“做法似乎有些奇特,听到了水入滚油的声音……”
“有葱姜的香味,似乎从不曾嗅到过这么浓烈的香味……”
杜清檀听得清清楚楚,那当然了,这会儿还没人会炒菜呢,都是煎炸蒸煮。
猪肝变色,她果断停手,泉水入锅,滚开之后加入菠菜,撒盐,起锅。
粉粉的肝片搭配着碧玉般的菠菜,带着浓香的热气袅袅升起。
采蓝已经馋得不知道该怎么表白了。
杜清檀慢条斯理地舀了一碗,享受地眯着眼睛帮助壮实郎“尝味道”。
呀,真不错!
猪肝嫩脆、菠菜鲜甜、不腥不烂、香味悠长。
今日食材、调料都很丰富新鲜,厨具用着也还算顺手,她的技术算是发挥了十成十。
优秀的药膳师,必须又通医理药理,又精于庖厨之事。
不然做出来的膳食没人吃,也就失去了意义。
“每一样食物都是珍贵的,必须善待并珍惜。”
杜清檀慢吞吞尝了半碗,说道:“不错,可以盛好送去给壮实郎了。”
然后顺手把剩下的半碗汤递给了采蓝:“你也学学,万一以后我不方便,就要由你补上。”
就连借口都帮着想好了。
“五娘!”采蓝感激地捧着碗,嘴唇动了两下,最终决定用行动表白。
她三两口就把猪肝菠菜汤全吃光了,本想舔一舔碗的,没好意思。
真好吃啊!
比之前吃过的猪肝笋尖粥还要好吃很多!
主仆二人捧着这碗带着神秘气息的猪肝菠菜汤,稳重地走出了薛家的厨房。
身后,跟着不甘心的厨房人。
她们也是去给壮实郎和武八娘送早饭的,顺便看看壮实郎肯不肯吃这碗汤。
武八娘和壮实郎已经坐到饭桌旁,两人都是同样期待的表情。
刘嬷立在一旁目光闪烁,看到那碗汤就微微冷笑起来。
壮实郎从不吃腥味重的食物,何况这是下贱人吃的猪下水!
这可真是老天助她!
果不其然,壮实郎先就捏着鼻子道:“好腥臭,我不吃这个!拿走,拿走!”
刘嬷上前躬身行礼:“五娘可能不知道,壮实郎从不吃这些的。”
杜清檀二话不说,只用一种微妙的目光看向武八娘。
武八娘有些火大,板着脸道:“有你什么事?好好的孩子就是被你们这些刁奴拱坏的!”
刘嬷脸色惨白地退了下去,临行前给壮实郎使了个眼色。
壮实郎就要仰面往后倒,准备开闹。
武八娘指着他恶狠狠地道:“敢!看我揍不死你!”
杜清檀连忙拦住她,温言细语:“壮实郎,这可不是一般的猪肝,是我秘制过的,世上独一份,味道非常好,不腥。
还有,你答应过的事,是要不作数了吗?侠士最重要的就是一诺千金啊。”
壮实郎看看凶神恶煞的亲娘,再看看和颜悦色的杜清檀,理智地选了有利的方向。
他捏起银匙,小心翼翼地喝了一口汤,然后呆坐不动。
室内鸦雀无声,都在等他反馈。
壮实郎又喝了一口汤,吃了一根菠菜。
杜清檀道:“一诺千金。”
他不情愿地舀了一片猪肝喂入口中,皱成一团的脸慢慢放平打开,他用极缓慢的速度,慢慢咀嚼起来。
“好吃。”他冲着杜清檀露出了笑脸。
杜清檀松了一口气,自信而笑。
“好吃你就多吃点!”武八娘松气的同时,声音更大了。
壮实郎胃口不好,吃了半碗就放下了碗筷。
武八娘骂骂咧咧地接去尝了一口,脸色微变:“真不错。”
第58章 都是因为不甘心
杜清檀微微颔首:“谢夫人夸奖。”
武八娘感叹:“真没想到你厨艺这么好,壮实郎长大后,我是第一次看到他吃饭这样乖。”
“夫人说得没错,其实壮实郎并非身有顽疾,也和父母双亲无关,主要病因还是太挑食。如若什么都吃一点,是不会得这病的。”
杜清檀这话得了武八娘的好感。
她很是感慨地道:“想必你是听说了那些传言。我和他父亲总想着是不是自己私德不修,这才遭了报应。”
杜清檀道:“这话差了,世上坏人恶人多了去,也没见几个遭报应的。”
“也是。”武八娘被触及心事,目光微闪,欲言又止。
杜清檀期待地眨了眨眼睛,一般这种表情,都是有事相求,她已经做好了准备,武八娘却把脸转开了。
“五娘,依你所言,壮实郎只要好好吃饭就能痊愈。我看他还愿意吃你做的饭,要不,你来我家长住,专职替他调养身子如何?”
武八娘很是豪气地开了价:“我知道你家贫弱,急需用钱,你一个小娘子在外抛头露面讨生活不容易,我不会薄待你。除了提供食宿外,一个月给你5000钱,如何?”
杜清檀没吱声,默默计算。
此时长安的米价是15文一斗,5000钱就是333斗米。
本朝每斗米折算6斤,那就是2000斤米的收入。
以杜家现在的情况来看,确实不错了,毕竟她们曾经是为了几百文钱折腰的人。
但若是以她的本事来看,还差了点儿。
只是万事开头难,名头还未打响,确实不好索要高价。
也罢,等到后面初见成效再谈好了。
她正要开口应下,武八娘已经不高兴地道:“6000!不能更多了!若是你的法子真有用,自会涨上去!”
“……”
杜清檀顿时看武八娘顺眼许多,谁不爱豪爽大方的金主呢?
但她也没露出特别高兴的样子,只淡淡颔首:“我会让夫人知道,什么叫做物有所值。”
武八娘笑了笑,说道:“你要长住,且看看客房里还差什么,给你补齐。”
杜清檀很自然地接上去:“我没别的要求,就是要一个单独的小厨房,以及一套定制的刀具。”
“都给你!”武八娘理解。
秘术嘛,肯定不能被别人偷了去。
杜清檀非常满意:“稍后我会把刀具的图纸送过来,就要烦劳夫人了。”
要长住在此,她肯定得回家交待一番,再拿些行李和衣裳之类的,于是趁早告辞出门。
武八娘很贴心地道:“给你派个车。”
双方都很有合作的诚意,算是其乐融融。
杜清檀走出房门,但见廊下站着两个年轻妇人,一人抱着个大约两三岁的男童,另一人牵着个约五六岁的男童。
见她出来,都好奇地盯着她看,五六岁的那个男童小声道:“姨娘,这位姐姐……”
那妇人连忙捂住他的嘴,抱歉地对着杜清檀笑了笑。
杜清檀不明白他们的身份,便只颔首示意而已。
待上了车,采蓝就开始通报情况:“刚才那几位,是壮实郎的庶母和庶弟。”
“你很不错。咱们替人干活,不多管闲事,却也要耳聪目明,心中有数。”
杜清檀夸赞采蓝:“待我得了工钱,给你200文做私房钱。”
采蓝开心极了:“婢子就知道,跟着五娘能有肉吃!”
她滔滔不绝地把打听到的情况说给杜清檀听。
因为壮实郎的夜盲症,武八娘夫妇不敢再生孩子,就怕再来一个病孩子,实属丢人。
但薛家是大户人家,有头有脸,自然不能只有一个病孩子做继承人。
于是薛鄂,也就是武八娘的丈夫、壮实郎的爹,又收了两房妾室。
这两房妾室很争气,生的都是儿子,而且非常健康强壮。
人比人得死,货比货得扔。
倒显得是武八娘一个人的问题了,于是她更加不敢生孩子,并为此生疏了夫妻情分。
所谓的彪悍、刻薄、嫌弃,都是因为不甘心。
杜清檀瞬间懂了武八娘之前的欲言又止。
所以治好壮实郎意义重大!
而且还可能再持续发展另一桩生意――替武八娘调养身体!
好一条康庄大道!