第18章

　　回到家时已经是午时末。

　　大响午的赶路，真是件难受的事情。

　　将羊牵到了屋后的树下栓好，两只小狗崽也搁在旁边，提了一桶井水，家里也没破碗了，直接倒了些放在鸡食盆里，先让两只动物解解渴。

　　剩下的水倒进了木盆里，季安逸拉着王小二洗了把脸，清清凉凉的，整个人都要舒坦不少。

　　“呆子，去割些嫩草给羊喂着。”收了木盆和布巾，季安逸慢声对着王小二吩咐。

　　今天早上呆子的举动，让他很欢喜，他已经开始慢慢通事了，这是一个很关键的时刻，他要一点点的来引导。

　　王小二愣愣的看着季安逸，有些微微的茫然。

　　季安逸想了想，走到了杂物间，提出一个箩筐，笑着缓缓说。“割草，割嫩草。”

　　王小二听着，咧嘴露出一个大大的笑容，接过箩筐和镰刀，喜滋滋的出门了，看着他的身影消失在视线内，季安逸眼里满满的全是笑。

　　这呆子，对地里的事倒是比旁的都要通透些。

　　这会时间有些晚，季安逸也没什么心思整饭，便直接点了大灶，准备熬一锅浓稠的粥，绿豆放的比较多。

　　控制好火候，让粥细细的熬煮。

　　关了厨房门，迅速进了空间，拿了些灵泉水，没有稀释直接搁鸡食盆里，让两只动物都喝上几口。

　　待灵泉水喝光了，季安逸才拌了一盆鸡食一盆鸭食，搁到了屋后，把鸡鸭放了出来。

　　平时都是辰时放出来的，今天都未时了，足足晚了两个时辰，这十二只鸡鸭饿的够惨兮，一出笼就直奔放食的地方，争先恐后的吃着。

　　将鸡笼和鸭笼往屋后稍远些的地方搁着，让太阳暴晒，洗了手，季安逸麻溜的把衣服洗了晾在屋后，给屋前的菜地浇了水，准备拿大尾扫清扫屋前，王小二提着满满一箩筐的嫩草回来了。

　　“回来了。”季安逸往前迎了两步，看着他傻呵呵的笑脸，额角有汗往下流着，他就很自然的伸了手，用袖子擦了擦他额角的汗。

　　做完这个动作，他微微的愣了愣，然后，笑了。

　　“媳妇。”王小二抓住媳妇的手，笑啊笑，好开心的模样。

　　季安逸拉起他往屋后走，把箩筐里的嫩草倒在了树下，看着王小二说。“羊呢，跟我们一样，也要吃东西，它吃的就是嫩草。”

　　王小二眼睛黑亮亮的看着正在嚼草的羊，看了会，他冲着季安逸笑啊笑。

　　“咱们的谷子还没晒呢。”这事急不得，慢慢来，季安逸拉着他又往屋前走。

　　一到屋前，王小二就挣开了手，拿过大尾扫，开始清扫着。

　　季安逸在旁边看着，待清扫出一片地，他就进了杂物间，把晒垫扛了出来，打开。

　　王小二清扫完，搁了大扫尾，进杂物间挑谷子，把谷子倒在晒垫上，季安逸拿着农具推平均匀。

　　干完这活，厨房里的粥，开始飘出浓郁的香味。

　　还只是早上吃了包子的两人，忙了这么久，已经饥肠辘辘了，洗了脸，开始吃午饭。

　　家里的柴火不够了，下午得进山寻些。

　　睡了半个时辰午觉，用物件把晒垫隔好，季安逸和王小二进了山。

　　现在是七月初，杏子李子成熟的季节。

　　家里刚买了头羊，有灵泉水在，季安逸倒不担心这羊的身体，羊健康了，吃的好，奶量自然就上去了。

　　羊奶味儿颇重，他就想弄点杏仁，与羊奶一起煮，味道应该会好上不少。

　　村里倒是有几户人家，屋前种了杏树，他却不能去摘，只好去山里碰碰运气，说不定就遇着了。

　　本着这样一种心态，季安逸拉着王小二往山里头走。

　　理好一捆柴就找个隐蔽点的地方搁着，待回来时再扛回家。

　　在山里小心翼翼的逛啊逛，都理好了整整四捆柴了，总算是看见杏树了，而且，不止一株，共有四株，挨的还挺近。

　　这下子背蒌可算有用处了。

　　季安逸一点也不客气，把四株杏树上的果子摘了个精光。

　　然后，心满意足的拉着王小二往回走。

　　“呆子，回头我给你弄好吃的。”瞧着这黄澄澄的杏子，季安逸心情美的不行，咽了咽口水，直接拿了个用手擦了擦，一口咬下去。

　　哎哟，这味啊，可真美。

　　“你也尝口。真好吃。”季安逸直接把自己咬了一半的杏放到了王小二嘴边。

　　王小二张嘴，连核一起给含进嘴里了。

　　“核，核得吐出来。”季安逸拍着他的肩膀。

　　“嘿嘿。”吐了核，王小二边嚼着边傻呵呵的笑。

　　两人笑笑闹闹的很快出了山。

　　季安逸身子骨还小，本身哥儿身子骨就要弱点，背一捆柴都能累的够呛，王小二高高壮壮，背着一背蒌的杏子，上面还架着一捆柴，仍能走的稳稳当当。

　　回了家，王小二放下背上的东西，没做停留，就又出了山把余下的两捆柴背回来。

　　季安逸找了块空地，把柴捆解开让太阳暴晒，又把谷子翻了翻，洗了把脸，进空间拿了两杯灵泉水出来，搁厨房的桌上，坐在凳子上歇着，脑海里却想着杏子的事情。

　　今天杏子有点多，这东西又不能一下子吃太多，这么热的天，搁着也不太好。

　　他想起了以前吃过的果肉干，要不要试着做一做？反正，他也急需杏仁。

　　季安逸的目光落到了不远处的背蒌上，看着里头黄澄澄的杏子。

　　果肉干什么的，他只吃过，还真没做过。

　　歇够了，季安逸站起身，蹲到了背蒌前，拿起一个杏子把玩着。

　　先弄一点点试试。

　　提了半桶井水，洗了点杏子，他开始兴致勃勃的给杏子去核。

　　下刀后，事实把他的想法击了个粉碎。

　　这是成熟的杏子，果肉硬度不够！

　　果肉干什么的，失败。

　　季安逸拿着半残的杏子，边吃着边走回凳子坐着，继续思考。

　　然后，他又想到了一个法子。果肉干不行，果酱总能行吧！

　　将核搁灶台上，里头有个杏仁，不能白白浪费了。

　　果酱他知道点，这个容易不难。

　　季安逸找了口小巧的锅，用水清洗干净，把杏一个个掰开，里头的核扔进旁边的木盆里，果肉放进锅中。

　　“媳妇。”把柴搬回来的王小二，洗了脸，蹲到了媳妇的身边，好奇的看着他。

　　“柴捆摊开晒着了么？”季安逸抬头看着他，拿了一个去了核的果肉，放到他嘴边。“我做好吃的。”

　　王小二乐呵呵的笑，欢乐的嚼着果肉，脑袋直点。

　　半锅果肉，瞧着差不多了，季安逸收了手，看着量洒了些糖，用锅盖盖住，得腌制些时辰，水分出来了就更好熬煮。

　　瞧着时辰差不多了，季安逸点了小灶的火，把锅搁了上去，用小火熬煮，拿了个勺子不停的搅拌压碎果肉，果肉一点点变成果酱，看着已经浓稠了，赶紧把锅挪开。

　　厨房里，满满的全是浓郁的果香，十足的馋人。

　　“呆子，尝尝看。”用勺子勾了一点，待凉下来了，季安逸眉开眼笑的看着王小二。

　　王小二早就馋的不行了，见媳妇的举动，赶紧张嘴。

　　“好吃么？”

　　王小二笑的好灿烂，眼睛亮晶晶的，眼巴巴的看着那装着果酱的锅。

　　有那么一瞬间，季安逸内心深处涌出一种幸福感，暖洋洋的，让他嘴角的笑忍不住上扬上扬再上扬。

　　第19章

　　果酱的储存时间也很短，季安逸最开始没有想要做果酱就是这么个原因。

　　但眼下却没有旁的法子了。

　　总不能放任着白白浪费，杏肉得全部做成果酱，吃不完，可以拿镇上去卖。

　　就是价格不太好定，他放的糖，是中等糖十八铜板一斤，买回来只是为了偶尔喝粥时放点，他不喜欢咸粥。

　　这回做果酱，用了差不多一斤糖。

　　不知道麦芽糖可不可做果酱。粗糖就是麦芽糖，七铜板一斤，价格要便宜一半多。

　　这里的人种了两季稻谷后，会种一季麦子，来年三月底四月初收，麦子一般留着自家吃，大米则是卖钱。

　　季安逸知道麦芽糖跟麦子有关，但他不会做。

　　他会做果酱，是不太放心外面的食物，能自己做的只要不太麻烦，他日子也清闲，就在家里百度搜一搜，自个慢慢琢磨着。

　　糖那玩意，在现代多便宜，在这里却是个稀罕物了。

　　“别吃太多，容易腻，一会就不想吃饭了。”瞧着呆子连吃了三口，吧吧嘴，还想着再吃，季安逸赶紧阻止了他。

　　王小二咧嘴看着媳妇呵呵的笑。

　　“明天早上我蒸点小馒头，配着吃会好点。”边说着季安逸边端开了果酱，找了个地方好生搁着。

　　这会时辰也不早了，都申时末了，今个下午成果不错，这果酱味道很正，他觉的主要是原料好，水灵灵的正宗野生杏子。

　　明天试试用麦芽糖做，估摸着味道应该差不到哪去，就是甜味要稍淡些，淡些也不错。

　　想着呆子吃了蛮多果酱，怕他一会胃口不太好，季安逸晚饭就以酸辣为主。

　　一个酸辣鱼，一个凉拌蕹菜。

　　酸辣鱼里头放了很多酸坛，这酸坛的酸味特别好，比醋要好多了，是以前王哥儿弄出来的，里头放着一些刀豆萝卜辣椒蒜头等等，乱七八糟的东西还蛮多，是种很微妙的酸味，他是特别喜欢这个味。

　　里头东西的吃光了，再加些进去就行了，酸坛里的卤水似乎也是越久味越醇浓。