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第九十一章 酸菜鱼

侯夫人美食手札 顾悦 5136 2024-06-30 06:17

  谢瑜扬这般安排了,第二日去县衙后院拜年的时候,孙氏还是忍不住又问了一遍,最后叹气道:“不然你还是住在这边吧。”

  听到孙氏这般说,林雨时还没说话谢瑜扬就立刻抬起了头看向她,等着她的回应。

  林雨时抿唇笑了下,道:“知道义母是担心我,可要是遇事就只能躲在义母这边,那我也未免太没出息了。再说,我也不能躲一辈子不是?”

  “可这是你们恰好没在家,要是你一人在家的时候……”孙氏还是放心不下。一旁谢瑜扬就道:“我已经准备今日回去就去一趟庄子,找一家人搬到县中来当做护院。”

  他这么说了,孙氏和荣县令就没有再劝。荣县令还是颇为恼火,特别是知道那贼可能是某些商家派去偷方子的时候。

  不过人没抓住,一切也都只是猜测而已。

  当天从县衙出来,谢瑜扬和林雨时就一起又回了柏杨村的庄子。听闻是他们要用人看家护院,立刻就有不少人愿意去。

  谢瑜扬也没有乱挑,细细问了几家人的情况,最后只有一家吴姓的还有一家刘姓的,都是一家三口,不过一个是带着三四岁大的女儿,另外则是一个七八岁的儿子。

  两个人低声商量下了,最后还是定下了带着个七八岁儿子的刘家。

  刘家一家人兴高采烈,听闻当晚就要跟着过去,回头就去收拾东西了。

  吴姓那家多少有些失落,不过刘家那一家种的地转手就给了他们让他们帮着种,倒是也落了个皆大欢喜。

  房子是原本就有的,不过里面堆放了不少的杂物,一家人回去收拾了下,天色黑下来的时候炕也烧得暖了。

  林雨时和张婶一并熬了粥,又炒了几个菜。家里桌子不够大,干脆就分了一部分给刘家。

  刘家这对夫妇年纪不大,林雨时就客气地叫了声刘哥、刘嫂,饭菜送过去见他们已经把那个小屋收拾得妥妥当当,就笑着道:“委屈刘哥、刘嫂了。”

  夫妻两人连忙摆手,见林雨时亲自送过来饭菜,立刻接了过去,有些不安地道:“我们来还什么都没做,就让姑娘忙着准备饭菜,实在是……”

  林雨时连忙摆手道:“我平日里也是做饭的,你们不用这么在意。等你们安顿下来之后,再说其他的就行。”

  院子小,平日里有张婶帮忙收拾就足够了。不然张淼也不会每天都往火锅店那边跑着去帮忙。

  而过年期间,火锅店也暂时歇业了。最快也要到初五才会重新开始营业。刘氏夫妇很快就安顿了好了,夫妻两个一个每日出门去买菜,另外一个就打柴、劈柴的粗活,顺带就把院墙给加高了。

  林雨时让刘哥在墙上加一些碎瓷片,这样也算是防贼了。

  如此转眼就到了初五各行各业重新开始营业的日子,因为是新年重新营业的日子,林雨时亲自去了一趟火锅店,点了一挂鞭炮算是开业大吉。

  同一条街开业的还有一家火锅店,叫钟记火锅,生意虽然比不上林雨时这家火锅店好,却也不算差。不过两家店同在一条街,离得却有些远。

  林雨时一开始也没注意到这家店,然而这家店开业就推出了新品。

  不是花雕醉鸡,也不是鸭肉也不是虾,而是酸菜鱼。

  这边没有做酸菜的习惯,包括辣白菜都很少有人做。林雨时虽然不清楚是不是此时的人不会做酸菜,可在此地这些年,还真没在外面见过酸菜的。

  现在猛然出了一家店推出了酸菜鱼火锅,她还真有些发愣了。

  酸菜鱼她本来是准备夏天的时候推出来的,比较爽口。如今被人抢先了,她突然就想起来,当时自己是不是写过做酸菜的方子和用料?

  她写过的方子不少,大部分随手就拿去厨房点火用了。酸菜鱼因为要做酸菜的缘故,她就详详细细写了一份给张婶,让她照着方子买菜去做……

  她一回去就立刻找了张婶,问起那张做酸菜和酸菜鱼的方子还在不在。

  张婶一愣,立刻去厨房那边翻了下。

  东西果然不在了。

  林雨时脸色有些难看,倒不是因为丢了方子。类似这样的食谱她脑子里记着不少,丢一个两个都不是问题。问题是,这么被人惦记着实在是让人如坐针毡。

  张婶也忐忑不安,半响才道:“姑娘,这……我……”

  “没事。”林雨时摇摇头,“东西丢了就丢了吧,中午你和刘哥他们一起吃饭,我和大哥去一趟义母那边。”

  既然已经有了目标,再调查起来就简单多了。林雨时把猜测仔仔细细说给荣县令听,荣县令脸色阴沉,立刻让人去请了负责这个入室盗窃案的孙捕头,让他除了关注县里各处当铺、首饰店之外,再查一下那钟记火锅。

  林雨时这才知道孙捕头似乎跟她义母孙氏还有些远方亲戚的关系在里面,难怪大年初一的他也愿意因为谢瑜扬跑一趟去那边看现场。

  她再次认真谢过孙捕头,等着从县衙这边离开后,林雨时才问道:“要是抓住了偷东西的人,钟记那边会不会不承认?”

  “不承认已经是明摆着的事情了,他们敢这么光明正大的把方子拿出来用,我估计是已经做好了完全的准备。”谢瑜扬明显没有抱太大的希望,话说完才想起这么说大概会打击到林雨时。

  他略微顿了下,低头看着走在身边的人,语气缓和了些。

  “不过,有荣县令和孙捕头在,也不会让他们轻易逃脱的。”谢瑜扬说着伸手轻轻揉了一把林雨时的头顶,“别担心,就算不能通过官府收拾了他们,也还有我呢!”

  “你?”林雨时拍开谢瑜扬的手,抬头看过去,“你准备做什么?”

  说完不等谢瑜扬开口她就又立刻道:“不过是个做菜的方子而已,没什么大不了的。这样的方子我手头有一大堆呢,刚好家里还有干红辣椒,回去我给你做水煮鱼,保管比酸菜鱼好吃。”

  水煮鱼最重要的就是切片,要比酸菜鱼还要薄才会好吃。不过,“水煮鱼”这个名字还是很有误导性的。最起码,谢瑜扬就不知道干红辣椒跟“水”煮鱼有什么关系。

  两个人回去的时候顺便又拐了一趟火锅店,从那边拿了一条杀好的鱼。

  边薇见状立刻就凑过去,“姑娘这是准备研究新菜了?也做鱼吗?”

  她说着朝着钟记火锅的方向瞥了一眼。

  林雨时见状只笑了下,“是研究个新菜,不是火锅。”她说完还是嘱咐了边薇一句,“钟记的事情就你多了一耳朵,可不能往外说,店里的人也别说,免得又惹出什么事端了。”

  边薇以前是什么性格林雨时不知道,然而大约是于镇海算是恶有恶报了的缘故,她如今性格越发的强势了些,在火锅店里顶上半个管事了,所有的人都服气她这个做事利索的小姑娘。

  林雨时盘算着,他们在稜县最多也就是再多住五六个月而已,到时候就要提前去渝州为了今年的秋试做准备。这么小半年的时间,实在没有必要再徒增是非。

  边薇有点不情不愿的应下了,脸色很是有点不甘。林雨时倒是没多担心,边薇还是很听话的,只要说了不惹事就绝对不会主动惹事。

  然而,林雨时还是放心得太早了些。

  拎着鱼回去,她又简单收拾了下,然后去除鱼骨,片鱼肉的时候谢瑜扬就在一旁看着,导致林雨时莫名有些紧张。

  开玩笑,当年做美食主播就算不用直播,她身边也会有好几个工作人员的,什么时候有人看着能让她紧张了?

  林雨时偷偷做了几次深呼吸,然后脸颊就微微有些发烫了。不用照镜子,她也能想象得到她脸颊微微发红的样子。

  真的是……

  她叹了口气,扭头看向谢瑜扬。

  “大哥,你就不用多看看书么?距离秋试也只有七八个月了?”她说着一愣,转而又问道:“今年秋试是安排在什么时候了?”

  “八月初六。”

  林雨时板着指头简单算了下,突然就想起了当年高考前的事情。

  “到时候我给你搞一个秋试一百天的倒计时牌子吧!嗯,考试这种事情不能小看,回头问问义父有没有往年秋试的考题,如果有的话,再给你模拟考几次!”

  谢瑜扬听得一愣一愣的,见林雨时越说越起劲连忙伸手拦住。

  “什么叫模拟考?”他皱着眉头问。

  林雨时看了他一眼,深吸了一口气解释道:“就是为了避免考生,例如你,第一次进考场,因为对考场环境的陌生,和对考试方式的不习惯,从而导致的秋试发挥失常而特意进行的考前训练。模拟出考场的环境和规则,用的是往年的考题,一切尽量达到最贴近秋试的模式,让你提前适应这样的环境,从而避免过于紧张。”

  她说着眨巴了下眼睛,眼中透着些许的笑意,“你明白我说的是什么吗?”

  谢瑜扬摸着下巴,半响才道:“大致上是明白的。”

  他说着意味深长地看了林雨时一眼。

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