真千金靠炒菜修炼 第69节
皮蛋鲜肉馄饨。
剁肉这种力气活,当然还是交给虎欢欢负责。
乌桃和狲绵绵就全力烹饪店里的菜肴,不厚此薄彼,也让食客们吃到美味的食物。
大量肉馅被虎欢欢剁出,不需要再继续。
“幸亏有你们。”
乌桃感慨了一句,把对应量的生姜榨菜以及白胡椒粉、料酒、生抽等作料,和食量清水一起倒入肉馅儿中。
“欢欢,把它们搅拌均匀。”
这个活儿只有虎欢欢能做。
因为真的太大份了,乌桃和狲绵绵都拌不动。
在餐厅歇业后,她们俩负责的工作是捣碎皮蛋和包馄饨。
馅料完成后包的过程很快。
乌桃认真教过两遍后,狲绵绵的速度迅速快起来。
馅儿朝手上一舀,一捏,一个漂亮的馄饨就成了。
虎欢欢则因为力气太大,控制不好,要么把皮儿弄破,要么把馄饨压扁。
“我怎么这么笨!”
他心里着急,觉得影响了给小伙伴们送饭的速度。
“欢欢,有件重要的事情要交给你做。”
乌桃把给每一个馄饨碗底配料的工作交给他。
搭配好底料,到时候馄饨一熟,直接和汤一起倒进碗里,一碗香喷喷的皮蛋鲜肉馄饨就成了。
“好!”
虎欢欢再次打起精神,飞快把碗摆好,按照乌桃教的把猪油、生抽这些一一放进去。
有的人可能不喜欢吃香菜,所以香菜单独切碎放到一边的大盆里,需要的人自己按喜好加就好。
他们做,系统计数,同时帮忙看着火,免得让下锅的馄饨煮过头。
三人一统齐心协力,赶在今天过去之前把东西送过去。
“啊,还好赶上了。”
乌桃伸展开胳膊,舒舒服服地活动了一下筋骨。
虎欢欢和狲绵绵脸上也带着笑。
他们俩都是兽人领地来的,那些醒来的幼崽都是他们的家人、同伴,他们很高兴能帮上忙。
“我们今晚也吃馄饨吧。”
乌桃把煮馄饨的工作交给狲绵绵,她上楼调了星尘,给两株星星藤浇水施肥。
也许是最近都按照计划表在做,她觉得那颗星星看上去比之前大了一点儿,亮了一点儿。
藤蔓本身也变壮实了,叶子也多了。
“好好长大啊,小星星。”
三人份的馄饨并不少,满满一大锅。
其中九分之八都是虎欢欢的晚餐。
乌桃和狲绵绵拿正常的面碗装,他直接上超大盆儿。
“其实我以前没吃过皮蛋馄饨,只是看别人做过。”
视频里做什么东西的都有,乌桃刷到过不少。
另外在一个叫黑暗餐厅的冷门美食游戏里,她也操纵着角色做过它,当时还感慨说这么做一定很黑暗,她绝对不要尝试之类的。
现在嘛――
乌桃吃着嘴里咸鲜十足的小馄饨,美美地喝了一大口汤。
真香!
作者有话说:
调整一下文案,喜欢的小可爱可以收藏一下~
《开家政公司后我暴富了》
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第53章 053
◎特色菜◎
“嘶, 好辣!”
擂椒皮蛋里不仅放了线椒,还放了足量的小米辣, 一入口, 酸香麻辣如决堤之水奔涌而出,狠狠冲击着味蕾。
线椒提前煸炒过,被擂碎后吸足了碗底的作料, 和皮蛋一起被吃下时, 浓郁的椒香经久不散。
乌桃扒拉了两口白米饭,缓解舌尖的辣劲儿。
“这道菜很下饭, 可惜不能传过去。”
擂椒皮蛋混合着香软白米饭的滋味,真的很绝。
特别是皮蛋深绿色的蛋芯与米饭相遇,其中的咸香真的很难让人拒绝。
狲绵绵嗯嗯点头, 大口吃着皮蛋丁儿和白米饭,当然还有滋味十足的线椒碎。
乌桃看着面前已经被吃得露出盘底的菜, 庆幸她现在是有精神力、而且精神力比较强大的人。
不然一大早吃这么重口的食物, 胃一定会受不住。
“店长, 我们还可以做几个菜呀?”
一开始觉得皮蛋颜色不好看的狲绵绵,现在已经被皮蛋征服。
尽管她最爱的还是炸酱面和辣子鸡, 但一点儿都不影响她为皮蛋痴为皮蛋狂。
虎欢欢不是特别喜欢皮蛋的味道, 他喜欢吃肉,大块儿的肉。
但皮蛋菜做得越多, 那边的小伙伴能吃到食物的时间就越长,所以他也眼巴巴地看着乌桃,希望她能多做一些。
“我想想啊。”
乌桃还没认真盘算过她到底会做多少种。
“皮蛋拌豆腐肯定要有,虽然里面皮蛋的处理方法和凉拌皮蛋一样, 但多了豆腐的香味儿和软嫩, 菜的口感味道完全不一样, 会多一股甜味儿,算一道新菜。”
她竖起一根手指,脑海里已经出现皮蛋拌豆腐的样子。
深绿色的月牙形皮蛋绕着盘子围一圈,中间放上白白嫩嫩的豆腐,再在豆腐小山上放上蒜末、小葱、花生碎、小米辣等等,最后浇上一勺味道丰富的凉拌汁儿。
乌桃吞了吞口水,决定先把豆腐做上。
豆子是现成的,只需要打磨点卤等步骤。
和之前一样,她操作过一次后,接下来的就交给虎欢欢。
他力气大,一次可以做的量更多。
“豆腐虽然也能吃饱肚子,但这道菜里面搭配的豆腐份量不会特别多,还要找个能当主食的皮蛋菜。”
但乌桃想来想去,实在没想出合适的。
皮蛋瘦肉粥第一天就做了,皮蛋瘦肉蛋炒饭和皮蛋馄饨也已经吃过。
稍微能饱肚子一些的皮蛋火腿蛋羹,也早就安排过,不能再做。
“还有什么呢?”
乌桃盯着满筐的皮蛋,再看看旁边正在做豆腐的虎欢欢,灵光一闪。
“第二道菜就做黄/瓜皮蛋汤吧!”
虽然依旧没有米也没用到面粉,但汤里面可以放的东西可就太多了。
而且,黄/瓜皮蛋汤的确很好喝,不会被主系统判定为为了送菜作弊。
一个个豆腐小方块儿,滑滑嫩嫩。
一根根火腿肠切成的红丝,鲜味儿十足。
再加上爽脆去腻的黄/瓜和味道浓郁的皮蛋,完美!
且它和大部分汤菜一样,做起来很方便。
只需要把食材和佐料准备好,丢进锅里煮就可以了,可以轻松做出很多份。
不过在传送的时候,乌桃还是收到了系统的警告。
【请星际美食系统的宿主尽快完成挑战任务,不要恶意拖延。】
“才没有恶意拖延,只是我会的菜太多了,皮蛋味道本来又重,必须让他们慢慢品尝才能给出最客观的评分嘛,这样才能保证第一名是最多食客喜欢的啊。”
乌桃一点儿都不怕主系统,随口敷衍了两句,它就不再说话。
只是,它给了一个通知,说最后一道特色食材的审核线会提高,必须完美符合挑战要求才能及格。
给的理由和乌桃敷衍它的一样――“选出最好的食物,确保食客喜欢。”