天气热，她还特意买了一个大电风扇。

　　本来她还有意买一个冰箱用来制冰块降温，可冰箱便宜的也要六百多，这时候她囤西瓜正是需要花钱的时候，实在舍不得花这么大一笔钱买一个用不到太多次的冰箱。

　　不过这天气也确实热，光是风扇吹着，吹出来的风都是热的，基本不能起到太多降温的效果。

　　所以某次出去之前，她特意找丁华跟人打听了杭城附近卖冰块的地方，找了个机会囤了一车的冰块。

　　冰块放在仓库里自然也不会融化，有了这一车冰块，她每天做菜的时候再也不用担心天气太热的问题，风扇吹着冰块带来的冷风，足以让她保持心态平和。

　　又是一天。

　　这天一大早，她吃完早饭回来，从仓库里取出冰块，放在水桶里，拎到厨房的一角放着，然后把电风扇放在一旁，整个厨房里只留了烟囱往外的去处，以及窗户的一条缝。

　　电风扇吹过来的风带着冰块的冷气，即使是在厨房里，也并不显得特别燥热。

　　为了锻炼自己的厨艺，林念这段时间要的食材特别多，菜市场里的东西贵，她现在手头囤的食材基本都来自瓜田附近的农户。

　　农户人家，基本上家家户户都会种些菜，价格比菜市场要便宜不少，林念也不吝啬，凡是见到的觉得还算不错的，基本上都买了堆在自己的随身仓库里，人家种的多的她就多买点，种的少的她就少买点。

　　肉类也是，经常去的地方，要是路过谁家养猪的，问一声价格，合适的话她直接预订，叫他们提前在她下次来之前宰好，实在着急的，就早上预定，下午来取。

　　一整头猪，宰好的肉她反正是都要的，下水、骨头，甚至包括猪血，她做菜的时候全部都能用到，所以全部都包了。

　　偶尔遇到新鲜的时候，比如说正巧在杀鸡宰羊，或是遇到哪个地方在抓鱼的，只要是能用的食材，她都会要一些。

　　现在用不用得上不要紧，要紧的是这些东西便宜，她又正巧遇上，总觉得不买点才会亏。

　　左右都是囤在仓库里，不用担心坏了食材。

　　她出的钱不错，虽然比不上杭城菜市场的价格，但对存在“中间商赚差价”的农户而言，林念给的价格十分公道，自然乐的跟她交易。

　　这段时间冷库那边她自己的东西主要存着的还是汽水为主，偶尔她也会在里头放一些采购来的，在外头不耐放的水果，但即便如此，这些东西在冷库占据的空间也不算大。

　　如今300平的冷库被分隔成两块，林念自己的东西占一小片，剩下的都租给了丁华。

　　从两人交谈完冷库的用途到现在，丁华的生意已经逐渐步入正规，夏季正好是蔬菜水果不耐储存的季节，如他们先前说的那样，这阵子各个地方对这块的运输需求并不小。

　　丁华租了林念的冷库，不仅对他自己的运输生意有保障，对于那些想要把东西运来杭城的生意人，也有保障。

　　虽然运输上出的问题可以由运输方来承担大部分的责任，可做生意的都希望自己做的事能顺顺利利，能不出意外还是不要出意外比较好。

　　因为这样的缘故，在丁华打出他有冷库可以临时存储运到杭城来的生鲜蔬果之后，找上门的生意可以称得上是络绎不绝。

　　先前林念偶然见过一次丁华，据他所说，他现在正处于“忙的脚不沾地”的状态，就那时候见了一会儿，他又忙去了。

　　林念乐的见到这种情况，更不会去催促什么，丁华需要用，冷库敞开大门由着他用。

　　反正她开始买冷库的原因就是为了“掩人耳目”，现在用不着，交给丁华正好物尽其用，她估计要是能这样多来几次，或许她建造冷库的成本都能赚回来。

　　冷库的事不用太在意，林念的注意力又回到正事上。

　　她的手边放着一本菜谱，里头详细写着做菜的步骤和手法，除了调味那里几处写着“适量”“少许”相对不算清晰之外，其余的步骤都很详细。

　　她正看着菜谱里的介绍，打算做一道基础且简单的爆炒猪肝。

　　既然要练习厨艺，自然不能没有对比，她并没有把所有的猪肝都炒了，而是分成好几份，一次次尝试着改变各种调味料和配菜的比例，试图炒出她认为最好吃的猪肝。

　　她从来都不认为自己特别聪明，不管在学习上还是在当厨师这一块，她的资质只能算是平平，但她有耐心，有时间，一次不够就两次，两次不够就三次，即便她做不出最好吃的猪肝，但她至少可以做出她认为最好吃的猪肝。

　　在林念的卧室里，还放着一摞菜谱，都是她一本本从书店或者是二手市场淘来的，买书的时候她尽量选择不同地方的菜谱，因为各地的口味不同，炒出来的菜也会有所不同。

　　而这些地域特色，她都想试试。

　　第94章 你也得有

　　杭城这边的口味比较偏淡, 本地人的话肯定更喜欢吃淡口的食物，林念本人也不太爱吃辣，可辣椒有辣椒的特色，如果可以做出一道偏辣, 却能让杭城人都爱不释手的辣菜, 肯定很有成就感。

　　林念不怕麻烦, 正好杭城这边从6月份到9月份都特别热, 哪怕九月之后市面上就不太有跟她争抢做西瓜生意的人, 她也不急着在大热天出去晒太阳，所以有足足三个月的时间练习。

　　就算一道菜练习两天三天，三个月她也可以试出三四十道口感更好的新菜。

　　不用做到最好，至少不要拖饭店的口碑后腿。

　　练习的时候，林念并没有刻意隐瞒，这也不是什么需要隐瞒的事，她作为一个厨师，在家里练习厨艺再正常不过。

　　但外头的人就算猜到林念在练习, 也不会知道她练习的这么勤快。

　　林念手边的食材分量和食材丰富度, 都远远超出外人的预料。

　　这屋子里总是会传出各种香气，很多时候林念一天两天做的都是同一道菜, 传出去的气味差不多, 同样的时间, 外人以为她只尝试了两三次，实际她一直都在尝试, 一次又一次消耗着仓库里的大量库存在练习做同一道菜。

　　仓库里放菜的地方，从一开始的碗，到后面的搪瓷盆，到现在已经变成了大脸盆。

　　一天两天三天的菜, 不管口味如何，全部倒在同一个大脸盆里，家里的脸盆实在不够，林念出去的时候总会买个脸盆回来，悄悄地藏进仓库里，回头作为盛放菜肴的容器。

　　如果有人能跟林念一起进入仓库，会发现原先构建的“自助餐”已经变成了“自助食堂”，一盆盆菜肴整齐摆放在那里，足够供应百来人一餐的饮食。

　　更要紧的是这些菜肴并不是大锅炒出来的，而是一道又一道，一点点囤积起来的，仔细品尝的话，可能还会发现在不同的地方下筷子，这盆里的菜味道还会有点不太一样。

　　整整三个月的时间，从刚刚进入夏天，到夏末，不知不觉间，林念消耗冰块的速度也在一点点下降。

　　风扇从最大档调到中档，又从中档调到不会在低档，即便只是低档，也能够给人带去凉气，让人能够平复心情，将全部心神都专心用在练习上。

　　一个夏天过去，不管是于婶和袁桂花，亦或是董福妮，都因为夏天的生意晒黑了一些，倒是林念，因为一直捂在屋子里，不仅没有黑，皮肤反而还白了一些。

　　但看精神状态的话，几人的状态都很好，其中最为明显的莫过于袁桂花了，虽然晒黑了，但眼神里多了几分亮光，是坚定和对未来充满希望的亮光。

　　不像林念一开始见到的时候那样，虽然温柔，但却有些哀伤。

　　有的时候，林念晚上学习回来，能见到袁桂花还在于婶家里聊天，这天也依然如此。

　　大门敞开着，屋里蚊香的气味传到外头的院子里。

　　有些刺鼻，对待恼人的蚊子却有奇效。

　　林念刚回来，里头的人就注意到她，连忙跟她招手叫她进去说话。

　　“小林，我们正等着你回来呢，我有一个好消息想要告诉你。”

　　几乎是在林念刚一进屋的瞬间，袁桂花激动的声音响了起来，目光直直地落在林念脸上，看向她的眼眸。

　　林念很少见到袁桂花露出这样的神情，下意识开口：“一定是很好的事。”

　　“对，很好的事，特别好的事，我想亲口跟你说。”袁桂花说着，深吸一口气，大跨步走到林念身边，紧紧握住她的手。

　　林念抬眸，没有说话，只是用眼神示意她在听着。

　　“小林，我跟刘栋商量了，打算过两天带刘刚去训练机构，”袁桂花说着，深吸一口气，认真道，“先前我们带刘刚去看过，医生说刘刚大概有六七岁孩子的智商，我们也不要求他以后能过的特别好，但我们想带刘刚去做一些训练，让他能生活自理。”

　　“可以吗？”林念心底的惊喜也从眼里溢了出来。

　　“嗯，”袁桂花将话说出口，好像是放下了一块石头，浑身都轻松了，面对林念的询问也是笑着点头，“所以要谢谢你，没有你，我们恐怕不能下定决心。”

　　林念惊讶问道：“谢我？”

　　袁桂花看着林念，认真道：“因为你，我们才相信这个世界有些事，靠努力是真的可以改变的。”

　　林念有些愕然。

　　一旁的于婶失笑：“我们又不是傻子，你这段时间总在家里折腾，我们怎么会不知道你在练习厨艺？桂花就是看你现在已经这么好了，还在努力，才想着要带刘刚去做专门的训练，想要再努力一把。”

　　于婶的话音落下，袁桂花握着林念的手更紧了些，可她好像还嫌不够，张开手仅仅抱住林念。

　　林念的身体先是紧绷了一些，等到反应过来，她抬起手，落在袁桂花背上，认真开口：“是真的，桂花嫂，努力可以改变人生，我可以，你也可以。”

　　“嗯！”袁桂花重重点头。

　　林念的话在袁桂花心里比任何人说的话都要有分量，更能让她坚定自己做了一个正确的选择，再难的事只要她努力了，总能带来一丝丝改变。

　　袁桂花的决定让林念也有一种自己好像改变了什么的心情，即使袁桂花离开，她的心情还是一样，没能完全平复。

　　于婶送林念走出屋子，等她要上楼的时候问了一声：“接下来天气就要慢慢凉下来了，小林你有什么打算？”

　　“继续做鸡蛋生意吧，”林念觉得卖鸡蛋可以是一个长远的事，暂时不打算放弃这桩小生意，回过神来看向于婶，“到时候于婶还愿意继续帮忙擦鸡蛋吗？”

　　“愿意的，当然愿意，”于婶笑着点头，“说真的，小林，原先你没来之前，我这日子一天天过着，倒也没觉得不好，可自从你来了，我突然觉得自己好像回到了年轻的时候，又有拼劲了。”

　　林念看过去，眉眼微弯：“不会，于婶现在也还很年轻。”

　　她的这话说完，于婶脸上的笑容加深，虽然已经到了笑的时候会带出深深的褶子的年纪，但她看上去确实要比同龄人年轻不少。

　　“你说的对，没人规定到我这个年纪就算老了，只要我不嫌自己老，当自己是多少岁都成，”于婶心里乐呵，脸上也露出些情绪来，看向林念又问，“这段时间你练习做菜怎么样？”

　　“还成，不算太好，”林念实话实说，神色并不气馁，“先前在饭店的时候，王大厨就说我在这块的天赋不算太好，我就是趁着有时间，自己多练练，不然回过头来察觉自己这段时间什么都没有学会，总觉得吃了亏。”

　　“那你……接下来是还打算继续在饭店吗？夏天过去，你又要忙了。”于婶心生感慨，看向林念的目光中带着几分心疼。

　　先前几个月明明说好要休息，可还是在家里努力练习厨艺，总还是闲不下来。

　　同样的问题，如果是在之前，林念一定毫不犹豫选择“是”。

　　但这次，她却沉默了，也沉思了一会儿，许久后还是摇了头：“或许不会了，不过不仅是天气的原因，前两天吴老师说接下来上课的难度会增加，希望我抽时间去学校里上课，如果还在饭店里，可能没有那么多时间去上课。”

　　这几个月时间，除了每周一次出去买东西之外，她每天的生活几乎都一样，上班、练习厨艺，以及晚上去上学。

　　她的时间有限，真真能让她用心在学习上的时间不过晚上那一个多小时，原先学的浅倒是问题不大，现在学的深了，她感觉自己有些跟不上老师讲课的进度。

　　其实这段时间吴老师已经在延长进度，可林念确实没有太多时间，她一天有八个小时的时间，全在饭店厨房里干重复的活。

　　“那你自己是怎么想的？”于婶没有给出她的建议，而是询问林念自己的想法。

　　“我想了几天，”林念说道，“厨艺是我一直想要学的，即使不在饭店里，我也可以练习厨艺，可学习的事，如果不去学校，我很难跟上普通人进度，哪怕一天多4个小时学习，那也要比现在好。”

　　“你想好了？”于婶问道。

　　“嗯，”其实林念之前就已经有了决定，但这一刻于婶的问话更让她坚定了心里的想法，“想好了，明天一早我就去饭店里跟老板和李姐说这件事，等他们找到合适的厨师，我就离开饭店，专心上学。”

　　“学习好，爱学习也好，”于婶的神态活跃起来，她自己培养出两个有出息的孩子，见林念也愿意专心在学习上，是真的打从心底为她感到高兴，“那学校的事你解决好了吗？”

　　林念的脸上也露出了笑容：“解决了，吴老师替我去找的，是附近的十八中，校长答应让我去听课，回头还能参加中考，中考成绩不用特别好，只要能达到基础的分数，就可以上高中，没准回头我还能上大学呢。”

　　“大学”这两个字，是前世的林念从来都没有想过，也不敢想的，虽然她每次路过大学的时候都会很羡慕学校里的人，但她很清楚，自己跟大学绝对不会有什么关系。

　　没想到这辈子竟然有机会跟大学挂钩，就算只是脑子里想想，她就觉得特别兴奋。

　　于婶看着林念的神态，脸上的笑容十分欣慰，想了想又道：“十八中是附近最差的学校，听说里头的学生也挺闹，不过你去的时候也不用在意那些小孩的想法，只管做自己的，那些闹的人都是小孩心性，你不理他们，他们也不会来吵你。”

　　“不会，我就是去旁听，只听重要的课，别的时候不去学校的，”林念说道，一直都记得自己要去学校的目的。

　　说完灵光一闪，察觉到于婶是担心她跟人一起闹，连忙解释：“于婶放心吧，我去学校肯定一门心思在学习上，肯定不会想别的。”

　　她这话说完，于婶果然高兴，转身就往屋子里走，开始碎碎念，说要帮林念准备去学校的东西，书包、铅笔、尺子、橡皮。