姜初月知道他们几位老大人的疑惑，不过她主意已定。
“要用的，先带我去看看泡发的花胶罢。”姜初月笑道。
见她一脸笃定，几位大人也都不再多想。
连赢六道菜品的绝佳战绩，让他们根本不作多想，听小顾夫人的就对了。
“好，小顾夫人随我来。”朱大人忙道。
姜初月笑着应了，去看花胶之前，请毛大人去杀一只子鸡来，要掏干了内脏和鸡油，还要斩掉鸡脖子和鸡爪。
毛大人忙答应了，立刻去准备。
朱大人则带着姜初月去看泡发好的花胶，毛大人也跟着去了。
姜初月看到了泡发好的花胶，她看到那么一大块泡发好的花胶后，不由大吃一惊。
朱大人见此立刻紧张的问道：“小顾夫人，这个鱼胶不可吗？”
自然是可的！
太可了！
前世，姜初月好歹是有些见识的，但从来没有见过这样好的鱼胶，真的是太惊艳，太震惊了！
“这鱼胶很好，再好不过了！”怕朱大人误会了，姜初月赶紧说道，接着又询问，“这鱼胶是？”
“哦，这个是大头黄唇鱼的鱼胶，平常咱们御膳房并不常用，这是南部海湾产的。”毛大人见姜初月感兴趣，便在一边解释了起来。
姜初月一听“大头黄唇鱼”几个字就脑子一炸。
那不就是金钱鳖鱼吗？
还是产最顶级的金钱鱼胶的那种鱼。
那这个泡发的花胶就是最顶级的金钱鱼胶了！
难怪自己一看就觉得不凡。
难得这个时空也有这样极品的顶级花胶。
对于珍稀的食材对于爱好美食的人来说，就如珠宝对于女人的魅力，无法阻挡。
她的兴奋和激动显而易见，看得毛大人和朱大人都一头雾水。
“小顾夫人，这个鱼胶么虽是贡品，其实贵人们根本都不当回事，咱们御膳房里头陈年鱼胶多得是，几十年的老陈货都堆着一堆呢。”朱大人对姜初月说道。
完了还嘟囔了一句，“这东西实在不是个稀罕货。”
姜初月听了他说实在不是个稀罕货，简直要吐血！
几十年的老陈花胶，还是最顶级的金钱鱼胶！
这还不是稀罕物！
要知道，鱼胶这个食材，只要保持的好，经常来出来暴晒吸收日月精华，越是有营养价值，也就越值钱。
这就和酒是越陈越香是一个道理。
姜初月这边还没有激动完，那边毛大人又摸着花白的胡须轻飘飘的来了一句，“你记错了吧？几十年？御膳房西仓库靠西南的那一排柜子里装的有的老陈货得有上百年了吧？”
姜初月还没有反应过来，这个上百年，朱大人愣了愣，随即不在意的点头，“想来还真的有上百年的老陈货。”
他想起那些老陈货也有点无奈，接着说道：“也没法子，贵人们都不爱吃，就都丢到咱们御膳房的仓库里，连内务府都懒得腾地儿收着。”
天爷，姜初月简直快要激动疯了。
“两位老大人！那个鱼胶可每年可有曝晒过？”她丝毫没有顾得上掩饰出眼中欢喜的精光，实在是见猎心喜啊。
毛大人见她如此激动，便笑了起来，“小顾夫人说笑了，就算再落魄，那也是御贡之品啊。每到烈日的时候都会派人搬出来曝晒的。”
“那海边的鱼民还说鱼胶那东西不但要日晒，还得月晒。每到十五到十八这四日月光足的时候还得派人搬到月光下晒，别提多费劲了。”对于鱼胶，朱大人真是有一肚子牢骚。
谁让正好是他分管了管理御膳房的食材这个差事呢？
鱼胶这样折腾不都是他分派人手过去？
姜初月一听御膳房将那些陈年花胶保存的如此好，庆幸的在心中直念佛。
幸好是这样！
若是糟蹋了那些宝贝，她真的要心疼死了。
“真是辛苦大人们了，不过这个保存鱼胶的方法是极好的，今后还是要保持下去的。”姜初月见朱大人和毛大人脸上嫌弃之色不改，怕他们日后有一天就不重视了，赶紧叮嘱了一句。
朱大人闻言便苦笑了一声，“哎，都保存了好多年头了，还不知道能不能吃呢。我们这些人不过是不敢扔了贡品。偏那进贡的人说那鱼胶就要这样保存着，不是为难人吗？”
不是为难人！一点都不是。
姜初月在心中说道，她很是感激感谢那个进贡的人将鱼胶的保存方法说得这么详细。
要不是这样，恐怕那些陈年鱼胶早就坏掉了。那样的话，就算御膳房的人不敢扔，那也得禀告上面扔掉了。
“你呀，也别在小顾夫人面前说这些了，实在不行咱们找个时机禀报淑贵妃娘娘，咱们就说御膳房的库房不够用了，那些老陈货就拿出去扔了吧。”毛大人一脸无奈，眉头都是紧皱的，可见那些陈年鱼胶真的给御膳房带来了麻烦和困扰。
“别呀！可不能扔！”姜初月听毛大人说要禀报淑贵妃娘娘要将那些珍贵的极品陈年鱼胶给扔了，当下就急了。
毛大人和朱大人都看着她。
突然朱大人笑了，语气还有些安抚的对姜初月说道，“小顾夫人是喜欢那些鱼胶啊？那老陈货是真的不能要了！你要是喜欢用鱼胶做菜品，咱们御膳房去年贡的也多着呢！让毛大人给内务府那边打个招呼送个十几二十斤给小顾夫人就是了。”
毛大人也反应过来了，看着姜初月呵呵笑，“这个还真不难！回头我就派人送个二十斤到小顾夫人府上。”
“对！先送过去再打招呼也是一回事！用去年贡的！今年的新货还没有贡上来。等贡上来了，再给小顾夫人送个十几二十斤！”毛大人财大气粗，其实也表示他们御膳房是真的不在意那鱼胶。
姜初月震惊激动过后都有些无奈了。
真是守着宝山而不自知啊！
不过她最想要的是那些老陈鱼胶啊！可千万不能扔了！
就算她不能得到，得让御膳房继续保存着也好啊！
“两位大人！”姜初月正色道，“不瞒两位说，老陈鱼胶真是极其珍贵的食材！可不能扔了！”
她话音刚落，毛大人和朱大人都笑了起来。