御龙堂任何的一场比赛，都属于华夏最重要的赛事。所以主办方十分重视。

　　首都大酒店的总厨师长何小川，也是御龙堂十大之一。作为主办单位以及评委，他的压力十分大。

　　这一次比赛，除了御龙堂的成员，以及少部分的记者有资格围观之外，基本上是不允许其他人进来。因为在场的这些人里，对华夏厨艺界来说都是举足轻重的人物，换句话来说，就是这些厨师都是黑榜上面有排名的人物，自然不容有失。

　　随着谢飞他们四名参赛者就位，那些观众也开始慢慢进场。不少谢飞的熟人也过来这边了。比如说郭明杰的老爸郭德海，还有聚德大酒店的胡柏年老师傅等等。

　　经历过无数大大小小的赛事之后，谢飞对类似的比赛已经算得上是驾轻就熟了。站在开放式厨房上面，情绪也没有太大的波动。

　　比赛开始之前，就有周福庆开头，说了一些今年御龙堂的发展状况，又欢迎了一下新加入的厨师。

　　实际上，除了张维风之外，郭明杰与陆青虹两个人加入御龙堂都不超过一年。都是彻彻底底的新人。

　　周福庆发言完毕之后，就轮到了何小川发言。并且公布了本次比赛的规则。

　　“这一次比赛的题目，是‘古法烹调’。”

　　当谢飞等参赛者听到正比赛题目的时候，都不由自主第皱起了眉头。

　　古法烹调，顾名思义就是古代的料理技巧。时代一直在发展一直在进步，但是却不代表传统的东西都需要被放弃。

　　华夏的文化传统，最重要的一点就是去芜存菁。意思就是要把好的东西保留下来，把那些不好的东西淘汰掉。

　　也只有这样，华夏的优秀文化传统才可以一代一代地传下去。

　　古法烹调，就是属于可以保留下来的那一种传承。

　　像谢飞他们这种师出名门的优秀厨师都从师傅那一辈听过关于古法烹调的事情。

　　在华夏古代，科技没有完全发展起来，导致了寻常人家的肉类食材十分稀缺。穷人家里，甚至一个月都吃不上一顿肉。

　　有时候，家里的大人辛辛苦苦找来了一斤半两的肉回家，却因为家里人多，不知道应该如何分配。

　　但是，华夏人的智慧是无穷无尽的。遇到了困难，就想办法解决困难。于是，经过一代又一代的发展与钻研，人们终于都研究出了一种种不同的料理方式，

　　这些料理方式可以让少量的肉食吃起来就像是每一口都是肉的感觉。

　　这种方法，就是所谓的古法烹调。

　　可是，这些年来，随着科技的进步与发展，农业，养殖业的不断壮大，所以全世界各国人类的生存条件都变得越来越好，大部分的人类都不会需要使用古法烹调。

　　这样就导致了这种华夏古代的烹调技法慢慢地失去了传承。

　　虽然现在需要使用到古法烹调的机会越来越少，但是御龙堂似乎并不希望这种烹调的技法失传，所以就安排在这么一个重要的比赛使用古法料理作为比赛的题目。

　　这样的比赛模式，最关键的地方就是材料。在听完了何小川公布题目之后，几名厨师纷纷看向主办方为自己准备的食物材料。

　　一块不到一斤的猪肉，几颗野菜，少量的调味料，几条小鱼，还有还有一些豆子豆干什么的，再加上一些粗粮，然后就没有其他了。

　　就这么一点点的材料，供应给十名评委去吃，分到每个人的头上，估计每人一口就没有了。就别谈好不好吃了。

　　“谢飞啊，你的运气真的一般啊。没想到这一次居然会用这种模式进行比赛。”张维风摆出了一个惋惜的表情看向谢飞。

　　听到张维风的这句话，不少人都担心第看着谢飞。只要看过谢飞比赛的人都知道，谢飞擅长的烹调方式，都是以创新为主。

　　这样的古法料理实在是不怎么适合他。

　　像这样的比赛，底子越厚的厨师，就越是容易获得好的成绩。

　　而此刻的谢飞则是低着头在思考。完全没有理会张维风的挑衅。

　　“我觉得，你还是赢了比赛再去说这种话比较好。”郭明杰远远地盯了张维风一眼说道。

　　张维风却是不屑地一笑：“我记得上次郭大少你比赛的时候与谢飞打成平手了？我就谢谢你的经验之谈了。”

　　张维风的这番话，一下子就让郭明杰脸色变红。

　　“臭小子，你是来比赛还是斗嘴的？”郭德海远远地朝着郭明杰吼了一句。

　　听到了老爸的声音，郭明杰才低下头开始把材料一样一样地拿出来。

　　陆青虹从一开始就没有说话，跟谢飞一样，她知道了比赛的题目之后，就开始低头思考。

　　张维风看到没有人理会自己，也只好开始挑选食材。在他看来，这一次的比赛，他的优势依然是最大的。

　　这一次，他坚决要来参与这一次比赛的原因，就是为了打败谢飞这个世界厨王。

　　对于谢飞可以前去参与世杰厨王大赛，张维风一直都很不服气。他觉得，自己去了，一定也可以获得冠军。

　　他只是缺了一个机会而已。

　　想到了这里，张维风忍不住远远地看了谢飞一眼。

　　谢飞还在思考。这让张维风忍不住露出了一抹笑容。在他看来，这是谢飞没有信心的表现。

　　可是，张维风又怎么可能知道，谢飞前几天都在部队里面当随行的厨师。再怎么恶劣的环境，谢飞都可以找到食材，用最简单的材料做出可口的料理给自己的队友们饱餐一顿。

　　所以，这个题目，对谢飞来说是毫无难度可言的。不过是材料少了一点而已。这里有最优秀的工作环境，任何的厨房设施都一应俱全，比起在荒郊野外，随便生个火就要做出好的料理，这样的环境实在是好太多了。

　　现在，谢飞低头思考，不是因为他想不到做什么料理。而是因为他可以选择的料理实在是太多了。

　　这一次的比赛，谢飞可以说是十拿九稳！