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第75节

未来之师厨 忘却的悠 5377 2024-06-30 07:09

  他们连简单的番茄炒蛋都翻车,还是暂时不要挑战这种十几个步骤的高难度了。

  可斌白也有点退缩,但是他有心拜师,哪里能说自己“不行”。

  彭弈北很想说红案和白案是两回事。

  不过看他们摇头得那么激烈,还是暂时不提了。

  “电视剧,我就是负责指点菜品,教他们一些动作和操作,剧本我看过,听不多的……”

  还没说下去,遭到了强烈的拒绝剧透的暗示。

  “如果你们有兴趣,到时候电视里放什么,我就教什么?如何?”

  纯真的小伙伴们,齐刷刷振奋了起来。

  被土豆泥和番茄蛋汤培养出一丝丝自信的他们,天真的幻想着。

  某电视剧大红大紫的时候,人家对着电视流口水,自己已经能“亲手”制作了!

  牛逼坏了!

  知道剧中菜品难度的邹牧:…………

  嗯,你们高兴就好。

  人生嘛,总要经历90%泼冷水才会清醒短暂的时光。

  八卦说完了,“补课”内容也完成了。

  不合格的五位,回去后是真的认真训过的。

  只不过有个别细节走了歪路,然后一头扎进去走不出来了。

  游回和缥缈月是离成功最近的,剩下三位基本上都连走三条以上的弯路。

  好在,彭弈北会做,也会教。

  他太清楚这道菜哪里会出问题,什么情况会导致什么后果。

  基本上只要这些学员一抬手,彭弈北就知道应该是鼓励的看过去,还是赶快出言抢救。

  这里的厨师教徒弟也许还会犯一些经验主义的错误。

  比如曾经还稚嫩时期的他们火候会掌握得不好,于是教徒弟的时候,就会特别强调火候。

  可遇到一个刀工有问题的就完全捉瞎不知道如何是好。

  这种问题在彭弈北这里完全不存在。

  头一次现场旁观教学的邹牧在内心记了个小本。

  嗯,这又是他家大厨的闪光点,必须记下。

  经历了将近一个半小时的折腾。

  总算是全体过关了。

  当五个人几乎是眼睛里含着热泪的接过属于奖品的“珍珠奶茶”兴致勃勃的看着可斌白玩小心翼翼的调配酱汁。

  一人一句话的骚扰“优等生”。

  “你们……不去吃蛋糕吗?”可斌白额头冒出个十字。

  “蛋糕带回去吃。”

  “小可,你别停下啊,停下了忘记加多少了怎么办。”

  “就是就是。”

  “别叫我小可!”

  “小冰和小白听起来像是女孩子。”

  “我不介意你叫我爸爸。”

  “都很闲吗?”彭弈北冷冷的一句话,瞬间让所有人归位。

  看着可斌白在酱汁里一滴一滴的加水,忍不住提醒。

  “加水不用太小心,水分在烧得过程中会挥发的……”一把抓住可斌白的手,语重心长的强调“少许。”

  看着可斌白稳定下来后,转头看向几个刚刚捣乱的。

  “你们几个,今天再学个新菜。”都是闲的。

  “!”

  “剩下的时间不能白费了,放心,今天的菜很简单,是个凉拌菜。”

  一大篮金灿灿的长条物品被端出来。

  “今天做酸辣金针菇。”

  这里的金针菇……真是“金”针菇啊。

  口味比地球上的更胜一筹不说,也更易消化,不会有“明天见”的尴尬。

  “制作简单,口感独特,热量低,容易学。”

  水烧开,把洗干净的金针菇放下去汆一分钟捞出放凉备用。

  “两勺生抽,两勺醋,半勺糖,搅拌匀浇上去。小米椒、葱和蒜切碎码在最上面,然后烧一点热油浇在小米椒和葱蒜上,激出香气。”

  彭弈北把金针菇搅拌一下,然后分了一小叠子给他们“试吃”,估计也就一人一筷子的量。

  剩下的端到了邹牧面前。

  平乐五人os:比黄昏还要昏暗的东西,比血液还要鲜红的东西……

  “?怎么不吃?”

  “没什么。”

  “啊呀!”盘莉莉那一筷子正好夹到了一个小米椒。小姑娘顿时脸红了。

  好刺激!我喜欢!

  这个比上次的黑胡椒更加刺激!

  盘莉莉喜欢的不得了,旁边的平乐也是凑巧吃到小米椒的,但是他就惨了。

  表情全部扭曲,舍不得吐,也舍不得咽(金针菇还没好好品尝呢)

  “这叫辣椒。我以后会以辣味主题推出一系列菜。不能接受不用勉强。”辣菜,几乎是占据了华夏美食的半壁江山。

  不能接受辣味的人也是有的,就和不喜欢香菜差不多的原理,是舌头和dna的错。

  缥缈月看着隔壁两位的反应,谨慎的把辣椒去掉。

  一口爽脆的金针菇在齿间迸发鲜美。

  酸甜糖醋汁伴在些许辣味的刺激下,味道直接立体了起来。

  舌尖微微刺痛的感觉,让金针菇和酱料的酸甜滋味更加融合,复合而又多层。

  顶尖,绝配!

  “看起来不难啊。”经历过痛哭、男神登场、现场补课、珍珠奶茶、新菜教学这五件事,盘莉莉觉得自己内心的阴影可以散了。

  偷摸着又吃了一块缥缈月挑出来的辣椒。

  好吃!

  老师!快点推出辣菜吧!我迫不及待了!我学这个辣菜一定比小可更牛!

  相信我!

  “番茄炒蛋那会儿你也是这么说的。”说了简单,翻车了整整一周。

  “不不不,不一样,这回不需要炒。”

  彭弈北教学的时候,可斌白也在认真看,随后继续开始折腾他的鸡腿。

  第一块鸡腿,嗯,焦了。

  第二块鸡腿,没熟。

  第三块,柴了。

  第四块,没入味。

  第五块,又没熟。

  彭弈北是越看越高兴。

  因为可斌白自带基础,前两次课,彭弈北无法摸底他到底是有天赋还是“熟能生巧”。

  但是现在,他可以确定了。

  这孩子真的有天赋。

  看看,这就鸡腿总是煎不好,但是基本上都在那个区间范围内。

  勤加练习+稍加指点就能准确踩线。

  基本就是……地球上普通厨房小白的地步了。

  比这五位,一做菜大脑和手无法同频,还附带一些额外属性。

  就像是……

  大脑:先a再b。

  手:c呢?在那里?算了d先来吧。

  可斌白的大脑:先a再b。

  手:a-然后b+。

  心情爆好的彭弈北增加了额外奖励。

  哪怕可斌白最后没有能在下课前做出一份口味合格的照烧鸡腿饭。

  彭弈北依旧送上了这堂课的特别奖励——扬州炒饭一小份。

  其他人?哎呦,金针菇过关了啊。

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