“你应该说，日本人完整复制了我们唐朝的文化。”华伯涛叹了口气说道。

　　“这就是日本人的优点，他们善于学习，将别人的长处，慢慢变成自己的长处。但同时，他们也很聪明，并不是什么都学，而是只学好的，不学坏的。所以近代史上，我们这泱泱大国，才会被这种弹丸小国处处欺负，从甲午战争开始，唉，往后就不能提了……”

　　“那我们中国呢？”杨开问道。

　　“你想听真话，还是假话？”华伯涛淡淡的说道。

　　“真话又如何，假话又如何？”杨开皱了皱眉。

　　“假话就是我们中国地大物博，国力雄厚，狮子一发威，谁也不敢轻触锋芒。”华伯涛玩味的说道。

　　“那真话呢？”

　　“真话就是，中国的当权者好大喜功，骄傲自满！而且喜欢窝里斗，军阀，乱党，就连鬼子来打你了，自己人和自己人都不消停。长期以来的闭关锁国，更是丧失了所有先机，试问，四大发明，哪一样不是出自中国？但到头来呢，人家洋人用你发明的枪炮，火药，狠狠砸开了你的国门，焚烧圆明园的那把火，可旺得很呀！”

　　“这把火烧掉了满清，烧掉了中国人那可怜的自尊心，也烧掉了这个民族最后一块耻辱的遮羞布！”华伯涛声嘶力竭的说道。

　　“华教授，你太激动了。”杨开唏嘘了一声，随即拍了拍他的肩膀。

　　“我没有激动，这一切，都是事实。”华伯涛很是郁结。

　　“相信这个国家，会好起来的。”杨开劝慰道。

　　“但愿如此吧！”杨开觉得华伯涛的话，就像是一层阴影笼罩在了自己的心里。他突然有这样一种感觉，那就是即使张作霖大帅不死，张学良不撤退，日本的这场侵华战争也是有必然性的。这不是一个人两个人的问题，而是中华民族本来的弊病。

　　要想铲除这个弊病，只能重新淬炼出更为优秀的民族精神，才能让炎黄子孙延续下去。

　　“杨开，老华，你俩别谈什么国事了，过来看看，我又找到了什么？”正在杨开思考之际，陈天顶的话，将他从思维的海洋中抽离了出来。

　　他回头一看，发现陈天顶正徘徊在两个箱子旁边，两眼放着绿光。

　　第三二二章 能源a计划（28）

　　他回头一看，发现陈天顶正徘徊在两个箱子旁边，两眼放着绿光。

　　看到这一幕，杨开会心的笑了。

　　这老爷子，抛开年轻时那段不堪回首的家族往事，这么多年来活的还是有滋有味的，赏赏古董，抱抱孩子，搂搂娇妻，神仙般的生活。也不用像自己一样，杞人忧天，忧国忧民。

　　陈天顶两眼放绿光的时候一般很少，除了财宝，就是美食。

　　于是杨开决定过去看看，陈天顶到底发现了什么，乐成了这般模样。

　　等凑近了去瞧，杨开和随后赶来的华波涛也都跟着乐了。

　　原因无他，在红色集装箱里装着的，是一床床崭新的棉被，而黑色集装箱里的，是一桶桶长方形的塑料壶。

　　此刻，陈天顶正抱着一个拿出来的塑料壶，眉开眼笑。

　　塑料壶里装着的是水，很清澈的水。杨开闻了闻，并没有什么异味，不过，还是要华伯涛这个精通四国语言的老教授，来看看这到底是不是水，如果是水的话，又到底能不能喝。

　　“杨开，哈哈，这个仓库可到处是宝呀！”陈天顶抱着怀里的塑料壶说道：“罐头，饭团，脱水蔬菜，现在连做饭用的水都齐备了，这难道是天意吗？”

　　“老天让咱们吃饱了，好好的在大坝里捅他一个透明窟窿！”

　　“陈老板，你先别忙着高兴。”华伯涛皱了皱眉，然后弯下腰，吃力的提出一个塑料壶，搁在地上细心观察起来。

　　这个壶外观呈长方形，和工厂里装汽油的容器差不多，重量大概在三四公斤左右，除了在中央写了‘水供给’三个大字之外，倒是没什么特别之处。

　　为了害怕水里有毒，华伯涛让杨开端起壶，在他的手上倒了一点。

　　水一接触手掌心，华伯涛顿时感觉到了一股清凉。因为天气的原因，片刻这股清凉感就不复存在，取而代之的是钻进骨子里的寒冷。

　　“好冷……”华伯涛忍不住说道，他用手指沾了沾手掌心的水，发现这种液体晶莹剔透，里面并没有什么杂质，随后放在鼻子上嗅了嗅，也没有任何异味。

　　显然，壶里装的是干净的水源。

　　“这是蒸馏水，我在科学院做实验的时候，经常用到这东西，所以非常熟悉。”华伯涛松了口气，然后甩掉了手中的水渍，在袖子上擦了擦。

　　“老华，什么是蒸馏水，能喝吗？”

　　陈天顶一听华伯涛将这种水和实验挂上了钩，一颗心顿时凉了半截。当下便把怀里的水壶扔到了一边，生怕沾上了什么害人的化学药剂。

　　“陈老板，你误会了。”华伯涛知道陈天顶的心思，于是赶忙解释道：“所谓蒸馏水，只是通过蒸馏装置得到的纯净水。这种水不含有任何杂质和异味，密封条件下可以保存很久。因此在工业上，化学生产上使用都很广泛，工业上具体能做什么，我不清楚。但在化学实验上，蒸馏水通常用于配置溶剂，因为它里面没有电解质，所以不会和药剂发生任何化学反应，用来稀释药剂配置百分比浓度再好不过了。”

　　“至于蒸馏水能不能喝，我可以很负责的告诉你，蒸馏水不但能喝，而且比我们凿冰烧出来的水，要干净成百上千倍。”华伯涛说道。

　　“所以陈老板，你可以放心的用这些水解渴，洗脸洗手，甚至是烧菜做饭，统统都没问题……”

　　华伯涛送给了陈天顶一个定心丸。

　　“哎呦老华，你可差点吓死我了。”陈天顶苦笑道：“起先听你那么一说，我还以为这些蒸馏水，是小鬼子空运来的害人玩意。”

　　“但是华教授，我有一个问题。”杨开沉默了片刻，说道：“这里本来就是水坝，为什么还需要关东军的飞机，从那么远的地方，空运这些蒸馏水来。”

　　他扫视了一下，仓库里装蒸馏水的黑色箱子，最少也有十多个，这还不算后面的其他仓库。

　　空运的话，绝对是一笔不小的投资。

　　“这个……”华伯涛手指在膝盖上敲了两下，然后转了转眼珠说道：“可能这些蒸馏水并不是供应给水坝上的日本人饮用的，如果用作饮用水的话，这么多人，一个礼拜五六趟飞机都不够。因此，我怀疑这些水是专门供应给大坝上的技术员们实验用的，可别小看了蒸馏水，很多实验都离不开它，而且非它不可。”

　　“有道理。”杨开点了点头。

　　他可不相信，关东军会为了让七三一部队喝上一口比冰水更干净的水，千里迢迢用飞机将这些集装箱运过来。

　　“二位，先别管这些水的用途了，既然食材有了，水也有了，我们还是赶紧去做饭吧！”陈天顶插腔道。

　　杨开看了看表，时间已经接近傍晚。

　　小组两顿没吃，再加上隧道里的激烈战斗，显然已经饥饿疲惫到了极点，只不过没人说出来罢了。

　　看着众人一个个面黄肌瘦的样子，还有地上嘴唇苍白的张鹤生，赵勇德。杨开就有一种强烈的负责感。

　　是该让大家好好休息休息，吃顿饭了。

　　想到这，杨开点了点头说道：“陈老板说的对，吃饭要紧。对了，陈老板，这顿做的丰盛一点，你下厨，我和华教授在旁边帮工，怎么样？”

　　“那敢情好。”陈天顶脸都笑开了花。

　　“就是不知道老华同不同意……”陈天顶油腔怪调的说道。

　　“我没问题，只要你不嫌弃我帮倒忙。”华伯涛说完，顺势捋了捋袖子，一副大干一场的样子。

　　因为仓库有现成的装饭团的坛子，陈天顶这次就没用杨开等人的头盔当锅了。但见他和华伯涛一起撬开了十多个坛子，眉头都不眨的就将里面的饭团倒在了地上，然后用蒸馏水洗了洗坛子，放在了一边准备。

　　看着满地的饭团，杨开觉得有点暴殄天物。

　　不过陈天顶却不这么想，反正仓库里最多的就是罐头和坛子。东西也不是大家的，是日本人的，吃一顿就走，可惜什么，要可惜也是日本人可惜。

　　小组好不容易才奢侈了一把，既然是奢侈，就要奢侈个够。

　　“杨开，你力气大，负责开罐头。”陈天顶说完，将瑞士军刀抛给了他。

　　“开多少？”杨开轻易接住，然后将瑞士军刀在五指间旋了一圈。

　　“我想想……”陈天顶皱了皱眉：“咱们小组一共是九个人，这样吧，午餐肉你开十八听，三文鱼开九听，脱水的菠菜，也开个三四听子，我煮汤用。先就这么多吧，不够再看，反正这仓库里啥都缺，就是不缺罐头。”

　　“好！”杨开说完，便走到绿色集装箱中，清点着罐头去了。

　　陈天顶那句话说的没错，仓库里啥都缺，就是不缺罐头。

　　如果呆在这里不走的话，光是罐头和水，就够整个小组对付几个月的。

　　开罐头很简单，但是罐头多了，也不是件容易的事儿，到了最后，杨开干脆一屁股坐在地上，后背倚着集装箱。将堆的高高的罐头盒摆在自己面前，咯吱咯吱的一个个对付。

　　另一头，陈天顶倒也挺忙碌的。

　　这位老爷子还挺聪明，考虑到仓库里没有土地，也没有冰面，不能埋锅做饭的问题，他竟然将三个装饭团的坛子，竖着摆成了一个品字形。然后将固体燃料搁在三个坛子中间的空隙中，末了，再把另一个空坛子架在三个坛子之上，如此一来，一个简易的炉灶就搭好了。

　　这样的炉灶，一共有三个。

　　一个煮汤，一个热饭团，一个炖三文鱼烧火腿。

　　做完这一切之后，陈天顶提着一壶蒸馏水便走了过来。因为水壶差不多有六斤来重，所以陈天顶还不太方便提起来倒水，于是便叫了华伯涛一块，两人一起努力，这才将第一个煮汤的坛子倒了一半高度的水。

　　第二个坛子没倒水，第三个坛子则倒了三分之一高度的水。

　　放下水壶的时候，华伯涛情不自禁的问道：“我说陈老板，你这倒水，好像也有点学问吗？”

　　“刚才倒第一个坛子的时候，我以为煮汤应该多放点水，可你却一个劲儿对我说够了够了。等轮到第三个坛子，我觉得炖熟肉不需要多少水，可你却一个劲儿对我说少了少了，搞不懂，真是搞不懂……”

　　说完，华伯涛不解的拍了拍额头。

　　“嘿嘿，老华，你也有不知道的时候。”陈天顶闻言，得意的扬了扬眉毛：“没错，这烹饪的时候，加水多少，每道菜都是有讲究的。大饭店的厨师，甚至会在做菜前，用专业的容器去量，多少水就是多少水，一点儿不敢多，一点儿不敢少。”

　　“为什么？”华伯涛说道。

　　“因为多一点，少一点，菜都会变味，虽然平常人一般吃不出来，但是有讲究的人，尝上一筷子，就知道这厨师精不精了。”陈天顶解释道。

　　“就比方说这煮汤吧，我为什么要放一半的水？因为一半的水就足够了，别忘了我们待会还要下蔬菜，放佐料。而且在老祖宗的食谱里，还特别注明，用坛子做汤时，一半高度的水是最好的，这样的高度，可以让文火，或者猛火，彻底包裹住所有汤汁，其中妙处，就不是三言两语就能形容的了的啦。”

　　陈天顶绘声绘色的说道：“炖肉的学问，和前者也是差不多的，我们这是罐头，无论是午餐肉还是三文鱼，都很干瘪。这种情况下，就要用水来软化这些食材，吸收掉这些食材里的味道，再用吸收来的味道反过来去炖这些食材，当真是你中有我，我中有你。”

　　“当然，最好的炖法，就是东坡肉那样的文火，炖个五六个时辰，这样的话一炖好，哎呀，揭开盖子满屋子都飘香。可惜咱们没时间，只能将就吃了。”

　　第三二三章 能源a计划（29）

　　听着陈天顶在那里畅谈美食，杨开倒是来了兴趣。

　　但见他将小刀刺入马口铁，呼拉一下划开了罐头，问道：“陈老板，问你个事儿！”

　　“我从小就听说东坡肉，东坡肉，你也时常把东坡肉挂在嘴边。我就纳闷了，这苏东坡他娘的不是个词人吗？怎么跟红烧肉搭上关系了。”

　　“难道他后来不写词，不当官，去开肉铺子去了？”

　　听了杨开的话，陈天顶和华伯涛对视一眼，俱个大笑了起来。他们这一笑，杨开更是纳闷了，不过问了个藏在心里的疑惑而已，难道自己说错话了吗？

　　苏东坡是个词人，决计没错，杨开至今还记得那首：‘大江东去，浪淘尽，千古风流人物。’

　　末了，他皱了皱眉，试探着问道：“华教授，你们笑什么，莫不是这个苏东坡，和写词的那个苏东坡，其实是两个人？”

　　“呵呵，要是这样，那我又献丑了。”说到这，杨开不好意思的摸了摸后脑勺。

　　等华伯涛和陈天顶笑够了，才说道：“杨开，你说的没错，这个炖肉的苏东坡，就是历史上那个写词的苏东坡，只不过你之前的一段话，比较诙谐罢了。”

　　“我就纳闷了，这苏东坡他娘的不是个词人吗？怎么跟红烧肉搭上关系了。”说完，陈天顶还学着杨开刚才的语调，又复述了一遍，倒把杨开弄了个大红脸。

　　“陈老板，我说你可别取笑我了。”杨开开着罐头说道。

　　“不取笑，不取笑了。”陈天顶笑着摆了摆手，一边用火柴点着三个灶台下的固体燃料，一边给杨开介绍起了东坡肉的来历。

　　原来呀，苏东坡在杭州做刺史的时候，治理了西湖，替老百姓做了一件好事。那时西湖已被葑草湮没了大半。他上任后，发动数万民工除葑田，疏湖港，把挖起来的泥堆筑了长堤，并建桥以畅通湖水，使西湖秀容重现，又可蓄水灌田。

　　西湖治理后，四周的田地就不怕涝也不愁旱了，这一年又风调雨顺，杭州四乡的庄稼得了个大丰收。老百姓感谢苏东坡治理西湖的好处，到过年时候，大家就抬猪担酒来给他拜年。

　　苏东坡收下很多猪肉，叫人把它切成方块，烧得红红的，然后再按治理西湖的民工花名册，每家一块，将肉分送给他们过年。大家很高兴，人人都有夸苏东坡是个贤明的父母官，把他送来的猪肉叫做“东坡肉”。