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第179节

小饭馆 少地瓜 7335 2024-06-30 08:10

  蓝辄这孩子小时候遭了一场大罪,调养了好几年才缓过来,展鸰自然担忧。

  “你不要有压力,考完了也不要跟别人讨论答案……”她絮絮叨叨地说着自己以前的考试经验,也不管用的上用不上。

  席桐失笑,“咱们的考试跟他们的可不一样,就算是对答案,也对不上呀!”

  展鸰就笑了,抬手拍了他一把。

  众人对他们口中“咱们的考试”好奇不已,可这么多年来都问不出一点蛛丝马迹,索性就当没听见了。

  蓝辄听着心里暖呼呼的,第无数次的跟他们说:“这个倒还好,并不需要在考场里头过夜,早上去考完了也就回来了。我这几年勤练武艺,身体已经很好了,穿着你们给我做的羽绒服,暖和的很呐。”

  如今羽绒服已经在大半个大庆朝流传开来,因体积小、重量轻、保暖好,还能有高领子和大帽子,尤其受到文人学子的喜爱,临近考试这一阵卖的格外好。

  它不同于那些厚重的棉袄和皮裘,进门之前士兵和考官们检查夹带也不怕的,只要飞快地将羽绒服脱下来,让他们对着日头和火光一照,里头干干净净什么也都看清了,有没有作弊一目了然,根本不必像检察棉袄一样费劲,所以考官们监考过之后也大力推崇。

  如今一家客栈又多了一条生产羽绒制品的产业链。

  席桐伸手捏了捏蓝辄的胳膊,算是认可的点点头,“倒是有了些肌肉,可见武艺没荒废了。”

  蓝辄温温润润的一笑,“儿时吃过身子不好的苦,自然不敢懈怠。”

  说着,又冲小泡儿眨眨眼,飞快的捏了捏小朋友肚皮上的小肉肉,众人笑作一团。

  大家说笑一回,天色渐渐黑下来,展鸰忍不住出去看了两次,就见往西的大道上依旧是白雪茫茫空无一人。

  “前几日他们捎回来书信,说今日必到的,”席桐安慰几句,“不必担忧。咱们先去里头弄元宵是正经,别等会儿人来了,还吃不上热饭。”

  “也好。”展鸰点头,又去看了烤乳猪。

  就见烤炉里几头烤乳猪金黄油亮,外头已经变成漂亮的红棕色,上面细小的油花遍布,在高温作用下时不时炸裂开来,带着空气中的香味越发浓郁了。

  还有旁边炉子里的烤鸭、烤鹅,也都香喷喷亮闪闪,只等着客人们等会儿大吃大嚼。

  “肖大哥和秦兄弟爱喝酒,”展鸰笑道,“今儿就给他们尝尝咱们自己酿的葡萄酒如何。若是得用,再来个深水炸弹!”

  这几年日子越发好过了,夫妻两个又琢磨着酿酒,如今除了冰火两重天之外,又有了其他两种高度烈性酒,至于其他的果子酒就更别提了,什么葡萄酒,桑椹酒,红杏酒,青梅酒,五颜六色琳琅满目,只叫人眼花缭乱。

  两人学着现代的喝法,弄了几款深水炸弹,就是几种烈性酒混搭,酒量不好的人,一杯下去就放倒了,从此望而生畏,或是百折不挠,而酒量好的人更是爱不释口。

  “那许多果酒颜色美丽,”席桐道,“不做鸡尾酒实在浪费了,赶明儿风雪停了,我再去趟清宵观,看张道长他们的玻璃做的怎么样了。”

  如今生产的玻璃用来镶嵌窗子倒是可以,但若是做鸡尾酒杯,势必要做到剔透无气泡,实在还差了些火候。

  两人正说着话,忽听外面一阵马蹄踏踏,二人对视一眼,二话不说就出门迎客。

  郭先生他们已经涌到了门口,果然就见风雪之中两条大汉牵着两匹高头骏马迎风踏雪而来,仰头冲他们豪爽一笑:

  “我们来了,好酒好菜可准备好了?”

  第155章

  接下来的几天, 展鸰沉迷于用丑鱼制作烤鱼片。

  是的, 那种曾无人问津的爆丑海鱼被她非常不负责任的命名为丑鱼。

  单纯将食物做熟很容易, 但想要做的好吃,并好吃的有特色,那就不太简单了。

  展鸰以前从没做过烤鱼片!更何况她还野心勃勃的想将此与沂源府的牛肉一道, 作为第三家店的主打招牌!

  于是一连数日, 一家客栈众人的餐桌上都能见到各式各样的烤鱼片:

  原味、麻辣、五香、甜辣、芝麻、十三香, 甚至还有非常富有地方特色的海苔碎夹心……

  从一开始的兴致勃勃到如今的避之不及,仅仅需要五天。

  展鸰被迫扩大作战圈, 进而荼毒,啊,并不, 是将烤鱼片与渔村中的百姓们无私分享。又亲自带着一大筐比较满意的, 与青莲姐弟俩赶了趟集市,看市场反应如何。

  因本地居民大多以捕鱼为生, 也经常会有人将暂时吃不完的鱼虾晾晒和烘烤成干,故而对这些并不多么热衷,展鸰和席桐这种行为酷似在茶园向茶农兜售茶叶……连带着大树仨人蹲了半上午都没开张, 倒是青莲姐弟俩带来的两桶活蹦乱跳的虾蟹,给一家酒楼买去了, 换来六分七钱银子。

  青莲和青鱼洗干净手脸之后, 去路边一家铺子要了几碗羊汤, 想到两位掌柜的好像颇喜辣,还陪着笑脸多要了些辣子。

  本地羊不多, 作物也少,故而辣子更为稀缺,他们这一举动惹了店掌柜好大不悦。

  “羊汤便已是赔本买卖了,你们却还要恁多辣油,辣椒和油都不要钱么?也不知是买羊汤还是买辣子……”

  不过姐弟俩从小到大受了无数白眼,这点毛毛雨实在算不得什么,憨憨一笑便捧着两个托盘走了。

  掌柜的又不好太过气恼,只得在他们后面伸着脖子大喊:“别忘了把碗筷送回!”

  回去的时候,就见两位掌柜的正蹲在树荫底下,用烤鱼片喂马。

  姐弟俩:“……”

  不对啊,马这种动物,吃鱼吗?!

  别的马不知道,反正这两匹,还真吃。

  什么样的主人,养什么样的宠物,冰淇淋和刺客跟着展鸰和席桐这俩主人也有点乱了套,甭管递过什么来都能尝两口,如今就连这烤鱼片竟也不排斥,足足吃了几大口才甩头表示接受不来。

  席桐失笑,看着手里剩下的残缺不全的半边,“不爱吃你倒是早说。”

  剩下狗啃似的,谁吃?

  刺客斜眼瞅他:身为主人,连拿烤鱼片喂马这种丧心病狂的事儿都做的出来,你也有脸嫌弃马?

  非常臭屁的甩了甩鬃毛,引得许多懂马的过往行人纷纷赞叹之后,心满意足的刺客竟又伸长了脖子,对青莲手中那碗雪白的羊汤产生了兴趣。

  席桐:“……”

  怪他,不该挑战马的食谱,这眼瞅着都野的收不回来了。

  展鸰笑着摸了摸刺客的下巴,“你也够心大的,万一回头我们吃个马肉火烧,你也要尝尝么?”

  刺客和冰淇淋同时睁大了惊恐的眼睛。

  这人咋还能这样!

  青鱼将几碗羊汤小心的放在板车上,挠挠头,“仙姑,别,别丧气,他们不晓得您的身份,且先吃碗羊汤歇歇。”

  村中渔民知道那鱼片是仙姑亲手烤的,都激动地不得了,好些人都供起来不舍得吃呢!

  仙姑出手,必为精品,没准儿还能镇邪呢!

  展鸰拍拍冰淇淋的大脑袋,闻言笑道:“什么身份不身份的,人家不买,难不成我还亮明身份强买强卖不成?买卖不是这个做法。”这世上哪儿有容易赚的银子?来之前她就做好了受挫折的准备了,这点碰壁倒是打不倒她。

  又瞧了瞧鱼汤,“倒是叫你们破费了。”

  “我俩平日没少蹭了您的好吃好喝,”青莲麻利的将那些筷子又用清水冲洗一遍,这才递过去,“算不得什么。”

  展鸰笑了下,也没再推辞,顺势接过来。

  这就是小姑娘撒谎了。

  若在别的地方,这几碗羊汤确实不过几十个大钱罢了,可物以稀为贵,在这一带,适合做汤的羊并不多,自然奇货可居,价格至少比黄泉州贵一倍。

  就这么五大碗羊汤再加上饼,少说得一百个大钱。若在平时,只怕姐弟俩是断然舍不得的。奈何他们几个人跟着来了,又肯定不会吃独食,姐弟俩这才咬牙买了带肉的。

  真是淳朴又懂事的好孩子。

  展鸰看了眼已经动筷的姐弟俩,心中感慨一回,这才啜了一口羊汤。

  虽然贵,这羊汤做的倒是实在。

  汤熬得雪白浓稠,上头一层淡淡油花,略抿一口都糊嘴。里头满是骨香和肉香,咸淡适宜,并没多少膻气。

  碗底铺着好些薄薄的羊肉片,若有客叫,店主便会从不断翻滚的羊汤大锅里狠狠舀一勺浇上去,肉片瞬间烫熟,却又不会过老,这会儿趁热吃正鲜嫩可口。

  听说店里还有焖的烂熟的羊筋,入口即化,不过颇贵,要足足五十个大钱才得一小盘,买的人很少。

  喝几口汤,再将白面饼子掰成小块丢进去,慢慢泡的半透不透的,连汤带水夹着肉一并吞吃入腹,热汗一下子就渗出来了。

  这时,痛痛快快的吐一口气,美!

  没想到这种经济不甚发达的地方,竟也有这等美味!

  展鸰一下子来了兴趣,一边喝羊汤,一边拿眼睛扫视四周,见前头一个摊子围着不少人,便打发大树去瞧瞧,“只要是吃的,不拘什么,且买些个来尝尝。”

  大树对她那是盲目的信任,闻言也不多问,麻溜儿的擦了嘴,三步两步跑过去,又仗着人高马大的挤到前头,不多时,便美滋滋的抱着个陶碗回来了。

  “掌柜的,在卖炸鱼糕哩!”

  展鸰和席桐定睛一看,说是炸鱼糕,却是炸过之后又煮的,汤汁淡淡的,鱼糕外层是炸货特有的色泽,倒是跟后世某岛国极力宣扬的某种特色小吃颇为相似。

  两人先闻了闻,有点腥气,只怕内陆不大吃鱼的人接受不来。

  大树也是这些日子跟他们吃了不少海货,略适应了,这才好歹吃完一串,完了之后也是一样的意见,“只怕铁柱哥和二狗子他们吃不来。”

  展鸰和席桐也邀请青莲姐弟尝了,这俩孩子倒是吃的舔嘴抹舌的,还挺不好意思。

  “这个因过了油,又费火,一串就要五个大钱,贵得很哩!”

  海边水产本就不值钱,往往一尾大鱼也就三五十个大钱罢了,小些的几文钱便得。这鱼糕里头还混着萝卜和青菜,一串也就成年人两根手指那么大小,竟也敢要五个钱,确实算贵了。

  席桐慢慢吃完,跟展鸰说:“倒有点儿意思,像不像关东煮?”

  “确实像,”展鸰笑道,“回头咱们也自己做去,你不说,我倒忘了那最适合冷天的美味了。鱼肉剁碎了,咱们可以加点白酒和葱姜末去腥,再混上点豆面和青萝卜,滋味想必更醇厚,也更有弹性,想来会更符合内陆人们的口味。”

  对啊,关东煮啊!不说还好,一说,还真是想得慌。

  冷嗖嗖的天,抱着热乎乎的汤水,从里面捻一串冒着热气的鱼糕和丸子来吃,咬一口,水叽叽的咸津津的香喷喷的。微烫,不住地嘶溜着吐热气,狠狠咽下去,再喝一口清淡鲜美的汤汁,浑身上下都暖和了……

  对了,那关东煮里头的白萝卜和鸡蛋可是精华所在呢!

  这会儿没有现成的关东煮和料包可卖,但是他们吃过的没有一千也有八百,再回忆起曾经在网上说过的,加点酱油、香菇、盐糖,还有那什么提鲜的鸡精?唔,那么加一点鸡汤?想来味道也就差不多了吧?

  哦哦,最好是用最新发现的沂源府的上等鲜牛肉,做一点爽滑劲道弹牙的爆浆牛丸!

  还有那牛筋,要小火慢炖,焖的烂烂的,入口即化!

  既然说起牛肉……貌似肥牛锅也很不错……

  被引出馋虫的两位掌柜的非常干脆的抛弃了本职工作,索性开始不务正业起来:

  就着羊汤吃了饼,又嘶溜嘶溜的吃几串鱼糕,俩人叫大树和青莲他们将烤鱼片分成小份,请过往客人和店铺众人免费品尝,又问他们的意见,然后小两口儿就溜了。

  白给的东西谁不稀罕?

  于是原先还对这鱼片不屑一顾的人立即蜂拥而至,蝗虫过境一样将烤鱼片瓜分干净了。

  难得有人问自己意见,好些老百姓喜得抓耳挠腮,自觉是个人物了,也抓心挠肺的想了半日,有的自然说,没有的也死活胡乱丢了几句话出来……

  展鸰和席桐俩个甩手掌柜借机约会,围着集市转了一大圈,看见什么也觉得稀罕,觉得稀罕就买,什么传说能听见海怪声音的大海螺,米粒大小的珍珠拼成的小首饰匣子,珊瑚手串,螺钿匣子什么的。

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