道衬衣袖子,便说道。

  “不用啊。”叶绯赶紧说,这男人又不会这些。

  她还能不知道赵顾深?

  对于厨房的一套完全不懂。

  别看长平是搞饮食的,可他自己却连个鸡蛋都煎不好。

  真要让他帮忙的话,指不定要越帮越忙。

  “这些菜看着不少,可其实都挺简单的,很快就好。而且食材,林婶儿都给我处理好了,我只要下锅就好。”

  “那我就在这里,你要我做什么就说一声。”赵顾深不放弃的说道。

  第719章 比你爸强!

  说完,他就拖了把椅子来坐着,认真的盯着叶绯看。

  虽说都跟他生活有段时间了,两人连婚都结了。

  可做饭的时候被赵顾深这样眼睛都不错一下的盯着,叶绯还是觉得浑身不自在,就连手上的动作都没那么利落了。

  “你快出去吧啊!”叶绯没办法的跟赵顾深说,“我自己在厨房里还自在一点儿。你要是一直盯着,我不自在,晚餐都不知道什么时候才准备好呢。”

  再说了,被赵顾深盯着不自在,料理出了差错,显得她笨手笨脚的。

  显得她多不专业啊。

  可赵顾深觉得,大家都在客厅玩儿,就留叶绯自己在这儿准备年夜饭。

  显得她孤零零的,好像就是来做饭的似的。

  他心疼。

  这时候,见叶绯拿出竟还能挥动大长脚的帝王蟹,赵顾深立即说:“我可以刷一刷蟹壳。”

  帝王蟹蟹壳上会有一些寄生的生物。

  不至于有毒,但还是清理一下会比较好。

  “林婶儿都清理干净了。”叶绯说道。

  “那我切点儿什么?”赵顾深又说。

  叶绯见赵顾深说什么都不肯出去。

  想了一下自己晚上的菜单,便说:“要不你切苹果吧。”

  蜂蜜苹果烤鸡,赵顾深倒是可以打打下手。

  反正自家吃,对刀工也没有那么高的要求。

  苹果切得大小不一也无所谓。

  终于得了指令的赵顾深,赶紧拿了苹果在一旁收拾。

  叶绯就先腌制牛肉。

  把牛肉切成了条状,加入生抽,料酒,好友,盐,白糖,淀粉,又加了点儿水。

  一边搅拌,一边加了点儿花生油。

  将这些调料都搅拌均匀后,便将牛肉放到一旁腌制。

  叶绯回头,看赵顾深干的挺起劲儿。

  便又拿了洋葱,芹菜给赵顾深:“那一会儿再把这些切了啊。洋葱切块,芹菜切断。”

  “你看我还是能帮不少忙的嘛!”赵顾深骄傲地说。

  “是是是。”叶绯笑道。

  便将帝王蟹入锅蒸。

  又拿出上午就腌制了放入冰箱的鸡,把赵顾深切好的苹果都塞进鸡肚子里。

  赵顾深看到,便说:“这是不是跟你比赛时做的那道差不多?”

  叶绯点头:“就是那次模拟荒岛的比赛,不过那时候因为比赛题目的关系,食材有限。这次我正好能够做一个完整版。”

  小陌看完那场比赛,就嚷着想要吃了。

  不过,小家伙想要吃的实在是太多了。

  叶绯都记在小本子上,按顺序给他做。

  这苹果烤鸡还没排上号。

  正好今天给做了。

  而后,她有用黄油加上蜂蜜,隔水融化。

  把西兰花和土豆块,玉米块,圣女果混合在一起,加盐,加糖,孜然粉,辣椒粉,橄榄油一起拌匀备用。

  将融化好的蜂蜜黄油,每隔一段时间就在鸡上刷一下,让它上色,烤起来也不会干。

  正好这时候,牛肉也腌制好了。

  便将赵顾深切好的洋葱块和芹菜段,再加上金针菇一起,平铺在锡纸上,将腌制好的牛肉铺在上面,再盖一层细致,将锡纸边缘封口。

  因这个好做,叶绯便没急着下锅。

  不然做出来都凉了。

  然后趁着烤鸡的时候,就开始处理东坡肉。

  把上面的肥肉皮先放烧热的锅中烤一下,再将表皮清理好。

  切成方块,用线绳将每一块都捆成十字。

  放入锅中,再加上葱,姜,料酒,焯水去腥。

  拿出后,倒掉水,在锅底铺上葱段和姜片,将五花肉皮朝下平铺在上面,再放入冰糖,酱油,老抽,辣椒,桂皮和八角,再倒入黄酒和啤酒,小火慢炖。

  叶绯计算着时间。

  炖煮时间长的先做,料理时间短的后做。

  这样一来,就能几道菜同时进行。

  虽然做的菜不少。

  可叶绯计算把控着时间,合理规划,做的就快。

  到底是专业的,做的比林婶儿快且利落。

  到最后,看到时间最长的东坡肉也快好了的时候。

  叶绯才把刚才放置到一边的锡纸牛肉放入锅中,没有加水,就这么直接干焖了10分钟。

  “好了,都端出去吧。”叶绯跟赵顾深说。

  于是两人将菜一道道的端出去。

  盆菜和佛跳墙都是大盆子的,便放在电磁炉上,一边炖煮一边吃。

  赵定桓也去酒窖里,搬了不少酒过来。

  老爷子打开了电视。

  吃饭的时候虽然看不到,但是可以听声儿。

  这会儿新闻联播还没有结束,电视里正在播放新闻。

  “往年啊,都是叫的厨师团队过来忙,他们一道道的菜上,我们一道道的菜吃。虽然方便,可到底不只是咱们家自己人,聊天什么的也有顾忌,不那么畅快。”老太太说道。

  “这还是第一次年夜饭,就只有咱们自家人。”老太太说道。

  有厨师团队在,人就多,看着忙活的挺热闹。

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