他问：“你是换粮食对吧，是准备换精细粮吗？面粉还是米。”

　　楚沁沉思片刻，还是坚持想要小麦，便说：“有没可能换小麦？”

　　杨小舅讶然：“你确定？”

　　楚沁点点头：“小麦能存放得久些。”

　　杨小舅忽然就沉思起来，是了，小麦放几年都是可以的，他自己要不要也去换些小麦来呢？

　　楚沁：“所以，小舅行吗？”

　　杨小舅回过神，点点头：“这没问题，我大概三日后就能给你。”

　　楚沁笑容绽放：“谢谢小舅。”

　　杨小舅挥挥手：“不用客气。哦，对了，你没有听说机械厂的事儿？”

　　楚沁：“当然听说了，这事儿到处都在说，我哪里会不晓得。”

　　杨小舅：“陈天章来信说，说机械厂和钢铁厂还有些关联。你当初好歹在钢铁厂当过替班工人，有这层关系，也不晓得能不能在机械厂搞个临时工来。”

　　楚沁：“……”

　　她大为震惊：“做梦呢，怎么可能呢，这算啥关系啊。”

　　杨小舅看她的眼神像是看天真不懂事的小孩般，劝道：“你不懂，你在钢铁厂多少认识那么个把人，只要有心消息知道得就会比旁人多些。那些个城里人，很多时候不就是比咱们先晓得招工消息招工条件，以及人脉吗。

　　你要是能和你当时在钢铁厂认识的人通通信，问问人家知不知道点内幕消息，到时候你就是快人一步啊。

　　再者说，你能力这么强，我就没见过谁比你能干的，所以你得抓住这个机会，这可是难得一遇的好机会。像这种厂子，也就是刚开厂时会多招些人了。等你往后后悔了，再想进去可就难了。”

　　杨小舅难得说这么一长串的话，说完直接倒一碗水猛喝下肚。

　　嘴都讲干了！

　　楚沁表情复杂。

　　其实吧，她也不是特别想去厂里工作，真的。

　　她目前没啥特别缺的东西，就是暖水瓶都不是说非要不可。

　　但她知道她不能这么讲，否则得挨骂。心里叹气，便道：“小舅啊，你也知道我社交能力不怎么行的，我没交到什么好朋友。”

　　杨小舅惊诧：“你不是和江师傅关系还不错吗？”

　　楚沁：“一般般啦，我总不能……写信寄去厂里点名道姓寄给他吧。”

　　杨小舅思索：“那就陈天章。”

　　楚沁：“更一般，我们没啥交情。”

　　杨小舅：“没关系，你小舅我跟他有交情，我帮你去问问。”

　　楚沁一噎。

　　她想想：“算了，还是我去问吧。”

　　要是小舅帮她问，肯定是会尽最大力想把她送进厂里。

　　到时候，楚沁就相当于被安在火架子上烤啦，不去都不行。

　　杨小舅也无所谓，楚沁自己去找陈天章问或许更好：“那你晓得陈天章的家在哪里吗？”

　　楚沁随意摆摆手：“没关系，我可以寄厂里去。”

　　杨小舅：“……”刚刚还不愿意寄厂里给江师傅呢。

　　说完这些，楚沁回家。

　　她略有些苦恼，真是不想问。

　　但她在回家的路上也想通了，她自己无所谓去不去机械厂，但大队里的几乎所有人都是想去的。

　　楚婶儿当然也想去。

　　楚沁想着，自己是不是真得问问。

　　【??作者有话说】

　　小楚：社交苦手！

　　――

　　剩余白天

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　　第79章 做豆腐酿

　　◎楚沁牵线◎

　　楚沁能拖就拖, 暂时不理这事。

　　第二天，这事直接给抛在脑后。

　　她开始磨豆浆，本来早都要磨的, 但那时天还不够冷，怕制作的豆腐酿跟豆腐会变质，楚沁只能等到这时再做。

　　临近除夕, 大雪纷飞。

　　今年的雪落一阵停一阵，远没有去年和前年下的连贯。

　　但这也使得在这个冬天里村里人时不时的就能出门干活。

　　比如说上山放陷阱，再比如说砍柴。

　　当然，更多人是去村北帮忙, 韩队长带着百来个人在倒腾他的脱氧磷肥炉, 楚沁家离村北可以说是最远的, 然而时不时还是能闻到那股烟味儿。

　　黑烟在村北上空弥漫, 而白雪从空中缓缓飘落, 黑白交织竟然有种诡异的美感。

　　清新的空气消失, 还打扰她看风景，这让楚沁很不爽。

　　只是不爽也没办法，楚沁嘟囔两声就看开了, 她很少会让烦恼的事长时间积压在心。

　　韩队长看在她今年干活干得实在狠的份上并没有要求她去村北上工。正巧, 楚沁也不乐意去，于是日日都在家里琢磨做吃的。

　　做豆腐她很熟, 楚沁只用了半天的时间就做好整整五板豆腐。

　　给楚婶儿半板，剩下的她都自己留着。

　　其中两板不动，平时不管是煎来吃还是煮汤吃都很不错。

　　半板拿去发酵, 发酵完了制作豆腐乳。她去年做的豆腐乳分给了杨大姨小半罐, 剩余的都她自己吃完。

　　楚沁时不时会煮地瓜粥南瓜粥, 配豆腐乳特别好下饭。

　　还剩两板, 一板半拿去炸成豆泡了，她下午的时候就拿去做豆腐酿。

　　最后的半板则放在户外，让零下几度的温度把豆腐里的水分给冻住。等再拿回室内结冻时，豆腐就变成冻豆腐。

　　这种豆腐用来煮汤很吸汁，特别是用来煮酸辣鱼头汤，她很喜欢。

　　不过这回做的冻豆腐她不准备用来煮酸辣鱼头汤了，楚沁想拿来涮火锅。

　　菜谱里有种吃法，叫涮锅子。

　　她家里有鸡肉有羊肉，就是熏肉也有，今年除夕就试试涮锅吧。

　　正好楚沁也不愿意忙活一整天，做那么一桌子的菜，往后几日还天天吃剩菜。

　　时间渐过，中午时她就煮了份南瓜粥。

　　南瓜干放不长久，楚沁不能眼睁睁看着它变质，于是这段日子疯狂吃南瓜粥。

　　小白现在看到楚沁去橱柜里拿南瓜片就想跑，楚沁两驱的跑不过它四驱的，只能憋着气把食堂打的饭给小白，她自己则吃南瓜粥。

　　其实冬日里食堂的饭也一般，同样是粥，但人家是地瓜粥。

　　新鲜的地瓜切去煮的，怎么的也比她这南瓜干煮的来得好吃。

　　下午，开始制作豆腐酿的馅料。

　　楚沁用的是冬笋，她昨日从静水庄回来后到山里挖的。

　　去附近的竹林，来回只花两小时。

　　竹林里还意外碰见黄豆子，这人也是有点本事。

　　黄豆子虽然把他放置在旁边的背篓遮掩得严严实实，还用枯草给遮盖住，但楚沁是谁，她鼻子堪比狗鼻子，哪里闻不到背篓里隐隐约约传来的血腥味儿。

　　楚沁原本没在意的，你挖你的冬笋，我挖我的冬笋，但黄豆子总是时不时地用身体遮挡她的视线，似乎是怕她靠近他的背篓。

　　“……”

　　楚沁当即就不太乐意了，便多瞅了他的背篓好几眼，故意露出若有所思的表情来。

　　黄豆子浑身不自在，盯楚沁的眼神都跟盯强盗劫匪似的。

　　楚沁脸上的若有所思就变成似笑非笑，吓得黄豆子急忙说：“我挖够了。”

　　然后拎起他的背篓，还抱着他挖到的两个冬笋，马不停蹄跑下山。

　　楚沁没想到自己竟然有这么可怕，一时之间还真有点懵住。

　　回过神，又开始挖冬笋。

　　冬笋不多，长得隐蔽，楚沁挖一个多小时才挖到小半麻袋的冬笋。

　　她拎起来，掂量掂量重量，20来斤，做豆腐酿馅料的话也足够了。

　　从山里下来后，当天晚上就把冬笋给剥壳放在锅里煮熟。

　　笋耐煮，很难煮透。

　　楚沁一直煮到月亮高升，要上床睡觉时才把锅里的冬笋给捞起来。

　　冬笋特殊的香味儿在屋里弥漫，甚至飘散到了卧室里。楚沁深吸一口气，真真觉得比肉香还好闻。

　　今日做豆腐酿的馅料，楚沁用的就只有新鲜的冬笋和肥瘦适宜的猪肉。