楚沁时不时去厨房掀开锅盖搅动一二,防止米粘锅。
搅动完又跑出去洗菌菇,洗着洗着发现自己等会儿还要送野鸡给杨小舅,让杨小舅帮忙脱手。
哎!她好忙。
楚沁仔细清洗完菌菇,把菌菇放在簸箕里沥干水。
她瞥了眼,看到洗菜池旁边的水缸,发现水流量应该又降了点。
这可咋办呢?
不能咋办。
生活就是如此惨淡。
菌菇她准备留着等会儿炖鸡吃,也不管鸡是不是得留半月后吃了,她现在就是任性,决定卷起袖子在村里开干后,当然得提前给自己补一补。
嗯,当然不是她馋得慌。
簸箕拿到堂屋去,厨房里的米煮得差不多了,楚沁用竹漏沥干,放到木桶中,将木桶放在另一口锅上蒸。
她恍惚一瞬,忽然发现自己昨儿忘了问韩队长往后还要不要收铁具的事儿了。
真是让人提心吊胆的。
当初忽然收,也没提前通知。楚沁本以为接下来还会收,她铁器都藏好了呢,结果好多天都没发话,惹得楚沁嘀嘀咕咕的,又把铁器掏出来。
韩队长还问她这阵子怎么没找他,她就是怕韩队长想起她家铁器多这件事儿啊!
铁多的人伤不起,都是她辛辛苦苦攒下的家财,少一件都心疼得要命。
饭在蒸,菜也可以做了。
锅里的米汤用葫芦勺子舀小陶盆里,其实陶盆完全不小,刚好有半盆,放着解渴喝,楚沁尤其爱米汤冷却后最上层凝固的米油。
米饭香味儿愈发浓厚了。
楚沁思索片刻,把江师傅给的莴笋干拿出来泡泡,等会儿切点肉片,和肉一起炒。
说来奇怪,那位疑似江师傅孙女儿的知青姑娘还没来找她,莫非她不是?
不应该啊,那么多的信息都对上了。因为现在知青有上工,楚沁时不时也会碰到她。
小姑娘被农活摧残的那叫一个疲惫,本来圆圆的脸蛋,都瘦出尖下巴了呢。
不过村里人都挺看好她,皆觉得这姑娘能吃苦,比那省城来的男生还能吃苦。
平常上工没有迟到早退,没有抱怨过,更没有晕倒在田里过,人家嘴里来建设广大农村原来不是一句空话。
楚沁摇摇头,算了算了,自己总不能好端端去问人家是不是你爷是不是钢铁厂的江师傅吧,她们又不熟。
泡发莴笋时,楚沁去菜地里摘些菜。
先是辣椒,摘些做配料。
菜园里辣椒可多了呢,青红都有,她甚至已经做完了一批辣椒酱。
辣椒旁边就是茄子和西红柿。
楚沁想了想,还是摘西红柿。
她难以置信,楚婶儿竟然不吃西红柿。前段时间楚沁看到菜地西红柿成熟了,就送些给楚婶儿,结果楚婶儿说自己吃不来,生的熟的都不行。
完全不挑食的楚沁无法理解,反正她是不管酸的苦的辣的腥的,似乎都没问题。
而西红柿炒蛋,是她当下最喜欢的下饭菜之一。
菜摘完,洗了洗回厨房。
先切菜,切完放碗里备用。
再切肉,从空间背包里拿出鸡,切半只鸡来,鸡大,半只也有许多了。
鸡切成块,然后同样放一边备用。
最后切些肥瘦相间的肉片来,并不需要很多,添个肉香味儿就行,顺手再把蒜末辣椒和姜片一起切了。
一切准备就绪,开始做菜。
鸡肉炖菌菇,是楚沁最期待的,锅里放调料炒完后盛到砂锅中慢慢焖煮。
而其他的就简单了,做个西红柿炒鸡蛋,再做道辣炒猪肉莴笋干。
这时,暄软的米饭成熟。
菌菇炖鸡没熟,其他两盘菜端上桌,配着下饭菜吃,她一个没控制住又吃了三碗米饭。
酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋极其开胃,香辣的莴笋干炒肉又极其下饭。
“啪”一声,放下筷子。
楚沁吃完,眺望远处青山,这段时日心里郁郁的情绪一点点散开,这会儿完全消散。
果然,人还是得动起来有事干才不会想那么多。而且,美食和美景真是治愈情绪的一味良药啊。
【??作者有话说】
小楚:上辈子饿狠,这辈子撑狠
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竟然100章啦,这么快(⊙o⊙)!
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剩余明天补。
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昨天好生气,作为三天不吃海鲜就难受得慌的沿海人……谁懂我的痛苦感谢在2023-08-24 21:57:38~2023-08-25 04:54:50期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第101章 制作竹条
◎菌菇炖鸡◎
吃完早饭, 已经早上八点半。
楚沁骑着自行车,带着野鸡来到静水庄。
韩队长曾说最好不要出村,但去静水庄还是没关系的, 毕竟静水庄就在隔壁。
来到杨小舅家,他看到野鸡的那刻就晓得楚沁为啥而来了。
“这是你打的?”杨小舅掂量两下问。
楚沁摇头:“黄豆子打的,托我换粮食。我前段时间一直没上山, 今儿有空,早晨时去了一个多小时,捡到一两斤的菌菇和一只野兔。”
杨小舅露出抹笑来:“这时候还能在山里捡到菌菇也是不容易,我们村最近菇都没得长。”
说着, 把已经有点萎靡不振的野鸡塞到一个竹筐中, 轻快说道:“你这野鸡算是来得巧了, 我有个朋友正找我想法子帮他换些鸡蛋和鸡呢, 他媳妇儿马上就要生了, 得预备在坐月子时候用。”
杨姥姥忽然从窗户里探出头来:“你个缺心眼的, 你媳妇儿也快三月了,你不得给你媳妇留些。”
杨小舅现在听到他娘的话就脑瓜子突突,转头无奈道:“我这不是上周答应了人家吗, 芝她前天才查出来的。而且您瞧瞧这野鸡, 说不准明儿就死了,哪里能等到芝她坐月子时吃。”
楚沁:“……”
她嘴巴微张, 惊讶道:“不是吧小舅,天呐您胆子这般大的吗,现在是啥个状况, 您和舅母居然还敢要孩子呢。”
被小辈这般问, 杨小舅脸蛋微红, 难得发窘, 解释道:“你这话说的,我也不是故意的,就是这般巧,怀上难不成还能不要么。”
楚沁轻咳两声,她决定下回来小舅家时给小舅送份报纸。
她先前看报纸,可是在报纸上看到国内有家橡胶厂用自己生产线生产出避孕套的新闻。
杨小舅也为难,眉头都皱成“川”字:“不过这事确实挺让人发愁的,还好当初听你的话买了不少粮回来,怎么着也能撑到明年年中,否则这孩子怕是留不住。”
楚沁再度无语。
现在是啥情况啊,粮食不该藏着掖着吗,怎么杨小舅就大大咧咧说出来了。
换成是她,她肯定不会跟杨小舅明说自家还有多少粮食。
只是她也没想到,杨小舅竟然储存了如此多的粮食,看来他家底颇为殷实呢。
楚沁没在静水庄待多久,看眼天色,约莫九点半时就动身离开。
杨小舅在她离开前给她塞了袋糖,是从前送给楚沁吃过的花生牛轧糖。
楚沁本想拒绝来着,但看到熟悉的花生牛轧糖的那刻,口水可耻地分泌出来。
救命,好想吃。
杨小舅哈哈大笑:“你收下吧。这是我邻省的朋友给的,只有一斤多,我留下一半,记得你爱吃剩下的一半就给你。”
楚沁接过花生牛轧糖,挂在车把上,说完再见后就蹬着车离开静水庄。
路上没忍住停下车,开个牛轧糖放在嘴里含着。
嗯,还是熟悉的味道,牛奶香和坚果香实在勾人得很。
楚沁过年时还想自己做呢,毕竟那阵子家里有花生有鸡蛋有牛奶,奈何她不晓得制作方法,只能悻悻放弃。
将近十点时楚沁回到高树村。
到家后,楚沁把花生牛轧糖往卧室橱柜中一放,马不停蹄地去后院劈竹子。
她想在今日里把制作篱笆要用到的竹子都劈出来,只是……
看着成堆的竹子,将近百根的竹子,楚沁属实有点儿怕得慌。
砍竹子一时爽,劈竹子累成狗。
比起后院山丘相对要大,既然要冒着风险且耗费大力气去养鸡,楚沁肯定不止只养十多只的鸡。
孵18个蛋是因为这会儿只有18个受精蛋,她还想这批孵完后再孵一批呢。
“咔!咔!咔!”