他跟叶妈妈商量了一下，决定做一批卤味出来试探试探市场反应。
做卤味汤是一件麻烦的事，不过叶家不缺做卤汤的那些东西，可是卤在里面的大部分东西都得出去买了。
“鸡爪子，猪尾巴，猪耳朵，大肠要不要？”叶逢河拿着个小本子趴在院子里的小桌子上，一边记录一边问。
“要要要，大肠必须要。”
“豆腐？”
“豆腐也要，现在还有鲜笋吗？”
“鲜笋没有，鲜竹子挺多的，你吃吗？”叶逢河没好气的白了说话的那家伙一眼。这都几月份了，还想吃鲜笋呢？
“鲜竹子就算了，牙不好。嘿嘿。”
“豆腐干豆腐皮硬豆腐都来点儿，鸭脖子鸡翅膀什么的，对了还有鸭肠。”李博干脆拿出手机搜索淘宝上的卤味，卤出来正好寄回家，我也得回去了。”
叶逢河哗啦哗啦写了一大堆，最后烦了，“行了行了，卤这么多吃不完。”他合上小本子道：“等卤出来尝尝味道，哪个好吃再多弄一些。”
“再多做点儿酱菜和腌菜。”画家无声无息的冒出头来，“我也快走了，打包点儿咸菜回家。”
“行，咸菜腌菜什么的没问题。”这东西好做，而且今天做了明天就能吃上，方便得很。
做咸菜和酱菜，叶逢河的大妈庞娟是一把好手。现在那边也招了俩人给看着，估计大妈应该能忙得过来。而且做也不白做，卖出去之后纯利润五五分，只要味道好，这群家伙就都认账。
大妈一听高兴极了，“我做？行……做多少？阿河你可真有眼光，你大妈我做这个可是家传的手艺呢。”她最近确实也没啥事儿做，鸡也不用总是盯着，招来的那俩人又勤快能干还老实，叶兴国也怕她累着，不少活儿都不让她沾手了。
“就知道大妈您做的好吃，不过咱这个得往外卖，您可得换一套衣服什么的。”叶逢河没好意思说大妈这一身实在是太邋遢了。
不过想一想也知道，成天跟鸡和猪打交道，能干净到哪里去呢？
庞娟笑道：“这还用你说？明天我就好好地洗个澡，换一身新衣服。在买两身新围裙新袖套换着，对了，这头发也得包起来。我看电视上人家弄得都可干净了，咱也不能落后。”
叶逢河这就高兴了。
其实庞娟这个人真的不错，就是之前太看重叶逢山和叶黄莺了。现在让俩孩子整的心凉，也看开了，手里挣的钱基本上都给了叶逢林存着。
叶逢河就是看他们这样做，才愿意把做咸菜这活儿交出去的。
“不过做咸菜得在我家做，我家东西齐全。”
庞娟道：“你就是想在我家做我都不同意，你看这屋里屋外脏乱的，哪能做吃的呢。”
“那明天您跟我一起下山，顺便看看要买点儿什么东西。”叶逢河也不耽误时间了，跟庞娟约好了时间便回自己家了。
等他走了，庞娟对叶兴国道：“你看人家的孩子，哎，人家的孩子真是，这怎么长的。”
叶兴国吧嗒吧嗒的抽烟，抽了好一会儿道：“行了，你好好洗个澡。咱家那个木桶一会儿我拿出来洗刷干净，泡个澡。还有柚子叶，放进去泡着，去去晦气。”
这些日子也是山上的香橼佛手柚子成熟的时间。那些香橼柚子都在山里种了好多年了，每年都会接好多。据说之前山上是没有佛手的，但是叶妈妈的祖父不知道从哪里弄了几棵佛手树种在了山里，每年都会挑一些长得周正的佛手用来供佛。
但是现在叶家不太兴那个，之前供着的菩萨弥勒都藏在柜子里落灰了，后来生活逐渐好了才又摆出来，但是也就逢年过节的烧几炷香放点儿供果。
叶妈妈主要还是喜欢去山上那个小道观，跟道长们聊聊天，放点儿香油钱或者自家产的粮食果子。毕竟那里看得见摸得着，叶妈妈更喜欢这种比较实惠的迷信方式。
柚子香橼可以在树上多挂一段时日，哪怕十一月采摘都不会晚。所以叶家现在主要就是弄那个卤味的东西出来。
玉米稻子基本上都进了仓库，只有一些专门吃嫩玉米的甜糯品种还挺立在山坡上，不过最多再吃上半个月，也就吃不到了。
稻田里的鱼啊小龙虾啊要尽可能的多清理出来，池塘倒是无所谓，毕竟那些鱼和小龙虾也不会破坏莲藕荷花的生长，可是如果稻田里的小龙虾和鱼太多，就会影响稻米生长。
鱼和小龙虾的价格虽然比稻米高，但是人不能总是吃那些东西，还得要吃大米制品才能吃得饱。
叶爸爸不管这些什么卤水啊，什么酱菜的事儿。他更关心的是地里的各种农作物以及那些家禽牲畜。家里种的籼米要用来做米线饵块的，粳米则是用来整大米饭吃的。还有糯米，打糍粑，做年糕，汤圆都用得着，更是要仔细存放起来。
他们家今年的稻谷长得相当不错，叶爸爸甚至还挑了不少颗粒饱满的稻谷留在田地里，等长得实诚了就专门做种子用。现在很少有人会自己留粮食种子了，听说是什么基因还是什么的问题，自己留的种子种出来的粮食就是不如买的种子长得好。
但是叶爸爸看自家种子这么好，有些不信邪，就想要留种种几亩地看看。
“阿邦啊，在家了吗？”老周叔又带着人上门了。
“在呢，在呢。”叶爸爸连忙放下碗迎了出去。他今天从地里回来的有些晚了，没赶上吃午饭，不过叶妈妈给他留了不少菜，足够吃得了。
“哟，还吃饭呢？”老周叔有些诧异，这都一点多了，他可是专门掐着时间来的，就怕遇到人家叶家的饭点儿。