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第160节

一品御厨 墨轻愁 3282 2024-06-30 10:13

  王奇被杨若这样一凶,不但没有生气,反而觉得甘之若饴。

  122章 吃出了惊喜

  “这是我们阿若大厨,今天给大家的一个压轴大菜,名为烤鸭。在这里我先卖个关子,其他的,你们有什么问题可以问她。”

  随着王鑫的介绍,杨若便出现在众人的视线里。

  有了这么一桌子菜打底,慕容杰以为自己会看到一个腰大膀圆的厨娘。

  却没想到,出现在自己面前的是一个身形单薄,走路时,犹如弱柳扶风的小女子。

  为何要说小女子呢?

  只因为杨若长得实在是过于瘦小,而且她手里端着一个大餐盘,几乎将整个脸都重遮住了。

  看到杨若端来了菜,旁边立刻有人帮她接了过来,放到事先准备好的桌子上。

  而杨若此时的模样有些搞笑,小小的个子,却带着一个特别大的围裙。然后嘴巴上带着白色的口罩,因此将她大半个脸都遮住了。

  杨远看到杨若这副模样,都快认不出来了。

  慕容杰却看到这样的一个小人儿,其他看不出来,只有那双眼睛特别的亮。

  “你们不要告诉我,今晚这桌菜,出自这位姑娘之手?”

  “怎么,你不相信?”杨远说完,忙朝杨若招了招手。“丫头过来,知府大人,竟然质疑你的厨艺,你来跟他说说,你的这些个菜,都是怎么做的。”

  杨若当然知道,杨远这是为自己抱不平呢。

  她朝慕容杰看了过去,再看他的第一眼,果然有种惊艳的感觉。

  果然如沈青说的那样,的确是个长的极美得男子,只是她对长的太好看的男人,没啥好印象。

  不是说,美男子都是喜欢哥哥的么?

  “见过老爷,见过知府大人。”杨若说话时,落落大方,丝毫没有惊慌之情,更没有看到美男时,露出任何不妥的神情。

  慕容杰光是看杨若说话的这份气度,便觉得此女不凡。而且一般的女人看到他时,脸上莫不是露出无比痴迷的神色。

  这种表情,也没有从她脸上出现过。

  “那好,我问你,为何我吃了你的泼辣鱼,会感觉嘴唇发麻,现在确是连其他的菜都不能吃了。”

  杨若听了不由好笑,忙在旁边一名小厮耳边轻声说了一句。

  那名小厮估计是被杨若吩咐去做什么事情了,立刻就跑不见了。

  “其实这归纳于,大人贪吃了。要知道,一个人即使在吃东西,也要控制自己的口腹之欲,不可以因为好吃,而贪多。”

  慕容杰一听,面色顿时板了下来。“以你的意思,是我活该喽。”

  “我没有这个意思,其实,也没有那么严重,等会你喝下这个就可以缓解了。”

  杨若这时接过那小厮递给她,兑了些白水的醋。

  “大人只要喝了这中和了水的醋,只消一小口,即可解决你的口角发麻的症状。”

  因为事先拿过来就是稀释了的醋,因此也闻不到醋味。

  慕容杰将信将疑,便捏着鼻子喝了一小口。

  喝完后,他立刻夹了一筷子菜。随即他面色有些缓和。“没想到,你这法子倒好用。老实说,你是不是用了这个办法,整过很多人。”

  这会轮到杨若哑口无言得了,她今天是第一次做好不好?

  “大人说笑了。小女子哪敢啊?要不等会让大人尝尝小女子做的京牌烤鸭如何?”

  “好啊,我正好也想尝尝,你做的鸭子味道如何?”他看了看那看上去,很有食欲的烤鸭,问道:“难不成,你这鸭子是用火烤出来的?”

  “大人很厉害,一眼就看穿了。我是先将鸭子洗净入味,然后再用文火木炭加以烘烤。这样烤出来的鸭肉,味道很好,而且鸭皮里的油,全部渗透到肉里,咬上一口,鲜嫩多汁,口感非常的好。鲜嫩无比。”

  这两人一对一答,无比自然,倒是将这里的其他人晾晒到一边去了。

  不过,他们听杨若这么一说,也被勾的口水都要流出来了。

  纷纷探出头,想看看杨若具体怎么操作。

  杨若事先有打听过,在成国,根本就没有出现过烤鸭一词。

  所以杨若今天做的这个京牌烤鸭,会是成国第一个做烤鸭的厨子。

  “现在我为大家演示一下,如何做片皮烤鸭。我会先将这些鸭皮,用刀片出来,然后包裹着这边的料,蘸酱吃。剩下来的鸭肉,就是烤鸭肉,也是蘸料吃。”杨若在说话的时候,手里却没有一刻闲着。

  也看到她怎么动作,却见一片片雪花般的鸭皮,从她手里落下,正好跌入准备好的盘子里。

  而且那些鸭皮落下时,不是杂乱无章,而是一片片整齐排列,最后被摆成一个圆形的散花状。

  她的整套动作,干净利落,只看到她的小手,一上一下,一上一下。

  那鸭皮都听话的落入盘中,而她的整套动作,如行云流水一般顺畅。

  不但很好看,而且还很赏心悦目,仿佛她已经这样做过几十上百次了。

  这里的人,不要说是吃烤鸭了,就是听都没有听过。

  其他人看了更是惊不已,一个个眼睛瞪的老大,生怕错过了一些细节。

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