肉切好放在一边儿,把煮熟的土豆和泡软的肉捞出来。
土豆用石头擂成土豆泥,泡软的肉块合着姜蒜,胡乱砍成细小颗粒,再和土豆泥混在一起,齐活。
接下来就正式煎饼了。
烧热的石头煎锅,放块肥肉上去,没一会儿,滋啦滋啦的煎肉声就响了起来,随着声音传来的,还有一股煎烤肉片的香味儿。
“嗷!”
肩膀上的二白叫了一声,直接就要跳上去抓肉。
我的老天爷,这掉下去就要变成油煎小虎崽了,
祁苏连忙把二白抱住,“一会儿有更好吃的,不准往上面跳,跳就不给你吃!”
“嗷嗷嗷!好香!我要吃!”
家里养过猫的人都知道,甭管猫平常有多乖巧,只要让他们闻到肉味儿,立马化身疯猫,喵喵嗷嗷叫,三百六十度蹬挠踹,不顾一切的朝肉伸爪,说啥都不好使。
祁苏反复言说,二白才靠着仅存那一点儿理智,勉强冷静下来,当然,让他保持理智的最主要原因是他被祁苏武力扣在怀里,根本出不去。
祁苏用手肘扣着二白,手上麻溜做事,他捞一团土豆泥,团成圆圆的团子,然后啪嗒一下,拍成饼饼,把渗出油的肥肉挪开一点,就着油的痕迹,把土豆饼饼贴上去。
才贴了三个,循着味儿的缺耳就钻了过来,看到锅里的煎饼,他眼睛都直了。
不过让祁苏惊讶的是,他竟然没扑过来要吃的,而是飞快转身跑出去了。
……
你永远不知道你的猫在想啥,老虎也一样。
又贴了几个,用昨天留下的筷子翻了翻最开始贴的,贴着锅的那一片已经被煎得金黄酥脆,肉已经变成了好看的粉白色,像花儿似的嵌在饼中间。
确认熟透,祁苏便夹了一个闹得要命的二白,“喏,可以吃了。”
“嗷!”二白立马变成人形,嗷呜抱住就开啃。
刚出锅的饼子特别烫,二白一边呼气,一边咔擦大口咬下,别的不说,单就那嚓擦的脆壳被咬断的声音,就让人流口水了。
二白嚓擦两口吃掉祁苏给的这个,偷摸一爪子,捞出锅边缘的饼就抱住开啃,边啃还边用大眼睛晲祁苏,生怕祁苏把它的宝贝饼饼抢了。
一个分神就被二白偷食成功的祁苏……
那个肉还是生的啊二虎子的,你要不要这么着急的哇。
肉和土豆都在锅里煮过,土豆肯定熟了,但肉邦邦硬,最多就是个软和,切开全是生肉,虎子们偶尔也会吃生肉,倒是吃不坏肚子,但口感还是没有煎熟了的好吃。
你说你着急这一口的功夫做什么,等熟了再吃它不香吗?
二白哪知道什么口感,它就感觉从这个形状奇怪的石锅里拿起来的圆坨坨都特别好吃!
“从最先贴的开始吃。”见二白根本停不住爪,祁苏也不拦了。
二白吃的速度非常快,山洞里全是他咬饼的嚓嚓声和呼呼烫到的声音。
祁苏动作也不慢,煎得差不多了,他自己也夹了一个尝。
饼表面煎得又脆又酥,咬下去还会有一股被油煎过的焦香,肉还有点儿硬度,小小的颗粒非常有嚼劲儿,土豆被浸入了肉味儿,咬下去就是软软香气满满的一口。
整体来说,这个饼饼味道还不错。
祁苏吃了一个,打算再煎几个,突的一阵血腥味儿从洞口传来,抬头一看,缺耳正咬着大概他半个身子大小的野兽,期冀的朝自己快步跑来。
哐,缺耳把尤在滴血的野兽往祁苏面前一扔,然后一屁股坐在石锅旁边,
他的那份肉已经猎回来了,这些圆坨坨他也要吃!
祁苏……
你已经是个成年的虎子了,要学着自己给自己做吃的。
一个人做饼,肯定无法兼顾三个人吃,尤其是其中两个还跟饿死鬼投胎似的,他只能逼着缺耳变成人形,把手搓洗干净,自己团团子煎饼吃。
然后,他就明白了为什么锅火那个煮肉水平,都能成为族里煮肉第一好吃的虎,因为就普普通通捏个团子,缺耳都能给他搞出无数幺蛾子,
首先就抓了拳头大的一把土豆泥,捏的时候完全是蛮劲儿,土豆泥直接都被捏飞了。
祁苏好容易给他纠正拿准了适量的土豆泥,也不要求他团个圆润的团子了,随便团一下贴锅里得了。
可就这么一个简单的动作,缺耳也能玩出新花样。
他拿着土豆泥团子,啪的一巴掌拍在锅上,
咦!旁边的土豆泥又要飞了,赶紧抓住!
滋啦!土豆泥没抓住,反而是缺耳自己的手和石锅来了个亲密接触。
人的皮肤比不得虎子的皮肤,在火烫的锅上蹭了一下,缺耳的四个指头直接黑了一块儿。
祁苏无言,你是跟这锅有仇咋地?非得拿出把锅拍按成两半儿的劲儿?
缺耳这边状况频出,没吃够的二白也在那打滚儿嗷呜,祁苏顾了这个顾不上那个,教缺耳比他自己做一锅都累。
就在祁苏头疼欲裂的时候,锅火回来了,有锅火在,缺耳再口水汪汪,也只能蹲第二排。
祁苏让锅火也洗了手来学,不然一会儿其他虎子闻着味儿进来了,人手还是不够。
有基础的和没基础的教起来完全是两个世界,祁苏耐心的手把手教了几遍,然后让锅火跟着做。
虽然锅火捏出来的团子奇形怪状,还偶尔会煎糊,但像模像样的,已经有那么个意思了。
土豆饼越煎越多,煎饼的香味也越来越浓郁,终于,洞外的虎子全部被吸引过来了。
五六张大虎脸全都一脸好好吃的表情看着你,你能怎么办?当然是选择给他好吃的了。
祁苏又煎了十几个饼,大概一个虎子两个的样子分了出去。
第9章 碗与牙刷
“嗷嗷嗷!比昨天晚上的烤坨坨还要好吃!”
“原来这个坨坨不但没毒,还这么好吃!我们以前到底错过了什么!”
“才不是坨坨,七……祁酥……说是土豆饼饼!嗷,好香!”
祁苏好笑,这群毛茸茸把他名字叫得乱七八糟,土豆饼饼四个字倒是学得快。
一个腰上围着兽皮,脸上乌漆嘛黑的壮汉三两下就把分到的饼吃完了,他舔了舔嘴巴,好吃是好吃,就是这么小小的两个饼饼,都不够塞牙缝的。
他眼睛一转,看到锅上还有好几块被煎干了油的肉,咿,这肉好像看起来也很好吃的样子。
壮汉想都没想就抓了一条塞进嘴里,瞬间眼睛就亮了起来,“这个肉也和以前的肉不一样!也好好吃!”
“嗷!我也要!”
“给我尝尝!
“真的好好吃!”
煎过油的肉其实有点儿干,祁苏怕肉糊了影响土豆饼的味道,并没有煎得太过,浸了一点儿土豆的盐,还有油滋滋的香气,味道还是不错的。
“还要吃还要吃!”
虎子们吃了两个个土豆饼一块肉非但没解馋,反而更想吃了,全都围着祁苏流口水。
每次看到这个表情,祁苏都有种自己变成了油汪汪大肉的感觉。
不过一双双渴望的金眼睛这么望着,还是有点儿可爱的。
所以但凡是个猫科动物,就算是便成人的大猫,萌这种属性依旧不会变的,反差萌也是萌嘛。
祁苏抑制住挨个摸头的欲望,摆了摆手,“没有了,土豆没有了。”
他话还没落音,那个围着兽皮的黑壮汉就跳了起来,“有有有!我去抱来!”
“我也去!”
五六个人呼啦一下跑出去,再抱着土豆一下跑回来。
一捧又一捧,一抱又一抱,直接在祁苏身边堆了座土豆小山出来,真是把对口腹之欲的热忱体现得明明白白。
锅火的视线在土豆山和祁苏转来转去,让幼崽辛苦做好吃的,他总觉得有些不好意思,可这幼崽做的饼饼好吃啊,他也还想吃,所以只能干巴巴的解释,
“这是今天狩猎的虎挖回来的。”
每天虎子们都会分成两拨,轮流出去打猎,昨天是壮汉二黑这波,今天是大白他们那波。
“不是打猎吗?怎么挖土豆回来了?”好好的肉不吃,改挖土豆,你们这些毛绒绒咋回事儿?
锅火正翘着屁股趴着平视锅底,想看看自己煎的饼好了没有,闻言擦了擦嘴角的口水,
“因为好吃啊。”
好的吧,吃货有理,爱吃无罪。
“祁苏啊,你咋不做饼了?”锅火严肃观察完自己的饼饼,突然慈爱的问祁苏,语气温柔的让人起鸡皮疙瘩。
嘶,锅火你别这样,你个五大三粗的大老虎,不适合这个画风。
之所以不再做饼饼,原因很简单,这么大一堆土豆山,真做成土豆饼喂饱你们这些大胃虎子,还不得做到天荒地老去。
让族人吃饱这艰辛而伟大的任务,还是交给锅火你吧!
不过土豆饼不像是肉,一锅煮了等着就行,得一个个手捏,所以见锅火学得差不多了,祁苏让他也教其他族人自己做。
锅火深觉这是个好办法,不是他不愿意给族人煎饼饼,而是他也很想吃啊!
饼饼煎一个没一个,他都吃不到!
没一会儿,族人们就跑到洞外,找石头的找石头,切肉块的切肉块,煮土豆的煮土豆,热火朝天的。
吃的力量是巨大的,相信过了这一次,锅火的烹饪水平会有质的飞跃,其他族人的煮饭技术也会从无到有。
祁苏摸了摸鼻子,也出来洞外,找了个上风口草堆坐着。
就族人们这力气和笨手,第一次煎饼糊掉的可能性为百分之八十,全都煎糊了那味儿,绝对是互相伤害的典范,他才不想闻到自己身上全是糊味儿。
他靠着一片草堆半躺着,看着天边旭日东升,红彤彤的太阳被粉紫色的朝霞包裹,洒下的日光柔和而温暖。
祁苏蹭了蹭草堆,随便扯了片大叶子盖住脸,睡个回笼觉先。
大概是昨晚睡眠极度不足,又加上心情非常放松,这一觉竟然睡到了下午。