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穿成首辅的极品长姐(种田) 第89节

  叶家的人知道这件事儿,已经是开心了一阵了。

  但是又责骂叶申,“郑姑娘平日里活忙,能过府给我们烧两顿饭都已经是不错了,你还叫人家给你操持宴会,你也不怕累着人家!”

  叶老爷那是真的喜欢郑婉,越是和郑婉相处,越是觉得她身上有太多自己儿子可以学的东西了。

  只可惜这个臭小子,不如别人的一星半点。

  叶申就说,“人家才不想烧小锅饭,就想看看大锅饭!”

  叶老爷奇怪了,这会儿郑婉也到了,正好是可以当面问问她。

  郑婉果然就是把事儿一说,然后又感谢了叶老爷。

  叶老爷叹了口气,“若不是这个缘由,我就想着姑娘能过府做饭都已经是很难得的事儿了。”

  现在大家都没察觉,但是郑婉仿佛就已经是一个高级厨师了。

  就好像是现代那种可以进到别人家去准备一顿聚会的高级厨师一样,而且还是那种难以预约的。

  郑婉就说,“只是不知道这事儿会不会让叶老爷您觉得麻烦。”

  叶老爷自然是摇头,“你这是哪儿的话,能得你来,我们已经是开心极了,毕竟我这儿子经常请客吃饭,这都是小事儿。”

  这就是算卖一个人情给郑婉了,叶老爷想着怎么都是赚的。

  这事儿就算是谈妥了,叶申是个急性子,当天就下了帖子,说是三日后开宴。

  郑婉和他们约好,明日来府上看菜。

  现在不比周诗诗那一次,不需要成天留着,只需要他们家把想要的菜列好,然后郑婉过来再做讨论,最后当天过来监工把控一下菜的品质就行了。

  你说是那种入门的高级厨师,反而像是行政传菜师。

  郑婉回到家,得知说人已经选好了。

  她看了一眼,是一个看着面相清秀的姑娘,但是一看到郑婉就是笑意盈盈的打招呼,“见过掌柜的。”

  郑序就说,“大姐,她手艺一般,但是很会做人,感觉前面有个他,估计客人们都会开开心心的,所以就选了她。”

  郑婉明白了,这人就是个很会做销售的,怪不得哄得她弟弟妹妹都开开心心的。

  郑婉点头,“那从明日开始你就来上工吧。”

  只是这到底是外人,郑婉是不会把配方之类的事儿交给她的。

  小三儿的事儿那就是一朝被蛇咬十年怕井绳呢!

  她打算每天晚上腾出点时间来先把水煮都给弄好了,然后可以供应第二天的。

  只是这样的话就耽误了晚上的准备食物,家里的孩子就奇怪了,为什么现在又不用准备食物了。

  郑婉总不好说是自己的空间现在亮黄灯了。

  就说先等一等。

  天气越来越冷了,房间里如果不点着碳火的话,夜里完全是睡不去。

  郑婉无数次的庆幸,自己还算是有个赚钱能力,不然带着这么多的孩子在乡下住着,不饿死也要被冻死了。

  第二天一大早,郑婉都才刚起呢,那厨娘就来了。

  她叫方翠,大家就叫她小翠,郑婉也这样叫。

  小翠站在铺子里头,已经是很勤快的摆椅子擦桌子了。

  看见郑婉,就笑眯眯的说,“掌柜的起好早,我还以为你还要睡上一会儿呢。”

  郑婉摇了摇头,“我们都是要做早上生意的,每日都起早,习惯了。”

  她让人把水煮都搬出来,然后打了个哈欠,“怎么算钱,一会儿序儿会出来教你的,不过我们这儿的客人一般也都自己算,所以你要做的就是管好面前的这口锅就行了,没什么别的事。”

  “知道了掌柜的。”这家掌柜给的工钱不少,抵的过寻常的铺子一个半月的工钱了,而且也没有特别累的活。

  当初可是抢破了头,总算叫她给抢到了。

  小翠的脸上露出得意的笑容来。

  她盯着那个水煮的大锅,眼里的光一闪一闪的。

  但是这会儿郑婉已经是准备梳洗一下就往叶家去了。

  压根是没有注意到小翠这边的事儿。

  叶申在等郑婉,他翘着脚,看着自家厨子送上来的菜帖,有点嫌弃的挥了挥。

  “你们这么多年,烧来烧去,就都是这种菜,就不能有那么一点新意?你别说我了,这些人都是我经常请的人,只怕他们都要吃腻了。”

  那大厨只能是挠挠头。

  只是现在一般宴席上也就都是这些菜,倒是也没有听说有什么更新鲜菜啊。

  这突然这样说,可不就是为难么。

  而且昨天就只是说,他过两天要宴请朋友,叫他排一个菜出来。

  也没说要和往常不一样呀。

  但是这郎君平日里最是一阵一阵的耍脾气,这家中的人都是知道的,自然不会和叶申计较。

  大厨就苦笑着说,“那不知郎君是想要哪些菜呢,可以给我们一个方向,我们也好看着修改。”

  叶申叹了口气,“算了算了,你们几斤几两我还是知道的,我这就找来一个厉害的人给你们帮个手。”

  郑婉这会儿已经到了,大厨们和郑婉是认识的。

  之前郑婉来的那几日,他们也是学了几手,那可真的是受用匪浅呢。

  这会儿见着郑婉又来了,更开心的和个什么似的。

  毕竟只要是厨子,都希望自己可以每天进步一点,每天都学到更多的东西一点。

  而看着他家的厨子一个比一个高兴,反正是比看见他好像要高兴百倍的叶申。

  默默的开始生气了。

  作者有话说:

  申申:生气气。(迟点还有一更,6点来看!!!!)

  第90章 小店第三十天

  90/

  郑婉看了叶申家的菜单, 确实就是这时代摆宴席经常用的一些菜色。

  叶申咋咋呼呼的,“郑大姐,你赶紧看看, 这些人啊就知道拿一些别人都吃腻了的菜来糊弄我!”

  郑婉没有想要换菜单。

  她想过, 既然她想要出彩, 与其是说每次都推陈出新,整个宴席改头换面,那其实冲击是短暂的。

  而且别人对你的期望就是――新颖。

  接下来要是想要做这个生意的话, 别人就是会带着这种――她又会做出什么新菜来的想法。

  但是这对于郑婉来说, 也不是一件容易的事儿。

  所以, 与其这样, 就是还不如就是在这些老菜上面做花样。

  她合上菜单, “我觉得这些就挺不错的。”

  “这怎么行!”叶申站起来, “就这种菜哪儿能表现你的水平啊!”

  叶申着急了, 郑婉什么水平,他自认他是全天下最清楚的人。

  他是恨不得把郑婉展示给那些狐朋狗友们都看看,这么厉害的人,是他叶申发现的!

  可这会儿,她竟然说,就这些菜?

  大宴上, 五冷菜,六荤菜,五素菜, 两个汤,一个主食。

  不算多, 但是一定也是不算少的了。

  他们这年代的人, 只要是出门, 大家都是端着架子,完全是吃上两口就不吃了那种,所以即便是这些菜,到时候也是会有剩下很多。

  郑婉想了想就说,“那就每一样菜都再加一样好了。”

  省的到时候不够吃。

  叶申这会儿才笑起来,“那就是你的特色菜?”

  郑婉摇头,“还是让大厨排菜。”

  叶申:???

  郑婉就说,“我觉得这些菜确实不错,大家也都吃得惯。不过就是有一些菜的做法,我们需要再讨论一下。”

  叶申还想再说,可是边上管家就扯了扯他的袖子,然后笑了笑,“郎君,你就让郑姑娘决定吧。”

  郑姑娘的决定哪次有错啊,倒是小郎君……

  管家这话就在心里说上两句。

  叶申想了想,倒是真的就不开口了。

  他知道这次的宴席对郑大姐来说是有多重要,他都这么看重,郑大姐肯定是会比他更重视的。

  很快就到了宴席当天。

  被叶申请来的人,大多都是他的酒肉朋友,这些人平时就是喜欢在外面去找寻一些特别好吃的东西。

  对于这种府里面的宴席,其实大多都是看不上的。

  只是愿意来呢,也是大多都是看在了叶老爷的面子上。

  毕竟他们家中的长辈,大家都是想着可以和叶老爷交好的。

  只是对于这些菜,大家都是有点保持着一个随便吃两口的态度。

  最好是吃了两口就能出去吃点别的,不然自己只怕是还得饿肚子了。

  但是今天的叶申看着倒是很不一样。

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