老爷子已经坐在石桌前等着了,三个人已经不是第一次一起用饭,虽然韩淙淙还是有些拘束,但是美食当前,其他也可以忽略不计了。
韩淙淙嘴刁,但是手笨,对于这种手工吃蟹实在是驾驭不良,好吧,即使给她蟹八件,姑娘也是不会用。沈念池习惯了照顾她,拿起一个,掰掉蟹腿,放在一边,这个放凉后蟹肉跟蟹壳可以自动分开,所以留待最后吃即可;将蟹掩去掉,顺势揭开蟹盖,用小勺将蟹黄挖出,去掉蟹胃;将蟹身掰成两半,顺着蟹腿将蟹肉拆出。沈念池不用几下便将一个整蟹拆好,倒上一碟姜丝醋,递给韩淙淙。
韩淙淙也顾不上不好意思,直接接过来开吃,沈念池这才弄第二个给自己。老爷子自是自己拆自己用,即使有事弟子服其劳,但是老爷子觉得自己又不是摊在床上动不了了,更何况这种小事。
韩淙淙吃完一个还是有些意犹未尽,沈念池又递过去一半蟹肉,韩淙淙也不客气,直接开吃。老爷子也没意见,毕竟沈念池的身体先天不足,后天更要蕴养,螃蟹这种大寒之物,还是少食为妙。
晚上九点,沈园打烊,小齐把停业的招牌挂在门口,结束了一天的工作。明日中秋,沈园歇业。老爷子早就准备好了给徒弟和徒孙的礼物,一人一小筐肥蟹再加一个红包。
“师父,您明天中午等我来再开饭哈!”封白出门前还想着再争取一次。中秋佳节,本该团聚热闹,然而沈园却是只剩下了老爷子和沈念池。以前封白也是一起,但现在他都有自己的小家庭了,老婆还没出月子,老爷子自是不会让他来。
“行了,行了,你别跟着添乱了。我跟你嫂子、侄子过来,你甭管了。”高博倒是截了话,反正他父母已亡,岳父岳母回了四川老家,今年倒是可以过来跟老爷子热闹热闹。
封白还是觉得冷清,还要再说些,老爷子发了话:“都回去好好过节,你们大师兄明天过来,住两天才走。”
沈老爷子大徒弟姓叶名亭,自小父母双亡,其父是老爷子拜把子的大哥,临死托孤给当时还是单身的沈老爷子。老爷子真是一把屎一把尿地亲手把他带大,即使后来老爷子娶亲,也是先问过叶亭的意见才选了发妻。叶亭打小知道自己的身世,没有别扭,拿老爷子当亲爹,可以说在所有徒弟里,叶亭是跟老爷子关系最亲的,比老爷子的亲儿子沈初还亲,不管有没有发生当年那些乱事。
叶亭今年五十有一,二十多年前跟师弟沈初一起去京都闯荡,历经大大小小馆子十余家,终于在五年前有了自己的饭馆。前年开始逐渐放手让大儿子接班,也算有模有样,叶亭夫妻俩放了心。自从开了自己的馆子,事事都要操心劳神,不敢多离,所以也有五年没回来看老爷子,两天前打电话说要在家里多住几天陪陪老爷子。至于有没有别的事情,现在是没人知道了。
封白和沈念池显然是没听说过,而高博则是愣了一下便也了然。封白虽然没见过大师兄几次,对于他跟老爷子的事也是知情,便也放了心。从背包里取出给沈念池的生日礼物,揉了揉她的头发:“本来还想明天给个惊醒的,现在只能提前祝寿星公生日快乐了!”
沈念池也不矫情,大大方方接过,笑道:“谢谢师哥,代我们向嫂子、小侄子问好。”
“我跟你嫂子的明天送。”高博也不甘落后,反正他们家里就仨人,更何况大师兄明天绝对会找他,也就不怕老爷子赶人。
啰啰嗦嗦半天,一堆人终于走了,连本该排班留下来的小林也被老爷子赶回了家。
一夜无梦,沈念池天亮起床的时候,韩淙淙还裹着被子吧嗒着嘴。她也不喊她,自去准备早饭。韩淙淙预约的蟹黄小笼包准备几屉,先蒸上一些,其他留着中午给师哥和嫂子们尝鲜。姜丝肉茸粥再配上一碟糖醋萝卜皮、一碟凉拌藕片,润肺去燥,最是适合金秋时节天干物燥之时。
吃过早饭,韩爸韩妈开车来接宝贝闺女回老家,沈老爷子照样给了一筐肥蟹一个红包,韩妈也是早有准备,一个红包外加一条小礼裙。两家欢欢喜喜告别完,高博和媳妇罗娟、儿子高桐一家三口也过来了。
罗娟是个典型的四川美女,个不高,肤白,眉眼清秀。高桐极似其父,12岁的年纪,正是半大小子吃穷老子的时候,胖墩墩的很是喜人。高桐今年初二,上学期期末考成绩很是唬人,罗娟实在没法,请了几个家教愣是不顶用,老师教不到一个周纷纷请辞,后来实在没法求到了沈念池这里,沈念池也没推辞。
“姐姐,姐姐,咱们说好的,如果我这次考好了就给我做九转大肠。”好吧,对于吃货属性的学渣来说,只要用对了方法,绝对可以化腐朽为神奇。
“臭小子,姐姐也是你叫的,叫小师姑。”高博一把薅住自家胖儿子,让他改口。好吧,沈家的辈分问题实在是有些乱,就因为沈念池跳过了她爹直接成了老爷子的亲传弟子,所以明明是同龄人,硬是比别人高了一辈。
老爷子倒是不计较,拉过小胖子摸摸他的圆脸,从兜里掏出一个红包。小胖子没见过老爷子教徒弟的场面,高桐也知道自家儿子没有这方面的天赋,也没强求,所以小胖子一直把老爷子当普通的老爷爷,虽然严肃了些,却不害怕他。伸出两个胖爪接过红包,恭恭敬敬道:“谢谢师爷!”
“你这”高博实在是受不了儿子这厚脸皮,就要教训,沈念池直接拦了:“嫂子和小胖吃了没,锅上坐着蟹黄小笼包,去尝尝。”话题移开,高桐小胖嚷嚷着要吃,沈念池便带着他去拿。
罗娟跟老爷子问了好,留爷俩说话,自己去了后院。罗娟他们一吃完早饭就赶紧过来了,除了高博要帮忙准备今天的中秋家宴,罗娟也被叫来帮忙打扫客房。结果推开西厢一看,已经窗明几净。两间客房的窗子已经打开,床单也是新换,淡淡的茉莉香,衣柜里放着衣架,直接没她什么事了。
“嫂子快来尝尝吧,凉了就腥了。”沈念池领着小胖过来,就看见罗娟站在西厢门口,招呼她过来,“大师哥打电话过来,爷爷就准备好了,现在开开窗通通气就行。”
“你师哥昨晚回去才说,早知道我前两天就过来帮忙了。老爷子年纪大了,怎么能让他忙这些。”罗娟虽说来沈家次数不多,但是该她干得绝对不会推辞,毕竟自家老公把老爷子当亲爹,她也把老爷子当公爹一样待。
“别说师哥了,我也是昨天才知道,晚上准备打扫打扫,结果进去就那样了。”沈念池也是一样抱怨,老爷子这事也藏着不说,还亲自打扫。不过她也知道大师哥跟亲大伯一样,五年多没见了,老爷子想必也是很念着的。
听了这话,罗娟也不再说什么,递了手里的袋子给沈念池:“这是老家寄来的川贝和川明参,润肺最好,正好这个天儿用。这个是我自己织的,早晚天凉也能穿了,待会你试试,不合适再改。”
沈念池生母早逝,老爷子和师兄弟们把她带大,小时候还好,稍大一点有些事就不方便了,而罗娟就担负起了责任。老爷子从不亏待徒弟,对徒孙也是大方,罗娟投桃报李,虽说跟叶家大嫂差了些,但是对沈念池好得也是没话说。四季衣裳也是在沈念池自己会逛街买衣服的时候才停,每年过节也是从不怠慢,虽说不是什么贵重物品,却也贴心。
沈念池从小学得最多的除了厨艺,就是感恩。对于嫂子的礼物也是珍之重之,小心拿好,招呼罗娟母子吃东西,自去房间换好衣服。粉灰色蝙蝠型的针织衫,很是适合这个年纪的小姑娘。罗娟看了说好,小胖更是一个劲地夸姐姐好看。
第17章 冰皮月饼与师徒重聚
老爷子和高博看过也说沈念池穿着好看,小胖更是不让沈念池换下来。罗娟也在一旁帮腔:“穿着吧,过生日穿新衣,喜气。”
沈念池也是很喜欢,只是待会还打算去后厨帮忙,加上叶家三口,一共8人,虽说人不多,但是毕竟是中秋宴再加上沈念池的生日,更是隆重,鸡鸭鱼肉样样都要来那么一道,罗娟完全只能打下手而已。
“行了,小孩子家家,就你想的多,哪有让寿星公干活的。”高博也知道师妹是不想让自己一个人忙活,觉得甚是贴心。
“你带小胖做月饼吧!”罗娟在一旁开了口,“这孩子听说你要做冰皮的,早就嚷嚷着要来了,我也不会做,正好,你做月饼,我给你师哥打下手。”
“好呀好呀!我跟姐姐一起做。”小胖子也来凑热闹。
“哪都有你,一边去,不帮倒忙就谢天谢地了。”高博知道自家儿子厨艺天赋为零,再加上又是猴样,让他帮忙简直是灾难。
“姐姐,你看,我爸总是这么嫌弃我。”小胖也知道找后援,今天寿星公最大。
“没事,做冰皮的简单,让小胖打下手正好。”沈念池也知道今天是甭想进后厨了,也不再辩。穿上围裙,拿好配料,带着小胖在后院的石桌上直接开工。反正都准备差不多了,这东西也不需要开火。
沈念池趁做早饭的功夫,已经把糯米粉、粘米粉、澄粉过筛混合,倒入加热的牛奶、椰浆、白糖和色拉油搅拌均匀,静置半小时,上笼大火蒸15分钟晾凉后直接附上了保鲜膜。馅料也准备了几种,绿豆馅、红豆馅、奶黄馅、香芋馅、栗子馅、紫薯馅。
沈念池将面板放在石桌上,招呼小胖洗净手,在面板上铺好油纸,开始做起示范。做过月饼的都知道,前面的准备工序比较复杂,后面的包馅几乎没有什么技术含量。手上撒上炒过的糯米粉防粘连,将晾凉的冰皮分成小份,皮馅比例3:2,按扁包入合口,放入月饼模具按压便可。
小胖子也敢上手,刚开始还有些不成形,沈念池手把手教,倒是包起来也算有模有样了。
高博两口子忙着洗菜切菜,沈念池带着小胖做月饼。老爷子则是搬了常用的躺椅就在二院门口那里坐着喝茶。罗娟看着太阳升起来有些晒着老爷子,想喊老爷子换个地方,被高博拦了。
高博初来学艺的时候,叶亭已经在京都扎根,只是逢年过节才回来,按理来说师兄弟俩真不能算熟。可是叶亭很有大师兄的责任心,对下面的师弟们很是照顾,年节礼物也是不落。下面几个师弟出师时更是帮了大忙,不说是直接给找工作,也是帮忙介绍了好地方。
轮到高博的时候,也是提前打了招呼。只是高博直言自己没太大志向,更是故土难离,所以愣是留了下来。叶亭也不说自己已经托了人情,直接给了红包,更是拉着师弟一起喝了小酒,席间多次感谢师弟能够留下来照顾师父,更是嘱咐以后有事直接说一声,直接当成了亲兄弟。
高博知道老爷子和大师兄的感情深厚,老爷子平时有什么风吹草动就直接向叶亭汇报。一来二去,虽是不常见面,但哥俩的感情倒是越来越好。这次叶亭回来,除了想念老爷子,也是因为高博打了电话,所以即使叶家大儿子还是新手上路,但叶亭还是赶了回来,毕竟这也关系着沈念池的未来,叶亭更想着也许能借机修复一下老爷子和沈初的感情。
时钟指向十一点,高博和罗娟的准备工作也做得差不多了,就见老爷子已经频频向门外张望。京都到宣城乘车大概六个多小时,叶亭他们一大早出门,差不多也该到了。高博正要去街口看看,就听到了门外传来的鸣笛声。
高博虚扶着老爷子出门,还没走到巷口,一家三口已提着大包小包迎了上来。叶亭还是老样子,身板修长健壮,常年跟油烟打交道的国字脸更是发红,一见老爷子就躬身行礼:“师父!”
老爷子微微颤抖的手扶上他的肩膀,叶亭便借着这股劲直起身,老爷子仔仔细细地打量:“好好好,回来就好。”老爷子少有这么感性的时候,眼眶已有些泛红。毕竟五年多没见,更是自己打小带大的孩子,老爷子年纪大了,更是惦记。
后头跟着的娘俩也放下手里的东西,跟着行礼。叶亭的老婆李艺直接抹泪,富态的身子有些站不稳,叶家小儿子叶时赶紧扶住。
师徒俩互相打量着对方,即使平时电话往来,但都是报喜不报忧,现在看到样子没有大变,也是欣慰。李艺已经等不及师徒俩叙旧完,直接走了上来,挽住老爷子的胳膊:“干爹!”刚叫完,还想说些别的,又是哽咽。
李艺是除了沈念池的母亲池云外,跟老爷子关系最好的徒弟媳妇。李艺和叶亭的婚事是老爷子一手操办,婚后更是直接住在沈园。后来叶亭独自去京都打拼,李艺带着孩子更是由老爷子多方照顾。一直到叶亭在京都站稳脚跟,付了首付,这才拖家带口地跟过去。李艺是个直脾气,直接拜了老爷子当干爹,说是这样才够亲。老爷子千挑万选的儿媳妇,自是喜欢,也就同意了,李艺就这样成了老爷子惟一的闺女,有时候在老爷子这说话比叶亭还好使。
“行了行了,多大人了,怎么还跟小孩子似的抹泪,不怕羞呀!孩子看着呢。”老爷子是真心疼干闺女,轻拍她的背以示安抚,又拿眼打量小孙子。
“爷爷!好久不见,您可是越来越硬朗了。”叶时看到终于有人记起自己了,很是欢脱地凑上来,弯腰直接给老爷子一个拥抱,抱完还象征性地拍了拍老爷子的背,以示自己的话绝对真心。
老爷子哪受过这样的对待,徒弟徒孙们见他都恭恭敬敬,沈念池也会撒娇,不过也就摇摇胳膊,像这样的拥抱真是没有。
叶亭他们直接傻了眼,还是李艺反应快,一把拽住儿子的耳朵:“臭小子,三天不打你就上方揭瓦了,谁教你这样对爷爷的。”一米八高的大小伙直接熊了:“妈,妈,我错了,我错了还不行,您轻点,轻点哎!我是您亲儿子呐!”
老爷子回了神,瞧着眼前的景儿,也是好笑,冲着李艺摆摆手:“行了,又不是大事,教训他什么。”
被叶时这么一闹,伤感的气氛顿时烟消云散。老爷子招呼着几人进门,高博和罗娟也跟着帮忙拿东西。关上院门,直接去了后院。
沈念池跟小胖刚刚做好了月饼,一共一百个,直接放进西厢的冰箱里冷藏,出门就看到一堆人进来。
呆愣间,李艺已是冲了过来,一把抱住,刚刚止住的眼泪又是落了下来。沈母早逝,沈念池尚在襁褓中,老爷子本想找保姆照顾,李艺听了二话不说,第二天就带着小儿子回了沈园,一照顾就是两年,后来是三弟周满的媳妇过来接了班,这才又回了京都。但是从小带着的孩子,情分永远割舍不掉,更何况李艺和池云关系甚好,两人在沈园一起住了两年,池云也是帮着李艺照顾孩子,两人跟亲姐妹似的。而且李艺一直想要个闺女却不得,直接把沈念池当成了亲的。
沈念池愣在了原地,想要拍拍这个从小当妈妈待的长辈,又想起自己的双手沾满了面粉,更是不知道要怎么放。叶亭跟在后头,看着当年团子似的小人已经长到了自己肩膀高,原本圆乎乎的小脸也变成了美人脸,一阵感叹,又想起临行时自家师弟的嘱托,眼波又柔了几分。
叶时则是在后面抓耳挠腮地盼着老妈赶紧放手,自己还等着抱妹妹呢。是的,虽然论辈分,叶时该叫沈念池师姑,但是他也是从小看着沈念池长大的,尤其是李艺回来照顾沈念池那两年。
叶时第一次看到沈念池时,她还是个小婴儿,裹在蓝色的襁褓中,看到他时翘起了嘴角,年仅5岁的小男孩心里一下子化开了水,直嚷嚷着要抱。后面两年,叶时成了沈念池的跟屁虫,沈念池在哪他就在哪,倒也方便了李艺,不用每天担心这皮猴子不在眼前就闯祸。有时叶时淘气不听话,李艺直接寄出杀手锏,不听话不给看妹妹,小猴子只得乖乖的。不过转角就去找妹妹诉苦,什么我是为了你才这样的,你以后一定要跟哥哥最亲之类的,虽然当时沈念池还听不懂,但是仍呆萌地点头,更是让叶时有了成就感,看我家妹妹多听话。
后来李艺要带着他回京都,叶时撒泼打滚,拽着沈念池的衣角不放手,好容易等他闹累了这才带走,回京后还为此大病了一场。李艺当时没好气地说,这还没娶媳妇呢,就不要娘了。
是的,李艺不仅把沈念池当亲闺女,也想要她做自个儿的儿媳妇儿。女婿再好,也是别人家的,闹了矛盾,婆家绝对向着自己的儿子,李艺可不愿意自个儿的孩子受苦,直接嫁到自家来,搁跟前放着才放心。更何况,自家儿子打小黏沈念池,不管看到什么好东西都要给妹妹送,管他合适不合适,这样两小无猜、青梅竹马,最是般配。虽然现在臭小子还不开窍,但是也不妨碍亲妈为他打算。闺女太好,狼多就这么一只羊,先下手为强。
第18章 酥皮大虾与姑嫂叙话
叶时好不容易等到自家老妈放开沈念池,一个窜步,斜擦着他老爹站在了沈念池的面前,一把抱住,边揉她的脑袋边说:“妹子,想哥没?”
旁边的小胖子被忽略了这么久,看着大婶抱着自家姐姐倒是没意见,这么个臭男人抱着可就不行了,油乎乎的胖爪直接拽住叶时的胳膊就要把他扯开,嘴里还念念有词:“喂,男女授受不亲懂不懂啊!快放手!”
叶时显然是没注意到大吨位的小胖子,被他这么一拉,差点连带着沈念池一起摔倒,还好扶住了门框这才幸免。前前后后打量着自家妹子没有伤着,这才转回头找小胖子算账。小胖子也不示弱,一大一小两个臭小子围着沈念池吵翻了天。
叶亭和高博就要上来教训自家儿子,老爷子直接摆手:“让孩子们闹去,你跟娟子休息休息,待会开饭。”赶着叶亭和罗娟去休息,毕竟坐了六个多小时的车,两人年纪也不小了。
“不用不用,让他去忙,睡了一路有什么累的。”罗娟知道今天老爷子和沈念池都不会动手,自己的手艺也是上不了台面,高博和他媳妇儿肯定忙了一上午,高博没话说,人家媳妇儿不是正经的儿媳妇,不能这么使唤。
高博也知道嫂子的意思,“没事儿,嫂子,我和娟子都弄得差不多了,就快炒两个菜就行,让师哥歇着吧!”
叶亭倒是直接脱掉外套,挽着袖子向后厨去:“你哥我还没老到那个样,走吧,赶紧开灶,我也正好露两手给师父尝尝。”
哥俩勾肩搭背地走了,老爷子跟在身后准备去瞧瞧大徒弟的手艺。李艺拉着罗娟进了西厢,顺道带走了沈念池,剩下叶时和小胖继续大眼瞪小眼。
李艺进屋后看着窗明几净,也是心里熨帖,回家就是舒心。又拉着沈念池好一通摸,直说瘦了,“我们这次多住几天,你师哥他琢磨了不少新菜,这几天让他下厨给你好好补补”。说完又觉得这话有点不对,毕竟高博他媳妇儿还在呢,转头又拉着罗娟说道:“这些年辛苦你了,又要照顾家里,还得照顾这边。”罗娟连说不辛苦,倒是老爷子时常挂着他们。
沈念池递过蜂蜜水给李艺润喉,李艺自然地接过,喝了两口递给沈念池,拉着罗娟继续说话,又拿出提前准备好的礼物给罗娟,“也不知道你们喜不喜欢,不喜欢也别挑理,下次再给合心的”。
罗娟推辞不过,只能接过,给高博的羊毛衫,自己的丝巾,高桐的智能手表,没有比这更合适的。收了礼也不多坐,“我去前头看看,嫂子您歇歇”,这是知道娘俩有私房话要说。
李艺也不留她,送她出屋。小胖子看到伯母送的礼物,很是开心,一个劲地傻笑,自己一个人拿着去玩了,叶时这才进了屋。
站在沈念池跟前,比了比两人的身高,“倒是长高了不少,就是又瘦了些,你爷不给你饭吃呀!一年比一年瘦。”叶亭和李艺这几年不能回来,大儿子叶昭这两年忙着接班也没回,倒是叶时每年寒暑假都会回来住些日子。今年暑假因为实习没法回来,这才借着中秋假回来看看。哦,忘记说了,叶时不是学厨的,家业是他哥的,他从来没想往上凑,他学的是计算机专业,刚好明年毕业。
“臭小子说什么呢,嘴上没个把门的,我看你是越来越混了,什么话都敢编排,让你爹听见准揍你一顿。”李艺直接给儿子后脑勺一巴掌,也不知道这孩子像了谁,大儿子小时候也皮,但是长大之后稳重懂事,自己还偷着乐呢,结果就来这么个讨债鬼,刚刚的话虽然有口无心,但是自家老公可是不管,师父的坏话谁也不能说。
“哎呦!亲妈,我可是您亲儿子,您也下的去手,把我拍傻了,以后您养我。”
“我不一直养着你吗,不然你吃的穿的哪里来的!”
沈念池看着母子俩斗嘴,微微笑着,只是眼里的哀伤一闪而过。李艺修理了儿子一顿,又拉着沈念池坐好,从随身的小包里掏出一个古色古香的木盒,递给沈念池。
沈念池知道这是小叶紫檀,自己有一串手串,是四师兄何然去年送的生日礼物。沈念池听老食客说过那是珍品,便一直搁在书房的百宝箱里小心地放着。现在看到这样的盒子,更是知道里面的东西价值不菲,有些闹不明白嫂子的意思。虽然李艺对沈念池很是大方,年节礼物从不漏,但从来没送过这么贵重的礼物。
“打开看看喜不喜欢。”李艺也知道沈念池的迟疑,只是也不知要怎么解释这东西的来源,毕竟是受人所托,虽然她实在是对送礼物的人很是不忿,但是又想到这些本就是自家闺女该得的,为什么不收,也就带了过来。
沈念池打开了木盒,一对天蓝色的玉镯静静地躺在绒布上,玲珑剔透,煞是喜人。即使沈念池不懂玉石,也知道这是好东西。四师兄何然对此甚是精通,也送过玉牌给她,老爷子当场就说小孩子家家的哪用得着这么好的东西,虽然当时老爷子已经给沈念池存了一副玻璃种艳绿的手环,那是当年池云出嫁时,老爷子亲自找人淘换来的聘礼,现在归了沈念池的嫁妆箱。
叶时显然是不知道亲娘从哪弄来的这么贵重的礼物,虽然自他记事起家里就没缺过钱,但玉这种东西,他家还真是没几块,有的也没法跟这个比。我滴个乖乖,高冰种的蓝翡,还是一对,这得多少钱呀!他家发财了,他怎么不知道,正要问问她妈。李艺一个眼刀,到嘴边的话硬是吞了回去。
“带上给嫂子瞧瞧,你皮肤白,带这个绝对好看。”说着就要往沈念池的手上套。
沈念池自是不会收,她知道嫂子闭口不提这东西的来源,那就绝对不是她买的,那么他们从京都来,谁有这个财力又有这个心买,已经一目了然,那这东西更是不能收了。十多年没要他的东西,现在也是没有必要。
李艺知道沈念池聪明,一定猜出了这东西的出处,心里更是记恨那送东西的臭小子,几十年如一日的净找事,回去还要再骂他几顿才能消气,不过还要顾着眼下。“听嫂子的,给你就收着,你爷爷那有嫂子呢。”
叶时脑子里也转过弯来了,就说嘛,他家老妈才没那么大方会买这种能看不实用的东西呢。又想到自己背包里的东西,也是把送礼物的人在心里骂一顿,好嘛,父子俩都是不省心的。不过为了完成任务,也硬着头皮帮老妈劝沈念池,这个收了,自己手里的那个也就能轻松的送出去了。
外面小胖已经在叫开饭了,沈念池只得把东西收下,想等他们离开的时候再还回去。
一家人坐好,老爷子主位,叶亭和高博分坐左右,身边是自己的媳妇儿,然后是孩子,沈念池坐在了叶时和小胖中间,顺便防止哥俩掐架。
桌上已经摆满,冷菜四蝶:红油肚丝、椒麻鸡皮、糖醋藕片、酸辣土豆丝;热菜八道:清煮肥蟹、宫保鸡丁、红烧小黄鱼、九转大肠、四喜丸子、茶树菇炒牛柳、西芹百合、香菇菜心,再加一道汤品:酸萝卜老鸭汤,当然还有叶亭准备的酥皮大虾直接摆在老爷子跟前。
胶东地区养殖的南美白对虾,老爷子亲自去看过养殖环境才放心采购,开背去须,挑去虾线。锅里放少量油炒糖色,倒入醋、盐煮稠调成酱汁。对虾炸至变色捞出,再复炸将多余的油分逼出,捞出沥干,倒入料汁搅拌均匀,绝对的快手菜。
高博将叶亭带来的白酒开了瓶,就要倒酒,叶亭一个眼色,叶时直接从师叔手里接过:“我来我来,师叔您坐,今儿辛苦您和婶子了,您吃着,这些小事我来就行。”恭恭敬敬地挨个倒酒。李艺倒是能喝,罗娟就是不行了。沈念池随了老爷子,海量,但是也不敢让她喝,于是两个人加小胖喝鲜榨的玉米汁。
老爷子举杯,众人碰杯,一餐团圆饭正式开始。一家人又是敬酒,又是唠嗑,一顿饭吃了两个多小时这才撤席。李艺按住了要起身的沈念池,拎着自家儿子收拾餐桌,罗娟也拉着小胖来帮忙,留下师徒四人说话。
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